第六章：壽比南山（1/2）

就在熊會長疑惑不解的時候，馬經理打開了包房的大門，小劉在後面推著餐車一同走了進來。

剛一推開門，馬經理便看到包房中所有人的目光都朝著自己襲來，其中有一道特別的矚目，定睛一看，原來是熊會長。

什麼時候自己這麼受歡迎了？

平時熊會長對自己可是愛理不理的，邀請他來吃飯也是從來都不答應，今天這是怎麼了？

此刻馬經理特別享受熊會長注視的目光，連忙上前笑道：「怎麼樣，今天的菜都合大家的胃口吧？」

「嗯，不錯。」

熊會長點了點頭接著說道：「今天的文思豆腐是誰做的？」

文思豆腐？還能是誰做的啊！

知道今天來的都是行業中的大人物，自己早早就吩咐今天的菜全部由廚師長來做，一定得讓客人有賓至如歸的感覺。

這才能體現自家飯店的品味和地位。

再說了，也只有廚師長才有那刀工來做這道文思豆腐。

要知道名都大酒店在蓉城地區可是排前三的酒店，那可不是浪得虛名的。

「是廚師長做的，為了做這些菜，他可是一個星期前就開始準備了。」馬經理對自家的廚師很有信心，自信地說道。

「廚師長？你們可想錯了。」

站在馬經理身後的小劉心裡暗暗的想到，楚小帥這麼厲害，一會要不要找個機會告訴大家後面兩道菜是他做的呢？！

小劉心中有些糾結，是現在說呢，還是一會說呢……？

「嗯？我想想，廚師長是郭師傅，對吧？」熊會長在腦海中將幾大酒店廚師長的名字在心中過了一遍，確定了一下之後問道。

「對，就是郭師傅，上一屆的飯店職業技能大賽的冠軍。」

說道這裡，馬經理臉上洋溢著開心地笑容，不過內心之中卻有些苦澀。

這個冠軍可是來得不容易啊，費了不少力氣才從星辰大酒店手上奪過來的。

要知道星辰大酒店可是連續三屆的冠軍，在蓉城地區非常的有名。

「是郭師傅啊，難怪今天這道菜做得這麼好。」

熊會長心下釋然，轉身回到了自己的座位。

馬經理點點頭，開心地說道：你們滿意就好，滿意就好。」

「喲，還有一道菜啊，快上來我們看看。」

熊會長入座後看到服務員推車餐車，連忙招呼起來。

「對對對，那個，小劉，趕緊上菜，上菜。」

馬經理剛才在門外就看到了小劉推來的這道「壽比南山」，尤其驚訝今天的雕工和擺盤，跟平時的菜品大相逕庭，不僅在造型上做出了提升，而且擺盤的功底也相當厲害。

不過之前已經耽誤了不少時間，也來不及細問，先把菜呈上去再說。

馬經理挪了挪腳步站在了一旁，於是乎，小劉推著的這道「壽比南山」猶如一個整體映入了大家的眼帘。

「哇……好漂亮。」

「看好。」

「太美了……！」

在座的各位第一眼看到這道菜的時候，第一反應已經忘記了這是一道菜，而是把它當做了一件藝術品來看待。

「這是……！！！」

候會長抬了抬眼鏡，凝神地盯著餐車上的這件「藝術品」，越看心裡越是不平靜起來。

作為烹飪協會的副會長，當評審的次數自己都數不過來了，也見過很多的雕刻作品，但是發現沒有一件能跟眼前的這件相比。

總所周知，食材的雕刻是很難的，特別是一些大件，很多時候都是需要拼湊的，拼湊的東西難免會有瑕疵的存在。

如果是高手的話會把這些瑕疵掩飾得很好，但是一般瞞不過專業的人，所以一般在比賽中想要獲得好的成績，廚師的雕工和擺盤就需要一定的功底才行。

但是眼前擺盤中的仙鶴也算是大件了，一般雕刻的話會採用拼湊的方法來呈現。

不過候會長卻發現自己幾乎看不出來拼湊的痕跡，整個作品宛如渾然天成一般，這就是一件天然的東西，而不是人為加工的。

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