第540章 知道要分別的女孩們（1/2）
接下來上的三道菜，便是馮一帆傳授給富景樓兩位主廚的紅樓菜了。
《雞髓筍》《胭脂鵝脯》《雪底芹芽》。
三道菜馮一帆都做過，除了雪底芹芽之外，其他的兩道菜，在座的大家也都是品嘗過馮大廚的手藝。
所以三道菜一起上來後，大家目光首先都集中在了《雪底芹芽》上。
馮若若趕緊跟爸爸旁邊的媽媽告狀：「媽媽，爸爸做了這個菜，但是他沒有給我和溪溪、霏霏吃呀，他直接就上菜給這裡客人吃啦。」
聽到女兒告狀，馮一帆也是哭笑不得：「馮若若，你這也能告爸爸的狀嗎？」
小女孩笑嘻嘻說：「沒有呀，若若是跟媽媽說一聲嘛。」
蘇若曦笑著說：「嗯，爸爸真的是壞蛋，都不知道讓女兒先嘗嘗味道，直接就給這裡的客人上了，那我們回家之後，讓爸爸還要做給我們吃。」
馮若若馬上開心答應：「好呀好呀，讓爸爸再做。」
站在桌邊的兩位主廚，此時則是非常忐忑，尤其是這三道菜主要負責的齊德強。
這算是齊德強第二次做菜給馮一帆品嘗，關鍵是這三道菜還是馮一帆教的。
所以這一刻齊德強面對馮一帆的時候，有一種學生面臨老師考試的感覺，他的心裡非常忐忑，期望可以獲得老師的誇獎，會很害怕被老師批評。
馮一帆舉起筷子，夾了一筷子雪底芹芽，然後放在女兒的碗裡。
「好啦，來吧，嘗嘗味道。」
馮若若撅起小嘴說：「這個不是爸爸做的。」
馮一帆抬起頭看向齊德強。
後者也是尷尬地笑了笑。
馮一帆又對女兒說：「不可以這樣說，這是爸爸教給張伯伯和齊叔叔的，我們要尊重他們的勞動，所以我們一起嘗嘗味道吧。」
接下來，馮一帆又給楊小溪和陳瑤霏也都夾了一筷子。
可實際上，三個小女孩根本不想嘗裡面的斑鳩肉絲炒芹芽，她們目標是圍在旁邊的那些仿佛雪層一樣的打發蛋清。
趁著家長們沒有注意，馮若若就大膽舉起手中的小勺，向那白白像是奶油的東西伸過去。
還是蘇若曦看到了阻止：「馮若若，你不要亂碰那個，你要好好吃。」
馮若若被媽媽阻止了，小姑娘撅起小嘴很不開心。
馮一帆則笑著說：「其實周圍這個也可以吃的，不過呢，若若想要吃，要跟爸爸媽媽說，不可以自己這樣去挖的，我們要用公共的勺子挖，這樣大家都是可以吃的，若若用自己勺子挖，就不衛生了。」
蘇若曦也點頭說：「爸爸說得對，若若想要吃，就要用這個公勺去挖。」
馮若若馬上說：「那媽媽你給若若挖一塊呀。」
蘇若曦拿起公勺，便給三個小女孩都挖了一塊。
然後小女孩們在碗裡玩了一下，才用自己小勺子挖起來放進嘴裡。
一吃之下，這個像是奶油的東西，實際上並沒有什麼味道。
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以為是奶油的三個小女孩，頓時就非常不滿意。
「哎呀，都不好吃呀。」
「對，不好吃。」
「沒有甜味，好像是有一點點鹹味。」
馮一帆聽到三個小女孩的話，頓時笑了起來：「哈哈哈，你們以為是奶油嗎？這個不是奶油的，其實這個就是雞蛋清的。」
馮若若拍打了爸爸一下：「哼，壞爸爸，你都不告訴我們呀。」
馮一帆笑了笑說：「爸爸不是給你們夾了好吃的嗎？」
接著，三個小女孩也是又吃起碗裡的斑鳩肉絲和芹芽。
細嫩的斑鳩肉絲，搭配上脆爽鮮嫩的芹芽，吃起來味道還是非常可口。
三個小女孩吃了一口，都覺得很好吃。
「呀，這個好吃。」
「對啊，肉絲很好吃。」
「嗯，這個肉絲吃起來都好軟的。」
馮一帆聽完三個小女孩的話，自己也夾起一筷子嘗了嘗味道。
吃了之後，馮一帆看向齊德強說：「火候有些不到位，滑炒的時候，你沒有把控好時間，稍稍有一點點老了。」
聽到這話，齊德強不禁有些泄氣：「好的，我會改正。」
馮一帆接著又說：「不過第一次做，能做到這樣已經很好了，繼續努力。」
齊德強得到後面這句評價，馬上又恢復了精神：「好的，謝謝馮大廚。」
接著又吃了《雞髓筍》和《胭脂鵝脯》，這兩道菜還算是比較到位，雖然有那麼一點小瑕疵，但都不算是非常嚴重。
馮一帆品嘗之後，給齊德強一個比較高的評價。
「整體上來說，完成度還是很不錯的，可能還是需要做的精細一點，我知道有些部分是後廚里其他廚子幫你完成，但是我希望你能夠自己把控那個過程，只有你自己把控好全部過程，你才能夠指導別人。」
齊德強聽後先是一愣，很快明白馮一帆的意思。
馮一帆是覺得，這麼三道菜，應該全程由齊德強獨立完成。
或許在洗、切和擺盤上，可以讓別人插手，但是烹調的過程不該讓別人插手。
所以齊德強的胭脂鵝脯，明顯是火烤的程度稍稍有一些過了。
然後雞髓筍，筍又是明顯煮的不夠，筍自帶的一點點苦澀味道，還沒有被完全清理掉，吃起來會影響整體口味。
在馮一帆點評齊德強三道菜的時候，三個小女孩已經吃飽了，所以悄悄就從椅子趴下去。
然後趁著大人們不注意，三個小女孩悄悄從桌子下面溜出去。
女孩們以為沒有被大人們發現，但其實被蘇連成給看到了。
蘇連成便悄悄跟著三個小女孩一起。
馮若若、楊小溪和陳瑤霏先是在餐館裡轉了一圈，富景樓的食客們看到三個小女孩，也都是覺得非常有趣，不少人會跟小女孩微笑招招手，還有主動跟她們打招呼的。
面對這麼多人都看著自己，三個小女孩也是有點點不適應。
馮若若拉上兩個好朋友，就一起躲避大家視線，向富景樓外面的園林跑去。
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