第六百一十二章：意外的發現（2/2）

這道菜其實最關鍵的就是在於豆豉醬的製作，豆豉醬才是這道菜的靈魂。

因為兔子肉鬆散，不宜大火猛炒，否則容易成為一盤「散沙」。

但是加入了豆豉醬之後，就像炒肉絲、肉片勾芡一樣，把兔丁給包裹了起來，既入味兒不說，又不容易散開。

所以它的風味兒才會這麼獨特。

這樣的辣菜絕對是馬福的最愛，而這一次他的收穫也是最大的。

第二次下筷子的時候直接一筷子弄來了兩塊，可讓沒有搶到的秦雅軒很是無語。

「好吃，雖然對我來說有些辣，但是這濃厚的味道簡直是太絕了。」

米勒思·莫特被辣得連連喝水，但是卻絲毫不影響他對於這道菜的喜愛。

「楚先生，你的廚藝真的是讓我非常佩服，這裡的每一道菜都可以單獨拿出來作為米其林的菜式。

這樣風味兒獨特的味道，簡直是不敢想像的。」

伊拉里奧也表達了自己的見解，似乎他已經被楚雲風做的菜式給征服了。

最後一道菜了，薑汁秋葵。

「秋葵現在逐漸被熱愛保健和養生的人群所熱捧，而且這股熱潮已經開始向全世界蔓延。

它能消除疲勞、迅速恢復體力，還有減肥瘦身的效果。

但是對於脾胃虛寒的人來說，秋葵不能吃得太多，所以加一點兒薑汁有助於暖胃驅寒，兩者搭配比較適宜。」

這道菜更注重的還是刀工，楚雲風將秋葵切成馬耳形，立著放在格中，看起來非常的美觀。

同樣被哄搶一空之後，楚雲風開始詢問大家最喜歡這個攢盒中的哪道菜式。

收集了大家的意見之後，楚雲風得出了一個結論，老外之中除了馬福之外，其餘的人都比較喜歡不辣的菜式。

五香味兒的香酥雞柳、咸鮮味兒的金鉤玉簪和糖醋味兒的珊瑚雪卷最受喜愛。

而其餘的人對於蒜泥白肉最為推崇，特別是喜愛裡面的大蒜，脆爽鮮甜而且沒有那嗆人的味道。

最讓楚雲風感到意外的是，奧蘭多他們最後還提到了一道菜，認為這道菜如果辣椒稍微少一點兒的話，一定是世界上最好吃的菜。

這就是陳皮味型的陳皮牛肉。

沒想到這道菜竟然會讓他們這麼喜愛，似乎有些出乎意料。

不過想要減少辣味兒也很簡單，那就是選用辣度一般，但是香味兒十足的燈籠椒或者是二荊條來製作即可。

在楚雲風的仔細追問之下，才了解到他們最愛裡面的陳皮味道，覺得這種香味兒非常清馨，比香料都還要好聞。

而且還很能夠勾起人的食慾，讓人胃口大開。

楚雲風將這個發現記在了心裡，根本沒想到他們竟然會喜愛陳皮的香味兒？

一盒攢盒很快就品嘗完了，還有四盒等待著大家繼續品嘗。

其實攢盒中的量是很少的，每人也就分到那麼一筷子，其實說起來還真不夠塞牙縫的。

大家可是都盯著李老，看他接下來選哪一盒......

精品店這邊的新菜品鑑會正如火如荼地進行著，擴散出去的消息可是掀起了很大的轟動。

無數的人登陸直播觀看視頻，還有更多的人被各種相關的新聞稿給淹沒其中。

所有人都得知了一個信息，那就是這家精品店不僅格調高雅，而且菜品精緻。

九色攢盒這樣的菜式都能夠做得出來，誰還能與他並肩？

在回程的車上，山田正一臉色陰沉地看著手機上的直播。

當看到那張閃爍著金色光芒的餐桌上擺放了五個龍鳳呈祥的盒子之後，牙齒已經開始咬得梆梆作響。

當蓋子揭開的那一刻，山田正一的拳頭捏得緊緊的，身體不由自主地顫動了起來，可以想像他心中的憤怒有多大......