第三百五十四章:發現bug(2/2)
就算是去高級餐廳肯定也做不出來這樣的味道,而且高級餐廳的價格搞不好比這個價格還要高,但是那味道,呵呵~!
一碗涼粉很快就被兩人給吃完,那酸爽、麻辣的味道可是將讓兩人沒少給自己的舌頭扇風。
儘管如此,越辣的時候便會停不下來,會加快吃東西的速度,所以兩人接著打開了涼粉的蓋子,看到那晶瑩剔透的樣子,再深深地聞了一下那獨特的醋香味,立刻忍不住繼續開動起來。
Q彈,但不失軟嫩,這是入口的第一感覺。
要是之前誰告訴自己涼粉有Q彈的口感,老娘絕對會噴他一臉。
這是兩人嘗到第一口之後的真實感受。
吃過涼粉的人都知道,以前在食品標準很低的時候,大家在製作的過程中會加入明礬。
這樣做有兩個好處,那就是涼粉不容易斷,而且顏色會更加透明。
隨著人們生活標準的提高,國家對於食品標準的重視,後來便嚴令禁止加入這種添加劑了。
所以後面吃到的涼粉在筷子稍微用力一點兒之後,便會很容易斷掉。
很明顯,楚老闆做的涼粉是不可能加入明礬這種東西的,楚老闆做菜連味精和雞精都不加的人,怎麼可能會加入明礬呢?
但是這Q彈的口感怎麼解釋?
只能歸咎於食材的高端和廚藝的精湛了。
吃涼粉偏重於酸味,所以之前吃涼麵的辣感有所減少,但是辣味仍然還在口中肆虐。
最後打開冰粉的蓋子,那濃香的紅糖味道吸入鼻腔之中,就立刻將這股辣味給減掉了不少。
小毛老闆點的是糍粑冰粉,一口進去,涼爽、Q彈、軟糯口感交織一處,完美的口腔風暴讓她閉上眼睛享受不已。
艾艾點的是經典醪糟冰粉,入口同樣感受到了冰爽和Q彈,隨之而來的還有醪糟的甜酒香味。
醪糟的酒香味更增添了一分對於美食的深層體驗,欲罷不能、欲說還休,卻道......
「幹嘛呢你們倆,在這裡發花痴呆呢?」
一個很不和諧的聲音在兩人的耳邊響起,把兩人享受的心境徹底給打斷了。
「誰呀,破壞老娘的心境!」小毛老闆和艾艾第一時間叫了起來,睜開眼睛一看,原來是瀟瀟。
「你個死女人,沒看到我們剛才在享受和回味嗎,竟然敢打擾我們,準備接受懲罰吧!」
說完,兩人便毫不客氣地朝著瀟瀟的咯吱窩等怕癢的地方撓去,讓怕癢的瀟瀟立刻投降。
「別鬧了,剛才吃得爽不爽?」瀟瀟嘴角邪邪地一笑,問道。
「爽!」兩人同時點頭,看到她的這個表情不知道她是什麼意思。
「還想不想再來一碗?」瀟瀟用手畫了一個魔法圈,繼續問道。
「想!」兩人馬上異口同聲的回答道。
吃完了確實感覺還不過癮,要是能夠再來一份涼麵就好了,還是要吃雞絲的,那雞肉的味道簡直太香了。
「想就跟我進去,看老娘如何智取涼麵一碗。」瀟瀟很自信地走在前面,頗有一番智取「威虎山」的味道。
那走路的感覺讓兩人產生了一絲錯覺,怎麼看上去這麼像是座山雕?
看她這麼有自信,難道真能打破楚老闆只能點一份的規矩?