第519章 麵條和菜心（2/2）
短暫愣了一下，郭虹細細開始在口中咀嚼起來，越是咀嚼越是覺得滿口余香，感覺到這菜心的不一般。
等吃完了這第一顆菜心後，郭虹看向圍觀的眾人說：「這個菜心，是，是有味道的，而且非常的咸香美味。」
郭虹接著又吃了一顆菜心，這次她把菜心給橫著咬斷，把橫切面亮給大家看。
大家一起看的時候，發現菜心中間竟然在流出湯汁。
可是那湯汁又不會直接流下，而是一點一點滴落，有一點像是流沙包的感覺。
郭虹再將半顆菜心吃下去，微笑著說：「咸鮮的味道，但是又有菜心本身的一絲絲的甜味，真的是很好吃，很清爽。」
馮若若聽到郭老師的稱讚，馬上開心起來：「嘻嘻嘻，我爸爸果然是最厲害呀。」
楊小溪跟著說：「馮爸爸最厲害，看著簡單但其實一點都不簡單，就是好吃。」
陳瑤霏說：「對，馮爸爸的菜都好吃的。」
但是在場大人們很奇怪，為什麼這看著普通的菜心，竟然會有流心，還這樣的美味呢？
大家疑惑的時候，蘇錦榮開口解釋：「這個是釀菜心，一帆用了釀的手段，將勾芡後的湯汁沁入菜心當中去，說起來也簡單，但是這個勾芡的薄厚，火候的掌握是很講究的。
如果芡汁太厚，吃起來會有那種餬口的感覺，但如果芡汁太薄了，又會直接像是水一樣流掉，不能掛在菜心當中。」
聽完蘇錦榮的解釋，大家頓時恍然，同時也為馮一帆的廚藝感到震驚。
因為製作這個菜心明明只是短短几分鐘時間。
而且馮一帆就是用手頭現有的食材，想到了做出這麼一道菜心，這認真地想一想，當然是有些不可思議的。
又吃了一顆釀菜心過後，郭虹開始嘗試面前的麵條了。
用筷子將麵條挑起，無論是如何翻找，碗裡就真的只有麵條，除了蔥花連一丁點其他的東西都沒有的。
似乎展現在所有人面前，這就是一碗非常普通的白煮麵條。
但是有了之前的菜心，大家還是對這一碗麵條有一些好奇的。
郭虹挑起一些麵條，然後「吸溜」一下吃進嘴裡。
在進入口中瞬間，一股非常濃郁的咸香味道在她的口中瞬間爆炸開。
一切又是那樣的爆炸，那樣出乎郭虹的意料，但是又讓她感到非常美味，讓她有那麼一些些的欲罷不能。
明明就是簡單的白煮麵條，可是真的吃起來味道竟然是那麼美妙。
它沒有很重口的澆頭，也沒有非常濃重的湯汁，但吃進嘴裡在清淡之中就是有一絲絲淡淡鹹味，還有非常濃郁的香味，最後會在口中留下一絲絲回甘。
當這一切組合起來，在口中一次性爆發開，真的是讓郭虹完全停不下來。
連話都來不及說了，郭虹就吸溜吸溜把一碗麵條吃完了。
看到郭虹吃麵條的樣子，所有人都感到一陣吃驚。
方園長最後忍不住調笑了一句：「別光吃啊，說詞，快，說詞。」
方園長的話讓大家都忍不住笑起來。
郭虹把一碗麵條吃掉，最後連湯都給喝光了，然後很不淑女，很沒有氣質的打了個飽嗝。
「哇，這個麵條真的是太好吃了，感覺我以後都不會再吃到這樣好吃的麵條。」
不等大家疑惑開口問，蘇錦榮笑著說：「是用高湯做的湯底，而且應該是進行了掃湯，所以才會是如此清亮的湯，但是湯里的味道應該是非常濃郁，香、鹹、甜、鮮，四種味道混合起來。」
郭虹瞪大眼睛看向蘇錦榮，不可思議地說：「老爺子，您怎麼知道啊？」
似乎是因為現在說話順暢了，所以蘇錦榮這個平時話不多的老人家，現在話反倒是變得多起來，而且似乎很喜歡給人介紹女婿的菜品。
聽到郭虹的問題，蘇錦榮微笑說：「因為這些，算是蘇記廚子必須要會的東西。」
郭虹還是很不解：「可是這個湯明明就像是清水，為什麼會這樣好吃呢？」
蘇錦榮笑著說：「這是要經過掃湯的，把湯中的雜質給清理乾淨。」
蘇錦榮沒有詳細去解釋，但是大家還是能夠想像到，那應該是一個比較繁瑣的過程，而且那也是美味的保證。
郭虹把剩下菜心一顆一顆吃掉，看了看菜心小碟子的底部，竟然沒有殘留多少湯汁。
蘇錦榮又說：「這邊是考驗廚師的能力，這個是不允許盤底剩下湯汁的，如果剩下湯汁那便表示這道菜做得不到位，廚師的水平不及格。」
郭虹點了點頭，然後對方園長說：「老師，看起來做菜也是一種藝術啊。」
方園長笑著點頭：「沒錯，做菜也是一種藝術，所以最厲害的廚師，往往都被稱之為『廚藝大師』嘛。」
郭虹點點頭，然後看向馮若若說：「若若的爸爸應該就是廚藝大師了。」
恰在此時，馮一帆走到了這邊來，聽到郭虹的話，笑著回答：「我還稱不上是廚藝大師的，我現在只不過是一個有些水準的廚子而已。」
聽到聲音，馮若若、楊小溪和陳瑤霏一扭頭，看到了馮一帆三個小女孩立刻撲過去。
「爸爸，你忙完啦？」
「馮爸爸，郭老師說你做的好吃呢。」
「郭老師把你做的都吃完啦，馮爸爸好厲害。」
馮一帆摟住三個小女孩，微笑著說：「好，謝謝我的三個女兒鼓勵，爸爸一定好好努力，以後做出更好吃的菜。」
接著馮一帆又對郭虹說：「也感謝郭老師喜歡，郭老師的謬讚讓我真是有點愧不敢當，以後這三個有點調皮的小丫頭，真的是就要郭老師多多費心。」
郭虹站起身，和馮一帆我了握手：「馮大廚您別客氣，早就聽說您的厲害，今天中午這一碗麵條，這一碟菜心，真的是讓我大飽口福、大開眼界，您放心，我一定會好好教若若、溪溪和霏霏，教不好我不就吃不到您的菜了嘛。」
郭虹這番話讓在場的家長們和方園長頓時都笑了起來。