第1029章 別有所圖（1/2）

時間轉眼就到了周一。

對言非凡來說，這依然是忙碌的一天。

他先是在心外科主刀了一台十三歲小男孩的房間隔修補手術，然後又解剖了一顆畸形心臟標本。

隨後，言非凡回到小紅樓辦公室，審看了朱劍、貝瑞和李天霖各自提交的福利院傷殘畸形兒童的整形修復手術方案。

這三個手術方案，言非凡都不太滿意。

他連指點帶批評的，把三個傢伙挨個訓了一番，最後讓他們重做手術方案。

這也耽擱了言非凡不少的時間。

等他和段羽乘車回到院士小區的家，已經是晚上過了七點。

一走進別墅的門，言非凡就聞到了撲鼻而來的濃郁滷肉香味。

他同時發現，家裡可真夠熱鬧的。

家裡的人可真不少，除了姐姐、余蘇葉、小舅、小舅媽、杜秋阿姨之外，還有宋怡、莫小磊、田叔田嬸和田雨一家，王川，劉錦與一位三十歲左右的男子。

這個三十歲出頭男子，言非凡也是認識的，劉錦的兒子劉哲。

劉哲這傢伙，在醫院也算是小有名氣。

他是濱海大學醫學院的臨床醫學博士，在附屬醫院也順利的評選為主治醫師。

當時，劉錦還是醫院負責醫務方面的副院長，無論從哪個方面來看，劉哲的發展前景都是一片光明，一帆風順的那種。

誰也沒想到，這個傢伙愣是偷偷摸摸的辭職，下海做生意去了。

據說，劉錦當時被氣的差點鬧出心臟病，聲稱沒他這個兒子，要斷絕父子關係。

來到客廳的言非凡，還沒來得及打招呼呢，田雨幾步就竄到了近前。

「言哥哥，滷製的雞鴨鵝很好吃，我吃了好多，都吃撐了呢！」

言非凡摸了一下這小傢伙的腦袋，朝劉錦父子、王川、宋怡、田叔田嬸等人點頭示意了一下，算是打了一個招呼。

他開口問道：「你們覺得這滷味如何？」

劉錦笑著回道：「肉香濃郁，不腥不膩，雖略帶藥味，有藥香卻無苦澀之味。」

「非常不錯，如果這家店就開在小區附近，我肯定會經常買回家一些下飯的。」

王川也頷首道：「雖然我比較少吃滷味，但是這個味道的滷鴨，我每周肯定會要買一兩隻的。」

田叔也發表意見說：「非凡，這是我這一二十年，吃過的最好吃的滷雞鴨鵝了。」

「我可以肯定，滷味店一開業，前來買滷味的客人肯定要排長龍的。」

眾人的評價，言非凡很是高興。

他仿佛看到了處處都是滷味店，處處排長龍的火爆景象。

言非凡又聽到了王川的聲音，「非凡，我有一個疑問，聽說你們這個滷料配方，是前不久從民間收集到的老舊配方。」

「這麼好的滷料配方，為什麼沒有流傳出去發展起來的？」

「如今信息發達，普通大眾的經商意識，可不是之前可以相比的。」

言非凡輕笑道：「對於這個疑問，我們也討論過，認為主要有兩點原因。」

「一是滷料配方中，有兩味比較少見的中藥材。除非去規模比較大的老牌中藥店，如今在市面上比較難尋到那兩味藥。」

「第二個原因是，配方中還有三味中藥材，如今的炮製處理方法，與幾十年之前已經有了很大的區別。」

「這個滷料包里的那三味中藥材，余家那邊是用之前的傳統方法處理出來的。」

這個解釋，讓在坐的幾人，都心生恍然的點了點頭，很是認可。

言非凡看向莫小磊，詢問道：「滷製的過程中，還順手嗎？」

莫小磊一邊點頭，一邊說：「言醫生，沒有多少麻煩，我都是按照說明上的步驟一步一步來到。」

「宰殺處理後，先用醃料包里的料，醃製三個小時。」

「然後，再用滷料包鹵三個小時。」

莫小磊又補充說：「如果有這種滷料包熬煮出來的陳年老滷水來滷製，我可以保證，味道肯定還會更好一些。」

這時，小舅也忍不住顯擺說：「非凡，我沒吃早飯，就開車去了家禽市場，買來了活雞活鴨活鵝各兩隻。」

「考慮到這是以後開店用的，我就沒有買家養的，都是買的飼養場飼養出來的。」

言非凡輕聲笑著說：「小舅，你真要買農戶自家散養的，在家禽市場上，你十有九八會被忽悠著買到冒充的。」

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