第七百四十三章:機緣巧合的擴張(1/2)
「嗯~?說說看?」
楚雲風一下就來了興趣,王曉光幾乎是只要一品開門,每天都會來店裡吃飯,而且每次來都會跟自己聊上幾句。
從接觸這麼長時間來看,他是一個很穩重的人,不會信口開河的,所以楚雲風也是非常好奇他會有什麼樣的解決辦法。
「魔都的那家米其林三星餐廳我去吃過,本來以為是在一個很高檔的地段,而且是一家很有情調的餐廳。
但是預約去了之後我才知道跟我想像中的完全不同,它的位置不僅不在CBD,而且也沒有一個上檔次的餐廳。
最後知道我是怎麼去的嗎?
所有預定的人都是統一在外灘18號集合,然後由一輛車載著所有人一起去,而去的地方根本就不知道在哪。
這商務車七拐八拐地,大約二十多分鐘之後就把我們帶到了一個倉庫的門口。
這裡是一條小巷子,旁邊就是一個破舊老工廠,一切看起來都是那樣的讓人無法置信。
我第一時間懷疑自己是不是被拐賣了,這不是去用餐的,而是把我拐賣到這裡進行器官販賣的吧?
難道一會兒我就要躺在冰冷的床上,被人用手術刀給切點兒什麼東西下來嗎?
當時的第一想法就是這樣的。」
「噗嗤~!」
王曉光的話讓站在他一旁的陶凱倫和周天俊兩人實在是忍不住,一下就狂笑出來了,看樣子這兩人是去吃過的,對於王曉光的「遭遇」深感「同情」。
「別笑,我知道你們兩人去過的,但是你們想想,它一共就只有三個套餐,4000、6000和8888。
還需要提前三個月預定才能約得上,我等待了三個月,花費了8888難道就是來這種破地方的嗎」
王曉光此時說起來都還是有些無語,更是讓雙劍合璧兩人笑得前仰後仆了。
「懷著忐忑的心情進去了之後才發現裡面別有洞天,其實就是利用一個倉庫來改造的,這倉庫的中間就是一張長桌,配了10把椅子。
頭頂上是幾部投影機和很多的鎂光燈,四周牆面上有著許多投影出來的畫面,空氣中還瀰漫著一種神秘的香味兒。
然後體驗感就出來了,晚宴的主人會帶著你來到自己的座位面前,讓人感到尊貴體驗的是,每人座位面前都有著自己的銘牌。
這些銘牌全部都是用燈光投影過來的,這一點兒讓我印象很深刻,而且感覺也非常好,之前的所有不愉快都消失了。
然後就開始進入了正題,廚師出來跟大家見面,並且介紹今晚的菜品,這會讓大家很有一種儀式感和參與感。
現場的氣氛一下就起來了,讓人不知不覺地進入了即將品嘗美食的期待。
但是我對之前嘗過的菜式很多都沒有什麼印象,雖然每道菜出來的時候,屏幕上都會顯示相關的菜品名字。
對於它為每道菜都搭配了獨特的餐具、影像、音樂、氣味兒而感到驚喜連連。
4個小時的體驗下來,給我最大的感受就是整個用餐的過程充滿著搞怪和想像力,全程都保持著一種神秘感。
所以主要的印象全部都在於視覺享受,但是對於味覺來說,並沒有很大的衝擊力,菜品所使用的食材和手法上有些保守。
造成的影響就是現在讓我回憶那晚吃了什麼,那麼我就只有一道菜還稍微有一點兒印象,這還是因為它那酸甜的口感給我留下來的。
但是其餘的菜品屬實讓我缺乏味覺記憶。
不好意思,我說了這麼多還沒有說到主題上面,其實我想說的是,我酒店下面也有一個地下倉庫,而且面積還很大。
完全可以利用起來作為一品套餐的用餐地點,雖然說不至於完全照搬魔都這家餐廳的設計,但是設計自己的中式風格應該是沒什麼問題的。
哦,對了,我這個倉庫可是有消防通道的,而且不用從這條街繞過去,直接從對面這個小巷子就能直接下去。
下面有一條路是連通的,菜品能夠直接就送下去,或者在裡面直接隔一個廚房出來也行,要不要去現場看看?」
王曉光之前透露米其林三星餐廳的體驗可是吸引了很多客人的傾聽,大家都很好奇他的用餐體驗。
這才明白了他最後竟然拋出了一個王炸,如果這個倉庫被楚老闆給看上的話,改裝一下之後那就不得了了啊。
不僅用餐體驗提升了不說,而且還能夠接納更多的客人,讓大家都能夠品嘗到一品套餐的魅力。
「楚老闆,雖然不知道你讓我們來店裡負責什麼工作,不過我們都想好了,就算是洗碗也是沒什麼的,願賭服輸。
但是王老闆的這個提議你一定要考慮一下,確實是一個非常不錯的建議,而且是一個很成熟的方案。」
陶凱倫兩人早上是跟王曉光一起過來的,早已經做好了在店裡打雜的心裡預期。
「他說得沒錯,那家店我們兩人去吃過的,確實像王老闆所說的那樣,視覺體驗大於用餐體驗。
昨天品嘗了店裡的菜品之後,我跟凱倫已經是非常驚嘆了,都不敢相信你做出來的精緻套餐會是一種什麼樣的極致味覺體驗。
如果再加上一些絕妙的視覺體驗的話,我敢肯定,你的這個套餐絕對會登頂亞洲最頂級的餐廳,沒有之一。
請相信我們的判斷,一定要去看看。」
周天俊一臉真誠地說道,更是讓店內的客人們附和了起來,紛紛表示晚點兒吃飯都行,大家可以陪著一同前去觀看。
「那行吧,咱們就去看看吧。」
在王曉光說出用餐體驗,並且拋出這個提議之後,楚雲風就已經決定了改造的念頭。
確實一品的位置和大小很大程度上制約了套餐的用餐體驗,而且每次能夠接納的客人也太少了一些。
最重要的是每天都需要來改造一次店內的環境,這些桌椅搬來搬去的也是很麻煩的。
所以王曉光的提議簡直就是雪中送炭,讓自己感嘆這運氣之好,瞌睡來了就有人送枕頭。
「太好了,走走走,咱們馬上就去,直接走最近的路吧,就在對面。」
王曉光看到楚雲風同意下來之後立刻就興奮了起來,馬上拿出鑰匙開始在前面帶路。
「不好意思啊,稍微等一會兒,我去看看就回來。」
打亂了大家吃飯的節奏,楚雲風自然是要說一聲抱歉的,排隊的客人立刻擺手表示不介意,甚至是跟在楚雲風身後準備一起去看看。
外面排隊的人本來都還在低頭看手機呢,忽然之間有人發現怎麼老闆出來了,難道今天不做美食了?
「快看、快看,前面什麼情況啊?」
隨著有人提示,低頭黨都看到了楚雲風,被簇擁著朝著對面的一條巷道走去。
「發生什麼事兒了,怎麼楚老闆跑了?」
「不知道啊,難道今天要關門?」
「不是吧,我昨天有事兒沒來,今天好不容易才找到機會過來吃飯,需要這麼殘忍嗎?」
「走走走,過去看看是怎麼回事兒?」
......
群眾吃瓜的力量是無窮的,就連周邊的店鋪老闆都被驚動了,聽到動靜兒之後也跑出來查看。
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