第1062章 品評者登門,絲毫也不慌(2/2)
對於這一點,自然也是被評級機構一行人記錄下來。
隨後幾個人全都點了一碗雞汁伊府麵。
這倒是有些出乎包括石濤、全傑在內,所有餐廳里服務生們的意料。
就連蘇連成和蘇若曦也是有那麼一點點的意外。
當點單進入後廚後,後廚里眾人也都是有那麼一點點驚訝。
本以為對方會分別點不同澆頭的麵條,沒有想到的是,居然全都是點了雞汁伊府麵這一種麵條。
馮一帆在後廚解釋說:「不用覺得奇怪,他們一行人一起來,自然是要點相同的麵條,為的是要更加客觀去評價。」
聽到馮一帆的話,眾人頓時恍然。
對方一群人只點一種面,是為了每個人都品嘗一番,然後綜合意見進行最後的評判,這樣一來確實是會比較客觀。
不過馮一帆對此是不以為然的,所以他壓根沒有要自己去一碗一碗做的意思,而是讓後廚里依舊保持出餐的進度,所以也都是分開把幾碗煮出來,一起讓服務生端上桌給那一行人。
儘管馮一帆是完全不在意,但是其他人還不能做到絲毫不在意。
所以在那一桌客人品嘗的時候,剛才參與的人,都是有意無意會向那一行人看上兩眼,似乎生怕對方會有什麼過激反應。
看到大家都有些心不在焉,馮一帆說:「行了,都別看了,放心,他們一定會把麵條吃完的,然後他們應該會一言不發付錢走人,接下來還會有一個很漫長的評判時間,畢竟又不是我們一家餐廳。」
聽完馮一帆的話,後廚里眾人都是一愣。
本來大家還以為應該會很快有結果。
沒想到居然還需要等很長一段的評判時間。
石家慧想了想看向馮一帆問:「主廚,你好像很了解他們的流程啊?你是不是認識他們?或者您之前也是評委之一?」
馮一帆搖頭說:「我哪裡可能會是他們的評委,我可還沒有那麼高級的身份,他們的這套流程,實際上不算是什麼秘密。」
說完後,馮一帆沒有再給大家繼續詢問機會,拍拍手讓眾人回去幹活。
而評級機構的一行人也果然是如同馮一帆所說,吃完了之後便付了錢準備要離開。
不過,這其中有一個意外,那便是其中一位很有氣質的外國女人走到了後廚前,主動跟馮一帆打了招呼。
「馮,很久不見。」
馮一帆抬起頭看向對方,微笑著回應:「是很久不見,沒想到你們居然會專程來我們這樣一家在小地方的小餐館。」
聽到這話,對方微笑繼續說:「這裡的一切都很有特色,而且我們早有耳聞,只是去年的時候時機不成熟,所以我們今年就來了,不得不承認,你永遠都會給我們帶來很多的驚喜。」
面對對方的這番話,馮一帆微微欠身說:「謝謝,招待不周的地方還請多多包涵。」
對方說:「沒有不周的地方,你這裡帶給我們每個人只有驚喜。」
馮一帆趁機問:「這麼說起來,你們接下來應該要去富景樓?」
對方則是笑了笑並沒有給出回答。
馮一帆也沒有多問,而是直接轉移話題:「不知道,今天中午我們的中式麵條,是否符合你們的胃口呢?」
女人立刻說:「當然,非常美味。」
得到這樣回答,後廚里其他人頓時是有些激動。
當然,大家還是保持一份克制,儘量不表現出來。但是埋頭忙碌的時候,一個個也還是變得更加賣力。
馮一帆點頭說:「好的,謝謝您。」
最後在離開前,女人說:「我還是更期待馮,你的若餐廳。」
馮一帆微笑點頭:「可以,不過若餐廳需要預訂。」
女人點頭說:「我們知道,所以我們已經提前預訂了今晚的,希望今晚你依舊能夠給我們帶來驚喜。」
馮一帆依舊是很平靜:「那期待你們的光臨。」
女人微笑著轉身,款款地走出蘇記。
等到女人離開後,凱薩琳、漢斯和湯姆頓時倍感壓力。
「居然今晚就要來若餐廳了嗎?」
「看起來,他們應該是早有準備啊。」
「應該是訂到了若餐廳的位子,所以才會選擇今天過來。」
馮一帆依舊還是不以為然說:「好了,不用太擔心,做好自己就行,若餐廳訂座的原本就多,沒有他們的評級和推薦,我們也能輕鬆點。」
聽完馮一帆的話,在場的眾人也都是一個個哭笑不得。
想要去反駁上幾句,但是又發現根本無從反駁。
因為馮一帆確實說得是事實,無論是蘇記還是若餐廳,確實都是生意非常火爆,著實不在乎是否能夠拿到餐廳評級和評級機構推薦。
而且認真去想一想,以馮一帆對兩家餐廳大家的要求,想要通過也並不難。
馮一帆他們不知道的是,評級機構一群人離開不久。
他們幾個人已經確定了,要把蘇記放在今年推薦名單上。
幾個人都一致認為,蘇記的雞汁伊府麵確實是給了他們極大的震撼,那種獨特的鮮美味道,真的是讓他們吃得有種舌頭都要被鮮掉感覺,看似清淡的湯鮮味十足,關鍵還是麵條同樣是具有鮮味。
整個面吃起來,可以說是沒有絲毫的油膩感,但是會給人一種滿足感。
關鍵那樣一碗麵並不貴,它也沒有很頂級的食材運用。
簡單的搭配,卻能夠呈現出那樣的美味。
所以一行人是一致認為,如果今年不把蘇記的這碗面推薦出去,他們真的是有罪的,甚至是在侮辱他們機構的專業性。
而接下來,這一行人在淮城的另一個目的地,自然是馮一帆猜測的富景樓。
他們此行實際上關鍵還是要對富景樓進行一番考察。
畢竟馮一帆兩家餐廳,因為馮一帆的緣故,對評級機構的一行人而言,從不會擔心兩家餐廳會有任何不好。
當然在他們趕往富景樓的時候,全傑利用上廁所的機會,打電話通知了那邊。
對此,馮一帆猜到了並且也發現,但他並沒有去阻止對方。
因為馮一帆也還是希望,師伯能夠在富景樓證明一次自己的。