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第七百七十五章:二黃湯魚(1/2)

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黑珍珠贏得了這次晚宴的勝利,將米其林懟得無話可說,而且是讓廣大華夏群眾看清了所謂米其林的標準。

那套在西餐的準則之上,一切以迎合西方人的口味兒為主,這樣的價值觀怎麼能夠對中餐進行指手畫腳呢?

所以這一番連懟之後,也讓大家意識到了擁有自己標準的重要性,而黑珍珠的橫空出世,打響了樹立華夏餐飲標準的第一槍。

所以梁浩天作為負責人自然是被媒體給圍得水泄不通,而他也需要藉助媒體的力量將今晚的勝利戰果擴大,為魔都的評審結果打基礎和擴大影響。

楚雲風這邊也有一部分媒體將他給圍了起來,主要是詢問他對今晚評審結果的態度。

「楚老闆,請問您對沒有評上米其林三星有什麼看法嗎?」

「楚老闆、楚老闆,請問您後續會改良套餐的菜式嗎?麻辣的菜式還會出現嗎?」

「楚老闆,您認為這些麻辣的菜式會影響套餐的檔次嗎?會不會做一些調整?」

......

媒體記者們問得最多的就是套餐菜式的問題,至於米其林跟黑珍珠之間的爭鋒,似乎大家並不會在楚雲風的身上來找尋答案。

因為沒有任何人知道這件事兒有楚雲風的謀劃在其中,而且還是「上眼藥」的關鍵人物。

所有人都認為楚老闆這是遭遇了無妄之災,這麼好的菜式竟然會因為麻辣的問題而導致落選,大家對他其實是保持著同情的態度。

而楚雲風也正好在這個光環的保護之下,「默默」地以無奈的口氣回答道:「川菜其實它的包容性非常強,麻辣只是它百菜百味之中的兩種味道而已。

而一些不辣的川菜,往往是很高端的,它製作的時間要求很長,而且製作的手法要求很嚴,今後我會陸續讓這些精美的菜式跟大家見面的。

請大家拭目以待,我還有事兒,先走了,謝謝!」

楚雲風簡單地說了一下就準備撤了,但是媒體似乎還不想放過他,因為今晚的套餐價格在網上已經開始火熱地討論了起來。

而且直到目前,還沒有一個定論。

那就是為什麼這一次一品的套餐價格會如此便宜,很多人懷疑一品進貨的食材降低了檔次。

所以,有媒體開始追問了起來。

「楚老闆,再回答一個問題吧,現在網上已經出現了質疑你這次套餐的食材,是廉價購買回來的,所以套餐的價格才會那麼低,請問是這樣的嗎?」

「楚老闆、楚老闆,關於套餐價格的問題會不會是你不小心忘了一個0啊,這才是真實的價格?」

「這個價格今後還會不會做出調整?以後也是按照這個價格來提供套餐嗎?菜品質量會有保證嗎?」

......

這些問題都是媒體非常關心的,而且也是網上最熱的話題,所以大家都想第一時間拿到最新的資料。

楚雲風的腳步停了下來,這個事情確實還是需要正式宣告一下,免得被一些別有用心的人給利用,到時候出現不必要的麻煩。

「關於價格的問題,我在這裡澄清一下,這一次一品套餐的價格沒有任何問題,就是目前大家所看到的那個價格。

並不像很多人說的少了一個0,這一點兒請大家放心。

之所以訂這個價格是有原因的,主要是受到了姑姑筵黃敬臨大師的影響,能夠將普通的食材做出高級的味道才是一個廚師的追求。

而我也想成為這樣的廚師,所以套餐中的所有食材都是按照正規途徑所採購回來的。

而且食材的品質都是有保證的,套餐之中並不是只有高端食材才能夠提供高級的味道,而普通食材做好了,味道也不會比高端食材差。

從之前的罈子肉大家就可以看得出來,食材其實並不是最重要的因素,最關鍵的還是看廚師的廚藝功底,這才是一道菜好不好吃的決定性因素。」

楚雲風的話字字珠璣,說得斬釘截鐵,讓大家明白了他的堅持和廚藝的進取之心。

當晚這條新聞播放出去之後,大家才明白了為什麼一品的菜會做得這麼好吃了,關鍵還是看廚師的廚藝。

並不是那些罕見的食材才能夠做出頂級的味道,只要是廚藝到位了,一樣能夠做出不一樣的菜式出來。

而且從當晚參加晚宴的客人口中,大家都了解到了一件事兒,那就是每一道菜的味道都非常好吃,風格不一樣的同時味道也各有不同。

所以套餐預定一下更加地火爆了起來,比之前預定的難度直接上升了10倍,讓很多黃牛看得流口水,可是卻無可奈何。

因為一品只接受個人預定,而且是實名制,想要倒賣的機會都沒有,不然一個名額賺上幾千上萬都不是問題。

回到一品之後,楚雲風開始忙著做晚餐的菜品了,這忙了一晚上了,還得跟大家一起吃個晚飯。

不過應該說是宵夜才對了。

這會兒已經是22:30了,劉小小她們還在收拾大廳,要聚餐估計得等到23:00左右了。

不過在晚宴開始之前,大家都是吃了一點兒東西墊了肚子的,但是所有人都很期待晚上的特別加餐。

尤其是那款鱸魚麵包,真的是好吃到想咬舌頭,而之前墊肚子的食物,吃得最多的就是它了。

本來楚雲風是準備給大家弄點炒飯什麼的,但是在「內奸」胡月的出賣之下,劉小小知道了鱸魚麵包的美味兒。

於是乎,這個消息不脛而走,讓大家同一時間選擇了這款美食,讓楚雲風有些丈二和尚摸不著頭腦。

什麼時候大家的口味兒都變得這麼一致了?

連平時最愛吃的炒飯和蛋包飯都放棄了?

隨後看到胡月那一臉的奸笑,以及劉小小傳遞給他的曖昧眼神,楚雲風立刻就明白了過來。

而郭逵也「獻愛心」地給郝名名專門做了配鱸魚麵包的果醬,頓時讓楚雲風有些哭笑不得。

看來這兩個傢伙正處在熱戀之中啊,不過為啥都在吃窩邊草呢?

所以楚雲風趕緊又訂了一批鱸魚回來,而且量還很大,準備晚上多烤制一些發給大家,讓大家吃個夠。

看你們吃不吃得膩?

讓你們撒狗糧......

今天的夜宵種類非常豐富,除了會有一些套餐的菜品之外,楚雲風還給大家準備了芙蓉雞片和二黃湯魚。

芙蓉雞片從學會了之後就愛上了這道菜,特別是現在學會了分子料理之後,這道菜的芙蓉花造型已經上升到了一個完美的境界。

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