第1063章 緊張的師伯，自信馮大廚（2/2）
不過雖然那邊電話已經掛斷，但孫明興卻已經徹底不再緊張了，並且他也恢復自信心。
當孫明興回到後廚里，可以說每個見到他的徒弟和後廚的人員，都是感到他的與眾不同。
張峰林看了一眼後，明白師伯應該是已經放下緊張。
隨後，整個後廚里的人都開始與往常一樣的忙碌。
仿佛之前的一些緊張氣氛，也都隨著孫明興的放下而煙消雲散。
馮一帆把手機揣回口袋裡，然後回到了後廚，此時蘇記已經距離中午休息很近，所以差不多也不需要主廚出馬，後廚里大家把活差不多都給幹完。
石家慧看到馮一帆從外面回來，笑著問：「你是不是打電話給師伯了？」
馮一帆點頭：「是，我擔心師伯太過緊張，導致發揮失常。」
石家慧笑了笑說：「果然，我就知道你應該是發現了全傑給師伯發了消息。」
馮一帆說：「可以理解，全傑還是很關心師伯的，也知道對師伯而言，能夠獲得星級是師伯這麼久以來的追求。」
石家慧緊接著又問：「那這次我們呢？我們是不是能獲得星級？」
馮一帆笑著說：「這次我們應該會獲得推薦，是否能夠獲得星級，可能還要看那幫評審後續的想法吧。」
石家慧有些無奈：「不能直接拿星，這可真是不符合你的身份啊。」
馮一帆說：「大師姐你不用拿這種話激我的，實際上，我們蘇記和若餐廳想要拿星的話，還是比較輕鬆的，這一點你也應該要有那個自信。」
石家慧聽到這話，頓時樂呵呵說：「哈哈哈，等得就是你這句話，那我們可就等著了。」
馮一帆見大師姐轉身便走，也是有一點點哭笑不得。
怎麼好像自己說了，就一定能拿一樣呢？
不過拿星這事，馮一帆確實是不放在心上，因為他確實是有那個自信在。
或許對很多的餐廳而言，想要獲得星是很難的事情。
而那是因為，那些餐廳並不是足夠的了解他們的評級機制。
馮一帆作為幫助過很多餐廳拿星的人，很清楚星級的評級機制是什麼？所以對他而言想要拿星，確實不算是什麼難事。
甚至，如果他真的想，現在去滬海能夠很短時間裡包裝出一家星級餐廳。
因為一切的評判都是有一個標準，只要有標準那麼一切就比較容易。
當然，這其中還是需要擁有足夠的廚藝，必須要精通各色的菜餚，能夠短時間內拿出一份足以評星的菜單來。
只是那樣不是馮一帆的風格，他還是希望可以讓蘇記，讓中式的菜品，能夠更多獲得認可。
尤其是要讓那些外國人，以及一些總是偏好外國東西的人明白，中式的菜品是不輸給任何人，並且中式的菜品每一道都有其內涵，有著背後的傳承，不是國外很多星級餐廳所能比擬。
營業結束，也已經被打掃完畢了，大家全都聚在了後廚前，目光都盯著馮一帆。
剛把刀具收拾好，馮一帆一抬頭看到大家都圍著自己看，也是有些驚訝。
「怎麼了？你們都這麼看我幹什麼啊？」
蘇錦榮笑著說：「大家都很想知道，今天大家的表現如何？我們蘇記是不是能夠獲得全球推薦？」
馮一帆聽到岳父這麼問，笑了笑說：「大家表現一如既往的好，能不能獲得全球推薦餐廳嘛？我覺得應該問題不大，怎麼說我們也應該要對自己的東西有信心，如果我們自己都沒有信心，怎麼讓別人認可？」
聽到這麼一番回答，頓時在場的所有人都歡呼起來。
很明顯，大家對這樣的結果非常興奮。
能夠獲得星級餐廳的評級機構推薦，那蘇記可是會真正的揚名全球。
看到大家都很興奮，馮一帆苦笑著說：「難道是我判斷有錯了？我原本以為大家對這個推薦餐廳並不會很在意，可是看起來大家好像都還挺在意的嘛。」
蘇若曦說：「當然，都會在意啊，又不是誰都跟你一樣，輕輕鬆鬆就能做出三星餐廳。」
馮一帆緊接著又說：「可確實是挺容易的。」
聽到這話，蘇若曦說：「你這樣子，很欠揍。」
田浪笑著說：「哈哈哈，我覺得姨父確實欠揍呢，感覺很臭屁的樣子，但是好像姨父又沒有說謊，姨父確實能夠輕鬆做出三星餐廳。」
石家慧說：「那是肯定啊，畢竟你姨父本身可是擁有五星的。」
馮一帆笑了笑說：「如果真的按照我以前追求星級的時候，你們可能大多數人都吃不消，現在這樣我覺得挺好，大家都比較輕鬆些。」
馬小龍、凱薩琳和漢斯、湯姆紛紛點頭。
他們四個算是經歷過，那種為了衝擊三星時，馮一帆所展現出的魔鬼主廚一面。
那確實是對後廚和餐廳里每個人的煎熬，絕對不會有如今這樣輕鬆自在。
蘇若曦問：「你說現在的要求不是按照星級，那我們是不是拿不到星級啊？」
馮一帆想了想說：「應該也不至於拿不到吧，不過三星的話，可能還是會有一些難度，畢竟三星餐廳某些硬體要求會比較不講道理，而且我也不喜歡那樣被要求，我們做好美食就好。」
聽到可能拿不到三星，大家多多少少是有些失望的。
馮一帆見狀拍拍手：「不用這樣吧，不能獲得三星那不是我們的問題，那是他們的虧損，我們蘇記這麼好的餐廳，還用他們評判嗎？」
被馮一帆這樣鼓勵一下，大家也都是重新燃起鬥志來。
雖然心裡多少還是有些在意，但表面上也都還是一個個鬥志昂揚。
馮一帆接著說：「好了，大家休息一下，然後開始準備晚餐吧，今晚他們說是會來若餐廳，但是難保不會也來蘇記，所以我們都必須要認真，記住了，我們蘇記和若餐廳就是最好的。
所以我們無需對任何人做出妥協，我們只需要堅守我們自己，我們就是最優秀的餐廳。」
這一刻，眾人頓時齊聲回應：「是主廚。」