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第八百零五章:我要匯報......(2/2)

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這一次是我突然有了這個念頭,所以時間有些緊,其實應該給你們至少半年的時間,不過我相信你們的辦事能力,考察得怎麼樣啊?」

讓兩人坐下之後,詩琳娜公主將魚食放在了一旁,讓侍女給兩人上了一杯冰茶,這是平常消暑解熱的好東西。

兩人都點點頭拿起茶杯喝了一口,確實感覺涼爽了許多,然後都只回答了考察得非常好,卻沒有一個人搶先發言。

雖然都很想在公主面前表現,但是總不能表現出自己很急迫的樣子,兩人相爭可不能在公主面前有一絲的表露。

只能是等公主點名讓誰來發言,這就看運氣了,先發言的肯定是會占先手的優勢。

看到兩人都很懂規矩,詩琳娜公主心中很滿意,用手指了指乍侖說道:「你先說說吧,之前聽你說過會重點考察粵菜的?」

詩琳娜公主也知道給他們的時間太少,不可能每個菜系都去轉一遍,所以也很好奇乍侖這邊的結果。

乍侖看到公主首先點到了自己,不動聲色地暗自竊喜了一下,挺了挺胸之後帶著一絲得意的神色說道:「是的,公主殿下,粵菜絕對符合您對於清淡口味的要求。

經過這段時間的考察,粵菜具有清、鮮、爽、嫩、滑等特色,「五滋」、「六味」俱佳,是不可多得的清淡菜式的典型代表。

這「五滋」代表著香、松、軟、肥、濃。

而「六味」則是酸、甜、苦、辣、咸、鮮。

所有的菜式講究的是清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩,菜式多樣,做法精湛,非常的有特色。

特別是脆皮烤乳豬、燒鵝、滷味、海鮮和點心都是非常精緻和具有代表性的菜品,叉燒包更是獲得了團隊成員的一致喜愛。」

乍侖說到這裡頓了頓,想等待公主接收一下自己所說的信息,看看她對於什麼比較感興趣,自己再詳細地解說一下。

「粵菜我之前吃過一次,確實口味兒很清淡,叉燒包倒是沒有嘗過,不過能夠得到你們的一致認可,想必也是非常美味兒的。

既然是考察了這麼多家餐廳,那麼就把你最看好的餐廳資料給我看看,然後給我講解一下他們的拿手菜式吧。」

詩琳娜公主也只有通過圖片資料來了解菜品的樣式,所以乍侖將自己精心製作的三份資料遞了過去,裡面就包括了豪威森花園大酒店。

要論資料的厚度,豪威森花園大酒店當仁不讓,菜式也是最多的,特別是吳俊豪昨晚還帶來了新研製的兩道菜式,可是讓自己大開眼界。

這兩道菜的圖片也在昨晚緊急製作了之後加入了進去。

接近一個小時的時間內,乍侖一一介紹了這三家酒店,但是2/3的時間都是在講述豪威森花園大酒店的菜品以及一些精緻菜式的味道。

詩琳娜公主聽得津津有味兒,還不時地提出一些問題,都得到了很好的答覆,這讓她特別滿意,知道乍侖確實是下了很大的功夫。

一旁的頌帕有些坐不住了,很明顯公主臉上的笑意不斷,對於乍侖的考察結果非常的滿意,自己心中開始有些沒底了。

這運氣怎麼就這麼差呢?

為什麼首先點的人不是自己呢?

而且從目前的情形來看,這家叫做豪威森花園大酒店有很大的機會,因為公主對於其它兩家的菜式基本沒怎麼過問。

而這一家的資料不僅看得很仔細,而且詢問的菜式也是非常多的。

「非常好,看來你這一次的考察做得很不錯,資料很詳細,讓我有了一種親自前往品嘗的感覺。

那麼頌帕,你呢?你考察的對象好像主要是淮揚菜吧?

我可是聽說過這淮揚菜可是非常精緻的,而且是華夏國宴的首選菜式,資料給我看看吧。」

詩琳娜公主終於是放下了乍侖提供的資料,開始將目光投向了頌帕,總算是讓他鬆了一口氣,連忙將三份資料遞了上去。

「公主殿下,這淮揚菜是華夏傳統的四大菜系之一,發源於揚州、淮安,原料多以江湖河鮮為主料。

但是它選料嚴謹、因材施藝;製作精細、風格雅麗;追求本味、清鮮平和,是不可多得的清淡菜式的典型代表。

特別是華夏的國宴,這淮揚菜都是首選的菜式。」

雖然失去了先手,但是頌帕對於自己的考察結果也是非常有信心的,畢竟淮揚菜是國宴菜式的首選目標,起步就很高。

在看到公主聽到國宴二字之後,神情似乎更加專注了,心中暗喜,用眼睛的餘光看了看旁邊的乍侖,嘴角輕輕地動了一下......

頌帕此時的心態穩了許多,語氣平和地說道:「淮揚菜十分講究刀工,刀功比較精細,尤以瓜雕享譽四方。

刀工第一的菜式便是文思豆腐,它將豆腐切成頭髮絲兒那麼細,可見這菜式的精緻程度,可不是一般的廚師能夠做到的。

而且菜品形態精緻,滋味醇和,就像三套鴨這樣的菜品,能夠讓人品嘗到好幾種不同的味道,很少能夠其它菜品能夠比肩。

特別在烹飪上則善用火候,講究火功,擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒,比較有名的菜式有清燉蟹粉獅子頭、水晶餚肉、松鼠桂魚、扒燒整豬頭等等。」

頌帕特別提到了豬頭,這是平時常用的一種貢品,而且也是大家都很喜歡吃的一樣食物。

而之前乍侖提到了烤乳豬,自然也是有這樣的考慮在其中,這是一個加分項,所以兩人自然都不會放過這個機會的。

詩琳娜公主打開資料詳細地看了一遍,特別是看到文思豆腐的精美之後,可是詢問了不少細節,光是這一道菜就用了10分鐘的時間。

可見她對這道菜的喜愛,是沒有任何的掩飾,臉上露出的驚訝和讚嘆都是發自內心的,倒是讓頌帕找著個機會給了乍侖一個白眼兒。

乍侖「無辜」受氣,找不到地方發泄,只好將面前的冰茶一飲而盡,心中也是有點兒忐忑,這淮揚菜確實有著很多的優勢,公主目前也表現出了極大的興趣。

又一個小時的時間過去了,公主在詳細了解了之後將資料放在了一旁,然後兩人正襟危坐,等待公主最後的決定。

但是公主並沒有馬上說出選擇哪家餐廳,而是忽然詢問起了:「特使沒有跟你們一起回來嗎?」

公主的手機丟在了臥室,並沒有看到那瓦發過來的信息,所以並不知道那瓦有蓉城一行,此刻都沒有看到那瓦,所以覺得很奇怪。

兩人對視了一眼,相互搖了搖頭,特使的行蹤只有乍侖知道,但是他並不想說出來,這樣有可能會出現變故。

詩琳娜公主心中雖然奇怪,但是也並未多想,此刻心中已經有了決定,手在腿上點了兩下之後說道:「我覺得......」

話還沒說完,便聽到那瓦急切地聲音響了起來,他一邊衝過來一邊喊道:「公主殿下,我有重要事情需要匯報......」

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