第八百三十二章：顛覆你的世界觀（1/2）
楚雲風的話不僅讓詩琳娜公主和達信驚愕了起來，就連慕晴也很吃驚。
「你們稍等一下，我先計算一下，然後畫一個草圖給你們，這樣會更加直觀一些。」
這廚房雖然很大，但是對於楚雲風來說根本就不夠用，因為這裡面想要改造起來也是有些困難的。
最主要是因為這是一間西式的廚房，很多地方都已經固化了，想要將它已經成型的灶台改為猛火灶的話，那麼勢必是需要將整間廚房來一個超級大改造。
這先不說費用的問題，就是時間上也是來不及的。
許多地方需要敲打，這樣一來會破壞掉這間廚房的整體性，想要恢復過來的話是很費功夫的，所以也沒有那個必要。
然而搭建臨時的露天廚房就簡單許多了，只需要將灶台往外面一擺，通上氣就可以了，用完了之後直接拉走，簡單、經濟、實惠、方便。
一共十八道菜，每道菜都在楚雲風心中快速而又仔細地過了一遍。
根據這些菜品的性質，楚雲風將它們分為了湯品、熱菜、涼菜和炒菜。
湯品有：雞豆花、菠餃魚肚、開水白菜、竹蓀肝膏湯、口袋豆腐。
熱菜有：肝油燒海參、網油蒸江團、蝴蝶海參、紅燒牛頭方、罈子肉、豆渣豬頭、包燒雞、芝麻香酥雞。
涼菜有：九色攢盒、當然還有泡菜了，這是免費贈送的。
炒菜有：雪花雞淖、芙蓉雞片、宮保雞丁、八寶鍋蒸。
快速分類了之後，楚雲風心中更是有底了，而且對於這些菜式的安排，早就做了一個詳盡的計劃。
這裡面最簡單和輕鬆的菜式就是雪花雞淖、宮保雞丁這四樣炒菜，芙蓉雞片雖然「沖制」的時候稍微有些難，但是卻可以提前製作的。
熱菜裡面網油蒸江團這種蒸菜是最簡單的，上籠之後就可以不用管它了，而罈子肉的話需要中途進行添加，這些都是郭逵他們可以幫忙的。
這樣看起來，其實這一次所需要的廚具其實最多的是湯鍋，很多菜品都是需要高湯的鼎力支持，而紅燒牛頭方、豆渣豬頭這樣的菜式更是需要大量的鍋具。
這麼多的菜式想要在規定的時間內一一上齊，那麼就需要統一規劃好它們的製作時間，這對於鍋具的需求絕對是一個驚人的數量。
另外烤架也是必不可少的，畢竟包燒雞和芝麻香酥雞都是需要進行碳火烤制的。
計算！
大量的計算！
精確的計算！
......
花費了二十分鐘之後，楚雲風草稿紙都用了十幾張，最後整理出了三張稿紙，交到了詩琳娜公主手上。
「天哪~！」
詩琳娜公主第一時間就驚呼了起來，然後抬頭帶著非常詫異的目光問道：「怎麼會需要這麼多？這也太誇張了一點兒吧？」
清單上面詳細羅列了所需要廚具的數量：
湯桶：Φ60*60cm（200個），湯鍋（130個）......
電烤爐：中型（50個），或者烤架130個。
猛火灶：20個，型號******。
......
這清單上面的廚具非常多，但是最誇張的就是那200個湯桶加上130個湯鍋，這個東西明顯是要跟爐子配套的。
這樣看起來的話，這火爐都要配備三百多個。
可以想像一下，當莊園內一次擺放了三百多個爐子會是一種什麼樣的壯觀景象呢？
而這座廚房裡面，最多是能夠擺放40來個就已經是極限了，所以剩下的也只能是擺放在露天的環境之中。
「一點兒不誇張，想要在規定時間內完成這麼大的宴席桌數的話，這些廚具是必備的，後面兩張是臨時場地的搭建示意圖，有這麼大的場地給我們嗎？」
這才是楚雲風最頭疼的問題，這臨時場地自己一共搭建了四個地方，每個地方都有它獨特的用處。
「真的需要這麼大的場地和這麼多的廚具？」
詩琳娜公主這會兒還是有些不敢相信，之前對於傳統川菜的製作並沒有一個太直觀的印象。
而此刻在這三張薄薄的稿紙上面，終於是明白了它有多麼的複雜和繁瑣。
「是的，只能多、不能少，不然是絕對不可能在這麼短的時間內完成99桌宴席的。」
楚雲風非常肯定地點了點頭，其實這裡面的計算肯定是把意外情況計算進去了，這樣的宏大場面，完成150桌是沒有問題的。
咽了口口水之後，詩琳娜公主深吸一口氣說道：「場地倒是沒有問題，這廚房後面就有一大片空地，正好適合在那裡搭建臨時廚房。
這片地是以前的停車場，最近打算用來修建一座倉庫，幸好還沒動工。」
有場地？
楚雲風心中一喜，連忙說道：「那我們趕緊過去去看看，這大小夠不夠用？」
一聽說有一片停車場，頓時讓楚雲風放心了不少，關鍵是這個地方離廚房還很近，可以讓自己節省很多時間來回兩頭跑了。
而且既然是停車場，那肯定面積是不小的，這莊園這麼大，一座停車場怎麼可能會修得那么小呢？
在詩琳娜公主的帶領下，一行人走出來之後轉了個彎兒，便看到了前面那座碩大的空地，裡面除了停放幾輛車之外，看起來空空蕩蕩的。
這也從側面說明了這停車場的規模，至少是有三個足球場這麼大了。
此刻廚房裡的6名廚師心中非常的好奇，這個年輕的華夏男人從進來之後就有些不對勁兒，他在自己的地盤上指指點點，有一些鳩占鵲巢的感覺。
而此時午餐已經快要做好了，看樣子他們今天是想要在廚房品嘗豐盛的午餐？
可是怎麼又突然全部走了？
難道又要換地方了？
就在廚師們「懷疑人生」的時候，這群人又回來了，而帶頭的那個正是年輕的華夏男人，他臉上露出了燦爛的笑容。
最為詭異的是，從他的目光之中，大家看到了一種強烈的、赤裸裸的占有欲望，似乎這間廚房已經是他的了。
廚師們猜得不錯，楚雲風已經將這裡劃歸自己的「地盤」了，等自己再次來到這裡之後，只能是由自己一個人進出了。
在確定了外面的空地之後，大家又回到了廚房，而楚雲風對著草稿跟詩琳娜公主確認需要整改的地方。
「這裡、這裡，對對對，這幾個爐子需要換掉，然後那邊，最裡面的地方需要增加十幾口湯鍋，不需要太大，中型的就可以了。
然後這裡，廚台不能少，而且必須很寬很大才行，方便做出來的菜能夠暫時擺放。
是的，還有這邊，也需要擴寬一點兒，香料和食材也同樣需要地方來擺放。
......」
兩人花費了十分鐘才將所有的細節敲定，而從主樓過來之後，達信一直是處於一個很低調的狀態，並沒有主動提出任何的問題。
等到公主跟楚雲風最終確定了之後，他終於出場了。
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。