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第620章 琢磨出自己的辦法(2/2)

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每個人的炒飯都送上來,林瑞峰還是比較期待大家吃後的反饋。

沈卿洛看到他緊張的樣子說:「你也給自己做一份啊?你自己不吃,怎麼知道自己做得到底好不好啊?」

被這麼一說,林瑞峰也是趕緊就去給自己做了一份。

而他自己的這一份,林瑞峰聽從之前沈卿洛的注意,在炒飯的時候加入一點點檸檬皮碎屑,最後擺盤淋入的蘸醬里,也是加入了一點點。

等到林瑞峰端著自己炒飯出來,依舊還是范朝東首先開口。

「嗯,今天的這份炒飯很棒,吃起來非常的美味,調味感覺很到位,不會有重油重鹽的感覺,而且你在搭配這幾塊肉上淋上的蘸醬,也是非常的清甜可口,真是不錯啊,小林進步很快。」

王翠鳳接著也說:「嗯,小林確實進步很快,今天這炒飯味道很不錯的。」

趙大霞小兒子同樣大喊:「瑞峰哥,你這炒飯真好吃。」

趙大霞笑了笑說:「確實好吃的。」

趙大霞的大兒子也說:「好吃,每天吃都會覺得好吃呢。」

最後是劉婉華,她盤子裡的炒飯也已經吃掉了,她面帶微笑說:「看起來,小林是真的找到了方法,今天的這盤炒飯味道很好,吃起來不會很乾,粒粒分明的米飯上都裹著蛋液,軟糯中帶著彈性,關鍵是咀嚼起來會有些許甘甜,很好。」

獲得了劉婉華認同,林瑞峰真的是非常開心:「謝謝婉華姥姥,也謝謝大家。」

沈卿洛同樣開心說:「哈哈哈,我就知道小林你一定可以。」

接著,林瑞峰也是吃起自己的炒飯。

品嘗了自己的這份炒飯時,林瑞峰又發現了一個新的方向,並且覺得這或許是一個不錯的方向。

沈卿洛確實給了他不少的啟發。

同時,林瑞峰也想到了,這些天他去研究如何烹飪和牛時,也從其中學到了一些東西,現在這些其實都可以綜合起來去運用。

家裡的炒飯,是用鍋去炒制的,和鐵板炒飯還是有些區別。

鐵板炒飯是需要加入炒飯醬,所以口味上可能會略重。

但林瑞峰通過中午品嘗自己的炒飯,聯繫到烹飪和牛的一些技巧,他想到了一個或許可以用在鐵板炒飯上的辦法。

那便是在炒飯醬當中,給加入一些檸檬皮,這樣便可以達到同樣效果。

林瑞峰這麼一想,突然覺得似乎這幾天去蘇連成那鼓搗和牛烹飪,還真的不能算是一無所獲,至少讓他有了更多新想法。

接下來便是要把各種的想法,進行一次次的嘗試,從而達到一種平衡。

而林瑞峰也是沒有遲疑,午飯過後炒制炒飯醬的時候,他就加入了一些檸檬皮碎屑。

炒制出來的炒飯醬,略微帶有淡淡檸檬香味,整體上倒也沒有多少變化。

他自己嘗了嘗味道,確定沒有大問題。接下來和趙大霞一起進行最後準備,大約是下午五點的時候,便一起趕往小市場去擺攤。

今天來到小市場,林瑞峰看到馬小龍的攤子已經重新支撐起來。

在林瑞峰去研究烹飪和牛這幾天裡,馬小龍實際上一直都沒有來擺攤。

而今天馬小龍再次出現,給了林瑞峰一種完全不同的感覺。

在兩個人對視的瞬間,林瑞峰從馬小龍眼神中,看到了完全不會輸給自己的鬥志。很明顯這一次再來擺攤,馬小龍已經是做好了充足準備,要認真起來,和林瑞峰進行比試了。

林瑞峰倒也沒有絲毫畏懼,就這樣非常堅定與馬小龍對視著。

兩個人都已經做好了充足準備,這一次要向對方展現出自己的那份實力。

等到林瑞峰和趙大霞擺好攤子,雙方完成熱鍋後。

林瑞峰這邊剛把各種東西擺好,馬小龍那邊突然傳來了一陣香味,緊接著便是非常刺耳的煎烤響聲。

香味和聲音雙重衝擊之下,讓人不自覺便把視線投向了馬小龍那邊。

接著,大家驚訝地看到,馬小龍竟然弄出一個巨大的**,放在火上進行著烤制。

伴隨著油脂不斷滲出,滴落在火焰上。

「滋啦」油脂經過火焰焚燒後,瀰漫出非常誘人的香味,如此直接的視覺和嗅覺衝擊,讓人會不自覺開始咽起口水。

終於在誘人香味吸引下,開始有人慢慢向馬小龍的攤子前走去。

有了第一個,自然會有第二個、第三個。

沒多久,在馬小龍攤子前,聚集了不少的人。

只不過,這一次聚在攤子前的人們,不是之前那些因為馬小龍樣貌,圍在他攤子前的鶯鶯燕燕。現在圍在他攤子前的人,是一群對他那巨大烤**垂涎欲滴的食客,一個個都在期待品嘗馬小龍的烤肉炒飯。

馬小龍臉上掛起和煦笑容,對圍在攤子前的人說:「大家請不要著急,先排隊吧,我這邊烤肉還需要一些時間,請大家排好隊,很快應該就能吃到。」

被他這樣一說,圍在攤子前的人馬上開始排隊了。

馬小龍則是開始忙碌起來,一邊不停給烤肉刷上醬料,同時他還在進行著炒飯。

當炒飯差不多好的時候,他從巨***外層將烤好的肉片下來,接著拌入炒飯當中最後翻炒一番。炒拌好了之後,用牛皮紙的盒子,將炒飯滿滿當當裝入其中,炒飯仿佛一下子變成了飯糰子。

第一個拿到的食客,手捧著厚牛皮紙盒,看著裡面混合在一起的烤肉和炒飯,真的是瞬間就忍不住了。

捧著盒子放在嘴邊,大口地咬下去一口,食客臉上馬上浮現出一陣滿足。

「哇,這個真的是太好吃了,我第一次知道炒飯還能這樣吃?」

排隊的食客們都是羨慕不已,同時也都是期待著自己的炒飯,想要儘快拿到這種獨特的烤肉炒飯,品嘗一下這份美味。

如此一來,馬小龍那邊生意火爆,很自然林瑞峰這邊變得冷清。

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