第一千一百八十七章:要結婚啦(2/2)
看到楚雲風搖了搖頭不說話,李老也不明說這個事情,隨後便直接從屋子裡取了一些食材出來,馬上開始做菜了。
既然開始做菜了,楚雲風自然就認真了起來,隨後仔細地查看李老製作的這道菜。
到下午楚雲風離開之後,李老看著他離開的背影,實在是忍不住嘀咕了一句:「真是個小怪物啊,我老人家這一身本事啊,可真的要被掏空了哦......」
讓李老如此感嘆只有一個原因,今天為了開個好頭,於是做了一道很極品的菜式,本以為會對楚雲風有些難度的,可結果卻讓自己很鬱悶。
自然還是跟以前一樣了,自己只要是做過了一遍之後,楚雲風立刻就會馬上學會,而且做得絲毫不比自己差。
這真是太讓人想不明白了,一度讓李老認為楚雲風就像是個複讀機一樣......
從李老家裡出來之後,楚雲風直接去了星辰大酒店,今天學會的這道菜去後廚試試手,做出來給慕晴好好嘗嘗。
正好崑崙鍋還放在後廚的,用它來做菜不僅速度快,而且還能提升50%的香味兒,想必慕晴一定會喜歡吃的。
再過5-6周的時間陪慕晴去產檢,到時候就能夠檢查出到底是懷了幾個寶寶了。
對於那晚可心的無意話語,楚雲風還是很上心的,說不定真的是懷了個雙胞胎呢?
來到星辰之後,先去辦公室看了一眼慕晴,發現韓冰冰竟然也在這裡。
「阿姨,您也在啊,晚上我做一道極品菜式,您給點評點評!」
剛進來的時候兩人正在聊天,聽到楚雲風要做菜之後,韓冰冰馬上就笑著說道:「那感情好,今晚我一定好好品鑑一下。
不過不是阿姨說你啊,你這一天忙起來還是要多關心一下慕晴,這妮子從上午一直忙到現在,要不是我來了要她休息一會兒,她都還要繼續工作。
這懷上孩子了可跟以前不一樣了,不能太過勞累,這萬一影響到肚子裡面的孩子,到時候你們後悔都來不及!」
韓冰冰說這話的時候看著慕晴的眼神有些嚴厲,讓慕晴咬著嘴唇反駁道:「人家哪有沒休息一直工作了?
這不是開分店的事情比較多嘛,等忙完這兩天就好了!」
對於慕晴這個工作狂楚雲風還是比較了解的,跟自己一樣,有事情了不做完心裡是很不得勁兒的。
不過目前的情況的確是有些不一樣,楚雲風也只能是順著韓冰冰的話說道:「還是要注意一點兒的,別太過勞累了。
有什麼事情就吩咐下去吧,缺人的話再召兩個人,畢竟身體重要!
要不明天開始跟我去李老那裡休閒一下,他老人家那片竹林挺涼快的,正好也可以品嘗一下我們做出來的美食,一舉兩得啊!」
這話說出來之後,韓冰冰則是很滿意地點了點頭,而慕晴則是嘟著嘴向楚雲風做出了一副嗔樣,明顯是在說他淨出餿主意。
「你們先聊著,我去廚房做菜去!」
在這裡待著明顯不妥,所以楚雲風趕緊溜了,讓慕晴那鬱悶的目光無處可用。
來到了後廚之後,郭逵和胡月兩人立刻就圍了上來,自然是知道楚雲風去李老那裡特訓了,都想知道到底是個什麼情況。
胡月是最好奇的,他第一時間問道:「怎麼樣,李老的特訓不簡單吧?
對了,學到了什麼極品菜式沒?」
郭逵也是一臉激動地追問道:「這特訓難不難啊?莪們有沒有機會去旁觀一下?」
李老在川菜廚師,特別是年輕廚師的心中,那就是神一般的存在,而在楚雲風店裡的時候,郭逵和胡月可是有幸旁觀過的。
所以對於能否再次有機會觀摩學習,自然還是很期待的。
不過楚雲風卻攤了攤手道:「別提了,這今天的特訓是夾玻璃珠,還要丟到很遠的杯子裡,我都沒完成。
後面幾天還要繼續訓練,這才僅僅是其中一項,他老人家可是說過了,後面還有好幾項更難的訓練等著我的。
怎麼樣,要不要去試試看?」
嘶~!
這麼狠?
這才第一天就玩這麼大?
夾玻璃珠?
聽起來似乎並不難,可是一聽楚雲風說要夾起來丟到遠處的杯子之中,頓時就傻眼兒了。
胡月直接拍了拍楚雲風的肩膀,也不問他學到什麼菜沒有,直接去切菜忙去了。
郭逵一臉的震驚完成了之後,輕咳了兩聲,就當自己沒問過什麼似的,也轉身去忙了。
楚雲風笑了笑,洗了手之後開始準備製作今天的這道金銀肉糕。
肉糕的食材不複雜,主料就是豬肉,這是古法的製作,然而李老跟楚雲風花費了一下午的時間,自然是不會那麼簡單的。
楚雲風在學會了這道菜之後,提出了改良的主意,於是在這豬肉之中又加入了一些魚肉,使得這肉糕吃起來更加鮮嫩,而且味道更加的獨特。
李老對於楚雲風的這種做法表示讚賞,就是應該進行一些創新,只不過在創新的過程中楚雲風失敗了兩次,關鍵是在於魚肉和豬肉的性質不同。
豬肉比較老一些,需要蒸製的時間稍微長一點兒,而魚肉較為細嫩,蒸的時間多了就會失去一些鮮味兒。
所以為了解決這個難題,楚雲風也是想了不少辦法,最後用多加一些澱粉來解決了這個問題。
古法的肉糕不同的三層口感,層層鮮嫩,外形由黃、白搭配,酷似金銀顧名為金銀肉糕。
在處理豬肉的時候,抹布輕輕地晃動了一下,隨後楚雲風不動聲色地繼續處理食材。
當古法的肉糕剛剛蒸製了一會兒,後廚立刻湧現出了一股極其濃郁的香味兒,頓時讓朱師傅那邊的白案廚房的廚師都跑過來了。
「這是什麼香味兒?」
「是誰做的菜,怎麼會這麼香?」
「好香啊,以前怎麼沒有聞到過這麼香的味道?」
......
當大家看到楚雲風之後,頓時就釋然了,隨後爭先恐後地向他追問到底是做的什麼菜品。
楚雲風才剛剛回答是金銀肉糕之後,朱師傅就追了過來,把跑過來的人全部都給罵回去了。
在看到楚雲風之後,朱師傅一邊著急往回走,一邊急切地說道:「做好了給我留一點兒嘗嘗!」
哈哈......
郭逵和胡月恨不厚道地笑了起來,這楚雲風一出現,後廚總是有意想不到的快樂。
不過這會兒吳媽去接可心了,要是她在的話,指不定會讓楚雲風多做一份出來。
就在楚雲風準備繼續做一點兒其它菜品的時候,忽然接到了老媽的電話,說今晚一家人都在星辰吃飯。
原因很簡單,那就是商量結婚時間和婚禮的事情......