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第493章 第一份生意(2/2)

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「是啊,真的是不划算的,我們這種小攤子不適合上外賣平台。」

聽著老闆們無奈的討論,這邊原本熱鬧的三家人,一個個臉上的笑容也是逐漸退去,面對這種情況大家還真的是有些為難。

其實蘇記之前也有想過要上外賣平台,甚至在馮一帆回來前,蘇若曦也曾經嘗試過。

但就像是這邊擺攤一些老闆所說,外賣平台抽成比較高,而蘇記對菜品要求也是非常高,所以蘇記的菜註定無法走量,結果一個月下來刨去一些成本,幾乎是等於沒有賺錢。

所以後來蘇若曦又從外賣平台下架。

馮一帆回來這段時間裡,也是有一些食客曾經提議過,但後來經過和蘇若曦商量,也一直沒有上外賣平台。

最多也只是支持到店打包,還有一些食客會找一些「跑腿」的過來幫買。

但是眼下,如果小市場這邊生意真的拉動不起來,可能馮一帆還真的是要讓蘇記小攤上外賣平台了。

又是一段時間等待,眼見著已經快要十二點了,三個小女孩已經失去開始的勁頭,一個個坐在攤子外面公共座位上,小腦袋也是聳拉著。

馮一帆看到大家似乎都沒有什麼生氣,拍拍手激勵一番大家說:「好啦,別來氣餒,中午沒有人來,那晚上肯定生意會好的,今天是第一天嘛,很多食客肯定都不知道的,等知道了生意會好起來。」

說完激勵的話,馮一帆對徒弟和趙大霞說:「趙大姐,瑞峰,我們開始操練起來,雖然現在沒有客人,但是我們自己也要吃飯嘛,也算是開個張,給大家做一頓午飯吃吧。」

聽了丈夫的話,蘇若曦首先笑著站起身:「沒錯,雖然沒生意,但我們大家飯還是要吃的,我們就當是我們這蘇記小攤第一批客人了。」

馮一帆和妻子對視一眼,夫妻倆立刻便帶頭開始忙碌起來。

馮一帆在攤子裡面,再次將鐵板加熱,然後放上調和好的油,接著便將飯給放上去開始炒。

先把帶過來的飯炒開了,然後放在一邊等待著搭配各種配料。

那邊蘇若曦已經開始詢問三個小女孩要吃什麼?還有問小女孩們的家長們要吃什麼。

在看到馮一帆和蘇若曦夫妻倆忙碌身影,林瑞峰也是卯足了幹勁,跟著開始忙碌起來。趙大霞自然是馬上跟上,幫忙把各種碗筷準備出來。

這邊忙碌了起來,當炒飯的香味飄散出去,其他擺攤的老闆們自然也都坐不住了。

「馮老闆,給我來一份炒飯吧。」

「我也要一份炒飯。」

「我要加那個叉燒的炒飯。」

「我要麵條,來一碗餃面吧。」

「來一碗鱔絲面啊馮大廚。」

……

隨著大家開始點單,蘇記的小攤似乎瞬間就被點燃了一般,還真的是有那麼一點生意火爆的感覺。

見到大家都紛紛點餐,然後爸爸和小林叔叔也都開始忙碌。

馮若若也是重新有了精神,小姑娘拉起自己兩個好朋友來到爸爸攤位前。

「爸爸,若若要吃炒飯呀,要有那個鵝、鴨、還要肉肉的。」

「馮爸爸,溪溪也要呀,要和若若一樣。」

「馮爸爸,還有霏霏呢。」

馮一帆一邊炒飯一邊笑著回應:「好好,你們三個都有,今天我們的第一份生意就給我的三個可愛女兒了,三份燒臘三拼炒飯。」

這邊馮一帆將炒飯在鐵板上炒起來,同時也是讓徒弟去把鵝、鴨、叉燒肉從烤爐裡面拿出來。

把米飯先給炒好了之後,馮一帆迅速將鵝、鴨和叉燒肉改刀。

並且稍稍在鐵板上煎制一下,然後給鋪在三個小女孩的炒飯上面。

準備好了,馮一帆通過推車的窗子,遞出去給過來幫女孩們拿的楊志毅。

看到三盤燒臘三拼炒飯,真的是讓楊志毅感到非常驚訝。

「哇,這個厲害了,烤鵝、烤鵝、叉燒,這也太豐盛了。」

聽到爸爸的話,楊小溪迫不及待催促:「爸爸你快點給我們端過去放下呢,我和若若、霏霏都要餓壞啦,我們要吃飯的。」

馮一帆不忘笑著對三個女孩說:「你們吃的時候,要注意骨頭啊。」

三個女孩的送出去後,馮一帆又是給其他人做起午飯。

一些擺攤老闆,看到三個小女孩盤子裡炒飯,不禁也是垂涎欲滴,然後一個個湊過來詢問要怎麼點餐。

馮一帆認真告訴大家:「麵條呢,就是餃面、鱔絲面,以及可以加烤鵝、烤鴨、叉燒,炒飯可以加叉燒,也可以加烤鵝、烤鴨,當然也可以直接單獨加個鵝腿、鴨腿,價格上可是要高一些的。」

有擺攤的老闆好奇問:「馮大廚,你這是把烤鵝和烤鴨拆分開賣的嗎?」

馮一帆點頭回答:「對,我們是拆分賣,而且是搭配炒飯和麵條,不單獨賣的。」

不等其他老闆繼續問,在靠近路口那邊擺攤的一位女老闆直接說:「那馮大廚,給我來一份叉燒炒飯吧,快點,你這味道太香了,我真的是餓了,多少錢?我把錢給你還是給老闆娘啊?」

馮一帆答應下來說:「好的,第一份生意就不收錢了。」

女老闆立刻說:「那不行,雖然我們大家是古街鄰居,但錢還是要收得。」

女老闆帶頭之後,其他的老闆也都是紛紛表示要收錢。

「對啊,這就像是我們平時去蘇記吃飯,平時也是要給錢的,怎麼你們搬到這裡來就不收錢呢?」

「對對,不能不收錢。」

「馮老闆你要是不收錢的話,我們可不買了,出去買其他家吃。」

最後馮一帆也只能是收了大家的錢,然後帶著徒弟迅速給小市場裡擺攤的老闆們烹飪,一份份炒飯、麵條被從推車窗口送出去。

雖然小市場依舊冷清,但蘇記也總算是今天開了張。

大約在馮一帆給老闆們點餐做好,也給家裡人把午餐都做好。

突然有一批人浩浩蕩蕩地進入小市場來,看到了蘇記推車小攤,那些人直接涌了過來,一個個滿臉興奮嚷嚷著要點餐。

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