第468章 午後閒聊和西瓜派(2/2)
盧翠玲擺擺手說:「光靠我們老兩口哪能辦到,還是鄉里支持,尤其是岳青松,這些年幫了我們不少,還有鄉里不少的年輕人,有了他們都來參與,大家一起才能把有機蔬菜種植變成現在規模化。」
馮一帆聽了母親的話,笑著說:「沒想到青松那小子還挺厲害。」
盧翠玲立刻說:「那可不,青松可比你厲害多了,而且也懂得孝順父母。」
聽母親這樣說,馮一帆笑著說:「媽,你這話說的,好像我不孝順你們一樣,我這不是一直都挺孝順您和我爸嗎?」
盧翠玲接著又說:「我們老兩口身子骨硬朗,不依賴你,你啊,要多照顧你岳父,還有把若曦和若若都照顧好了就行。」
馮一帆笑著回應:「那沒問題,我保證照顧妥當。」
蘇錦榮聽到這話,看向盧翠玲說:「是我,麻煩大家,讓你們,不能跟兒子,兒媳,一起。」
盧翠玲立刻說:「榮老弟,你這說的什麼話啊?如果不是你,一帆能有如今的成就嗎?他可是你一手悉心栽培出來的,可以說你在他身上花費的心血,比我和他爸加起來都多,他孝敬照顧你是應該的。」
馮一帆也站起身對岳父說:「爸,您別多想,我肯定孝順您,也會孝順我爸媽,等瑞峰擺攤那邊上了軌道,我們就一起回鄉下去,我想到時候,您在鄉下那種環境裡,身體恢復的肯定更快。」
蘇錦榮點頭說:「好,我們一起,去。」
盧翠玲笑著說:「這就對了,你們一起去,到時候在我們那多住一段時間,好好享受一下我們那裡的田園生活,對了,到時候一帆你也可以在家裡好好研究菜譜,你不是還要恢復蘇記的一份菜譜嗎?」
馮一帆點頭:「沒錯,到時候在鄉下,會有更新鮮食材,剛好方便我研究。」
蘇若曦看到家裡這樣狀態,臉上也是浮現出笑容,心裡也是很欣喜。
這樣的家庭氣氛,是蘇若曦一直都很期待。
丈夫的回來,終於讓家庭氣氛變得更加和睦,蘇若曦心裡自然是非常開心。
盧翠玲突然看了一眼餐館掛鍾,對兒子說:「好了好了,別聊了,你趕緊去給我們的若若小寶貝做點心,你可是答應了若若,要帶點心去接她的,你要是做的不好吃,到時候我們可不答應。」
被母親催促,馮一帆也是笑著說:「好好,馬上就去做。」
說著馮一帆站起身,然後向妻子伸出手去。
蘇若曦笑了笑,也是站起身來,和丈夫手牽手,一起向後廚走去。
盧翠玲和蘇錦榮一起扭頭看向這小兩口。
蘇錦榮說:「這樣很好。」
盧翠玲也附和:「對,這樣很好,他們小兩口和睦,我們這個大家庭也就和睦了,我們家的若若就會天天都開心。」
進了後廚,蘇若曦問丈夫:「你今天要給女兒做什麼點心呢?」
馮一帆直接去冰箱裡,拿出他早上和徒弟去農貿市場,順便就買回來的西瓜。
「我們給女兒和她幼兒園的小朋友們,做一個西瓜派吧。」
說起做「派」,蘇若曦自然是不陌生,她跟丈夫一起做過挺多次的各種派,今天倒是對丈夫這個西瓜派很好奇。
馮一帆馬上就給妻子分派任務:「你來做派的底子好不好?」
蘇若曦驕傲揚起下巴說:「沒問題,這些我都會,不就是黃油加麵粉、糖粉、還要加上蛋黃,給攪拌均勻,來做嘛。」
馮一帆點點頭說:「嗯,沒錯,老婆真是越來越聰明了。」
蘇若曦很得意,然後也就開始去準備了。
這邊馮一帆也是把西瓜給破開,然後取出其中的一半,把西瓜汁給打出來,同時又在其中加入一些牛奶和淡奶油以及雞蛋給攪拌均勻。
那邊妻子派皮的部分,雖然是已經全部攪拌成絮狀,但是還沒有揉成團。
這個時候,蘇若曦對丈夫說:「過來,把麵團揉了。」
馮一帆只好乖乖過去,先是在其中加入了一點點抹茶粉,然後再揉成麵團。如此一來麵團變成了綠色,用保鮮膜給包上,放進冰箱裡冷藏一下。
接下來的時間裡,馮一帆又繼續去把派的內陷給攪拌好。
同時馮一帆還專門準備一些點綴,好讓西瓜派看上去更加像是一個西瓜,比如把瓜皮部分也切出來,先用開水煮一下,然後用蜂蜜給蜜制一下。
雖然時間上不是很充足,不能夠讓煮製後的瓜皮條晾曬。
但是馮一帆用烤箱稍稍烤制一下,去除掉一部分的水分。然後再進行蜜制。
這樣出來的瓜皮味道上也還是不錯,讓蘇若曦也是連吃了好幾個。
馮一帆見狀笑著說:「你都給吃掉了,女兒她們吃什麼啊?」
被丈夫一說,蘇若曦也是趕緊停下來。
之後,馮一帆把冷藏後的派皮拿出來,擀製成很薄的麵皮,放進準備好的烤制模具當中去,把多餘的邊角料給去除,並且在底層紮上透氣小孔。
在其中加入準備好的西瓜內心,之後就送入烤箱裡去進行烤制。
考出來的樣子是,綠色的邊緣,加上內心的紅色,還真的是很像西瓜看的樣子。
隨後等放涼一些,馮一帆再取出來,在下面用瓜皮點綴一下,並且用提前做好的巧克力,點綴在派上當做是西瓜籽。
如此一份幾乎是和西瓜一模一樣得西瓜派做好。
蘇若曦看到了也是兩眼放光,忍不住想要趕緊嘗一嘗。
但是這次沒有給蘇若曦嘗到嘴,外面傳來了婆婆呼喊聲:「你們兩個做好了沒有啊?馬上就要到若若幼兒園放學時間啦。」
蘇若曦看了一眼時間,趕緊向外面應聲:「做好了做好了,媽,我們包裝一下就可以出門了。」
看到妻子依依不捨,又慌張包裝的樣子,馮一帆上前幫手,並且攬住妻子說:「沒關係,這個給若若和她幼兒園小朋友們吃,等回來了,晚上我再給你專門做一個吃。」
聽了丈夫的話,蘇若曦扭頭認真說:「說好啦,你不許忘記。」
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