第912章 陳煦顯身手,點心獲追捧(2/2)
然後開始將這個夾心的皮擀開。
擀成長條過後,進行三份的對摺。
接著再給擀開,然後再進行對摺。
如此進行三次,基本上算是完成了,接下來把皮擀開後,用磨具切下來一個一個圓形的麵皮。
接下來,將圓形的麵皮對摺,中間夾上準備好的水果泥。
把邊邊都給按壓下,羅瑜在旁邊幫忙,還要在邊上做一些花紋。
這一刻,陳煦和羅瑜的默契配合出現了。
陳煦包好,羅瑜負責把邊上花紋做出來。
羅瑜確實是非常厲害,幾乎是能夠保證花紋一致。
陳煦這邊包好一個,羅瑜馬上接過去修邊。
兩個人這樣配合,很快將第一鍋給做出來了。
擺放在烤盤上,還要在包了餡心,鼓起來的那部分上刷上一些蛋黃液,並且撒上一點點白芝麻點綴,如此放進烤箱裡去烤制。
當第一鍋出來的時候,香味也是從後廚飄到前邊餐廳里。
一下子讓餐廳里吃飯的食客們驚訝不已。
「哇,好香啊?」
「真的好香,好像是點心香味。」
「嗯,應該是點心,有黃油香味,還有水果的香味。」
「還有一種香味呢,有點像是奶香,但又不像。」
「真的好香,好想吃呢。」
「那個是餐後點心,要等吃過飯啦。」
「快點吃飯,你要是不好好吃飯,一會人家就不給上餐後點心了,趕快好好吃飯。」
一些跟父母來的小朋友,因為聞到了點心香味,頓時就不想好好吃飯。
不過在父母的教導下,那些小朋友倒是也都好好吃了飯。
只是小孩子們,雖然乖乖吃飯,但心裡還是惦記著點心。
所以第一桌的晚餐吃完,桌上的小朋友也是迫不及待嚷嚷著:「爸爸媽媽,我們吃完啦,趕快要點心吧。」
而實際上,不需要客人去要,在看到客人已經吃光了菜,點心已經被送上來。
並且這第一桌的點心,是陳煦親自過來送的。
「你們好,這是今晚的餐後點心,水果酥,請品嘗。」
小巧的水果酥被送上,讓這一桌的一家三口也是驚訝不已。
原本應該是有些類似餃子形狀,不過經過陳煦和羅瑜的調整,如今的形狀卻成了類似元寶的形狀。
再加上羅瑜在邊上做出來的花紋,真是很像是小巧的元寶般好玩。
關鍵如果認真去看,會發現元寶的上口,是呈現出一層一層緊密相連的酥皮,只看到密密麻麻的一層一層,甚至一時之間都數不過來是多少層,看上去又非常的漂亮。
一家三口裡,爸爸媽媽是看得非常驚奇,覺得這點心實在是很漂亮。
而小朋友已經是迫不及待了:「爸爸媽媽,可以吃了嗎?快點。」
但是媽媽沒有讓孩子吃,而是掏出手機來先進行拍照。
小朋友自然是非常著急:「媽媽,還不能吃嗎?」
終於,在媽媽來來回回多角度拍完後,開口說:「好了好了,可以吃啦。」
小朋友立刻搶著拿起他早已經看中的那個。
結果因為下手太用力,在手上一握之下,和之前馮若若一樣碎了一手。
「哎呀。」
父母見狀也是趕緊幫忙清理。
媽媽說:「哎呦,你這麼著急幹什麼啊?這個是水果酥,外面的皮都是很酥脆的,你一用力就會碎掉的。」
爸爸沒有說話,迅速幫忙清理,並且把自己的給了孩子。
「你要小心一點拿著,不能夠像是剛才那樣用力去握。」
孩子這一次非常小心翼翼,按照爸爸的話輕輕捏著。
放到嘴邊,小朋友張口咬下一口。
結果手上剩下的又再次碎掉。
幸好爸爸和媽媽伸手幫忙給接住了。
小朋友一邊在嘴裡咀嚼,一邊說:「哇,這個,這個,又碎掉。」
媽媽說:「你先吃,別急著說話。」
小朋友把水果酥吃下去。
等到咽下去過後,小朋友迫不及待說:「爸爸媽媽,這個好好吃。」
與此同時,旁邊另一桌也已經被上了點心。
在這一家三口耽擱的時候,另一桌也已經是吃到了。
一吃之下,另一桌的客人也幾乎是和小朋友一起驚呼:「真的好吃,酥脆外殼,裡面是水果的味道,太好吃了呢。」
「而且很香。」
這邊一家三口看到隔壁桌也吃下去讚不絕口。
爸爸和媽媽便把最後一個分開吃掉。
吃下去後,小朋友的父母也是讚不絕口,覺得這個電信實在是非常好吃。
關鍵是放在餐後吃,水果的清香和並不油膩酥皮,真的是讓人覺得非常的美味。
小朋友吃完了過後,有點意猶未盡,馬上嚷嚷著還要吃。
父母在經過了權衡過後,最終也是向蘇記服務生點了一份打包。
而隔壁一桌的客人竟然也是要求點一份打包。
結果讓陳煦沒有想到的是,他第一天可以展露自己的實力,竟然贏得了非常好的生意,很多桌的客人都會點一份打包。
這也是讓陳煦整晚餐營業時間裡第一次如此的忙碌。
幸好點心是可以批量出來,只是需要掌握好比例,那麼每一次烤箱裡都能一下子出很多。
這個晚上,蘇記的生意顯得比前幾天更好了。
因為門口聚集的人比前幾天還要多。
但實際上,並不是人更多了,而是一些人用餐結束後,需要等待點心的打包,所以會在門口稍稍逗留一下。
那一家三口,拿到了打包的點心後,小朋友迫不及待想要吃。
不過被媽媽阻止了:「好啦,我們拿回家再吃,不然還沒到家你就吃完了,回家了吃什麼呢?」
媽媽這話還是很管用,小朋友再嚷嚷著吃,而是和爸爸媽媽一起趕緊回家。