第890章 孩子們歡樂,忙碌第二天(2/2)
馮一帆親自走出去看了一眼,確定了一下外面人的數量後,再次回到後廚,讓大家進行交替吃飯。
「好了,外面排隊的人沒有那麼多,大家可以開始交替吃飯。」
後廚里大家也都是馬上開始進行交替吃飯。
這樣交替吃飯,一邊還要進行著烹飪,在排隊人數量減少後,也不會過於的慌亂。
此時,隔壁小院裡孩子們已經吃完飯。
不光是馮若若、楊小溪和陳瑤霏,就連柳妍也都是開始打哈欠。
看到小孩子們都困了,柳妍爸爸說:「好啦,小朋友們都困了,我們也該告辭了,回家去睡午覺吧,不然你們四個都會沒精神,這麼熬著肯定不行的。」
柳妍媽媽微笑說:「對,我們就告辭了,謝謝你們今天的款待。」
馮若若聽到柳妍要走,頓時打起精神,跑去蘇記後廚叫把自己爸爸給叫來。
「爸爸,妍妍要走啦。」
馮一帆拉著女兒過來,微笑對柳妍父母說:「你們要回去了啊?」
柳爸爸說:「是啊,孩子們都困了,平時她們午睡習慣了,所以中午肯定還是要讓她們睡一會。」
馮一帆向柳妍父母伸出手:「好的,謝謝光臨。」
柳妍父母也都是分別跟馮一帆握手。
柳爸爸說:「是應該我們感謝您的款待,今天中午真是讓我們大開眼界了,蘇記不愧是蘇記,馮大廚果然是馮大廚,真的是太美味了,網上說蘇記一碗麵足以媲美三星餐廳的菜,我覺得一點都沒有說過。」
馮一帆趕緊擺擺手:「不不,這還是有些過頭了,沒有那麼誇張的。」
柳妍趕緊說:「馮叔叔,真的很好吃。」
馮一帆低頭看著小女孩笑著說:「謝謝妍妍,妍妍覺得好吃的話,以後還可以來吃,到時候呢,讓若若請你,還來這後面的小院子裡吃,好不好啊?」
柳妍自然是開心答應:「好呢。」
馮若若伸手拉著柳妍說:「妍妍,以後你來的話,可以讓人叫我,然後我出去接你進來,你也可以從這個門,後面的這個門進來的,不用在前邊排隊。」
柳妍笑著答應下來:「好的若若,我知道啦。」
之後,孩子們相互告別,馮若若、楊小溪和陳瑤霏也都是一起先走了。
連蘇若曦也跟著一起離開了。
不過蘇若曦離開前,還不忘囑咐一番丈夫:「你不要太累了,如果太辛苦,你們早點休息,中午不一定非要營業到下午三點的,可以提前一點結束,你也可以休息一下。」
馮一帆微笑回應妻子:「好,我知道的,你和女兒回去好好午睡,我們這邊人手很多,不用擔心。」
蘇若曦還擁抱了一下丈夫,然後才跟大家一起離開。
馮一帆送大家出門去,站在門外還跟孩子們揮手告別。
等到孩子們一路向巷子外面走去,他才轉身進門,洗了洗手過後,才回到了後廚忙碌。
蘇記的一切還是一如既往,第二天的營業也非常的順利。
只是蘇記里每個人幾乎都是滿負荷在工作狀態。
到了晚上10點打烊後,馮一帆又是把大家召集起來,又一次進行了一場會議。
「各位都不願意說,那麼我來說吧,兩天下來,我們幾乎是滿負荷的工作,但很多時候,可能還是無法應付逐漸增加的客人,大家每個人的辛苦,我都切實看在眼裡。
首先在這裡,我要向各位說一聲辛苦了,也要向大家說聲抱歉。」
石家慧聽到這,馬上開口說:「一帆,你是主廚,你是後廚的領導者,是如今蘇記的掌勺人,你不應該向我們說抱歉,蘇記能有如此火爆的生意,我們雖然辛苦,但心裡是很開心的。」
石家慧的話音剛落,石晉斌的三個徒弟也都分別開口贊同。
「不錯,一帆師弟,你是主廚,你已經把後廚很多工作都安排的很好。」
「如果不是你很有條理的安排,可能我們只會比現在更忙。」
「是啊,而且你自己也很辛苦,你需要兼顧三個後廚,說實話,你算是我見過最忙碌的主廚。」
與此同時,蘇連成也說:「妹夫,你真的太辛苦了,而且你不應該給自己很大壓力,你想一想,每天來那麼多的客人,你幾乎是事無巨細都要過問,你這樣真的是太辛苦。」
趙大霞趁機開口說:「俺覺得,洗碗的事情,你就交給俺算了,主廚你就別總是管那麼多。」
原本氣氛有些不對勁,結果趙大霞這麼一句話,把大家都給逗樂了。
馮一帆也是頓時笑起來:「哈哈哈,好好,趙大姐說了,那洗碗的事情就交給大姐你了。」
趙大霞說:「這才對,你是大廚,要做的事情更多,洗碗這種小事,俺能幹好。」
馮一帆也還是忍不住說:「趙大姐,洗碗可不是小事,我們蘇記的所有餐具都必須要保證乾淨的,不能有任何的問題,否則客人吃出了問題,我們可真的是擔待不起。」
趙大霞很認真說:「這個您放心,俺肯定是會認真再認真。」
羅瑜忍不住說:「趙大姐每次都洗得特別認真,而且都是按照要求,一個一個把水擦乾了之後,才會放進消毒櫃裡。」
馮一帆說:「所以我們一起給趙大姐鼓掌,感謝一下趙大姐的付出。」
頓時蘇記里響起了一片掌聲,趙大霞也是有點不好意思。
馮一帆緊接著又看向蘇連成等服務生:「大舅哥,你們這邊呢,服務也很辛苦,如果你這邊人手緊張的話,你可以在之後再招一些新人,關鍵是要踏實一些就行。」
蘇連成微笑說:「人肯定還是夠的,隔壁若餐廳我帶著方琳和一個服務生足夠,剩下的四個人都在蘇記這邊,還不夠的嗎?」
服務生們也都是齊聲說:「人夠了,我們不算忙。」
實際上,服務生方面,確實也不需要很多,因為有些菜馮一帆他們後廚的廚師也會主動上菜,會能夠分擔一些服務生的活。
石家慧見馮一帆今天各種自我反省,忍不住說:「好了好了,你也別在這裡自我反省了,你這個主廚很合格了,接下來我們大家一起努力就好,你真的別擔心我們。」
馮一帆點點頭,最後說:「是這樣,明天電視台會過來拍攝,大家明天也是做些準備,一切如常,好好展示我們蘇記。」
眾人頓時齊聲回應:「是主廚。」