第501章 就像談戀愛一樣（2/2）

很多手工食品店，因為每天的產量有限，就會掛出每天限量銷售的牌子，進行飢餓營銷，越是限購，消費者越是排隊購買，那些敞開了供應的，反而無人問津，真要說口感風味好到哪裡去，其實吃過了也覺得很一般，甚至還不如那些敞開供應的。

做生意，講究的就是營銷。

最古老的營銷，就是吆喝，現代菜市場的很多小販，仍然保留了這一傳統，吆喝的攤位前，人流量總比不吆喝的要多。

「要排隊啊！」姜曉佳伸長脖子，看了看前面的隊伍，「好多人喔，這家的奶茶肯定好喝。」

楊飛道：「排隊等待美食，也是一個期待的過程，就像談戀愛，需要有一個追求的過程，少了這個過程，那男女之間，就不叫談戀愛了。」

「那叫什麼？」姜曉佳好奇的問。

楊飛心想，自己比喻什麼不好，偏偏比喻這個？當下尷尬的笑道：「你長大了就明白了。」

「馬鋒哥哥，你說是什麼？」姜曉佳見楊飛不說，便問一邊的馬鋒。

馬鋒裝愣：「什麼？我沒聽清楚。」

八個窗口，排隊還是很快的，一杯奶茶，從報單、交款、製作，熟練的員工，只需要三分鐘左右就能完成。

楊飛以顧客的身份，體驗自己門店的服務，兩隻眼睛看似隨意，實則看得很專注很仔細。

剛開始沒什麼，觀察久了，他就發現問題了。

輪到他的時候，他說要四杯奶茶，一杯加?果，一杯加草莓，一杯加西瓜，一杯加檸檬。

接單員熟練的報了單子。

裡面的調配員就來來去去的忙碌起來，一會兒看到這邊喊草莓，一會兒聽到那邊在叫粉圓，紛亂而繁忙。

楊飛在等待時，說道：「你們的調配員，為什麼不每個人負責一個味道的調配？這樣就可以更快捷，不用到處跑來跑去拿調料。」

接單員不理他。

楊飛又對一邊的領班建議了一遍。

領班道：「你又不是店長，你管這麼多做什麼？就算是店長，也不能決定工作流程，這是總部決定的。」

楊飛道：「你是領班，如果你能提供更優秀的工作流程，你們老闆說不定會升你的職呢？做工作，應該開動腦子，不能做死工。」

領班看了楊飛一眼，說道：「你說分工做，那如果買草莓的顧客最多，那不得忙死？買檸檬的顧客少，那就得一直閒著不做事？我們老闆比你聰明多了，你能想到的，他早想到了！」

楊飛倒是一樂，心想你們老闆就是我啊！

他笑呵呵的道：「那你就不能再想想辦法？把這個問題解決了？既不要這般手忙腳亂，又能兼顧到每個人的工作量。」

領班道：「哪有這麼好的辦法？要是有，我們公司總部那麼多管理，早就想出來了，別以為就你們清大有人才，我們總部請的都是復大的學生，不比你們清大的差！」

楊飛笑道：「哪個學校的學生好，這個不好比。我要是說清大的好，就是王婆賣瓜，自賣自誇了。不過，我要是能想出一個辦法，解決平均工作量的問題，你是不是能請我喝杯奶茶？」