第914章 假期結束，生意依舊（2/2）
因為當時佩羅旺斯餐廳真的快要關門，哪裡還有人會搞那些東西？
當那時候佩羅旺斯餐廳的主廚也不是一件榮耀的事情。
所以馮一帆可以說是很順利，把自己的菜單推行了。
結果佩羅旺斯餐廳一下子變起死回生了。
老闆再重新開業，邀請了曾經的一些食客們賞光，並且拿出了馮一帆準備的菜單時，也是讓不少老食客都驚訝不已。
因為那些老食客早已經熟悉佩羅旺斯餐廳的菜單。
而且也知道餐廳所面臨的困境。
老食客們都有些不相信，餐廳能夠拿出新的菜單來。
但是結果，馮一帆拿出來的那份菜單確實一炮而紅了。
很快佩羅旺斯餐廳的名聲重新響亮起來。
很多人都慕名而至，品味馮一帆的那份菜單。
再後來的事情其實比較簡單。
佩羅旺斯餐廳憑藉馮一帆的菜單成功保住了三星，並且是獲得了一致的好評，還被不少美食評論家連續登門，並且還被推薦給那些人的很多朋友。
再然後，也就是王室收到了消息，並且專門派人提前品嘗了一番。
最終經過權衡再三，王室選擇了讓佩羅旺斯餐廳承辦王室宴會。
馮一帆認真對妻子說：「王室宴會其實並不複雜，只不過一些審核要嚴格一些，必須要保證沒有意外出現，當然，可能我本身也是個意外吧。」
蘇若曦好奇問：「你為什麼是個意外呢？」
馮一帆笑著說：「因為去王室宴會前，我一直都不是對外宣布的主廚，所以去之前這些要跟王室說明的。」
蘇若曦更加好奇：「為什麼佩羅旺斯餐廳不讓你當主廚？」
馮一帆說：「因為我拒絕了。」
蘇若曦問：「為什麼拒絕啊？」
馮一帆很認真說：「因為我當時缺錢，所以我就沒有擔任主廚，而是簽訂了一份對賭協議，如果我能幫佩羅旺斯餐廳保住三星，他們必須要給我足夠的報酬。
而如果我幫他們拿到了王室宴席的資格，他們則要分給我足夠的股份，要具有足夠價值。」
蘇若曦恍然說：「難怪，你回來之後又是買房子，又是讓我們裝修的，原來是真的賺到錢了。」
馮一帆摟著妻子說：「你可真行，都已經花出去那麼多錢，你這是才反應過來的嗎？」
蘇若曦笑了笑說：「沒有，我之前就知道。」
馮一帆又說：「沒關係，反正銀行卡在你手上，你想要怎麼用都行。」
蘇若曦撅起嘴擺出小女孩的樣子說：「我可沒有亂花錢啊。」
馮一帆親了妻子一口說：「我知道啊，老婆肯定是不會亂花錢的嘛。」
蘇若曦笑著說：「你知道就好。」
夫妻倆隨後便相擁而眠。
國慶假期終於還是結束了。
不過一切似乎都沒有太大變化，當然蘇記里的變化是，石晉斌借調過來的三個徒弟離開了。
這也是讓蘇記後廚里開始變得要有些忙碌。
首先是早上的備料，之前有三位師兄在還是要輕鬆不少。
不過好在，經過了假期這些天的歷練，林瑞峰和寧誠也算是成長起來了，可以在後廚里真正的開始幫手。
尤其是林瑞峰可謂是進步有些神速，短短几天的時間裡，他在備料上還真是進步很多，效率和質量都是提升不少。
寧誠倒也沒有停滯不前，儘管對比林瑞峰進步沒有那麼明顯，但他現在也算是能夠獨立完成不少後廚里的活。
馮若若小朋友要上幼兒園，所以中午不可能在蘇記發點心。
這也是讓蘇記中午的食客總覺得少點什麼？
而正如馮一帆之前預料的那樣，儘管國慶假期過去了，但是蘇記中午依舊還是有不少的食客。
這其中有不少周邊的住戶，在之前國慶假期的時候或是去了外地旅遊，或是為了避開高峰沒有過來吃。
如今正常恢復工作了，自然很多人為了節省中午時間，會選擇到蘇記來吃上一碗麵條或是炒飯。
這麼一來，蘇記中午的生意依舊是比較火爆。
當然晚上的時候，蘇記的生意就不再那麼火爆了。
畢竟之前國慶假期的時候，每天晚上還是會有很多外地遊客登門。
如今假期結束了，雖然周邊的一些住戶，偶爾也會有一些晚上過來吃，畢竟到蘇記吃還是可以省去自己做的時間。
但周邊能過來吃晚餐的住戶，畢竟不能跟之前假期有遊客登門相比。
好在馮一帆在之前已經放低了預期，並且也跟大家都已經說過。
所以每個人也都算是有一定的心理準備。
從結果來說，倒也沒有低於大家的最低預期。
甚至應該說，因為之前國慶假期，很多本地人沒有能夠吃得上蘇記，沒有能排上隊，所以在假期結束後，很多人選擇過來吃，反倒是讓晚餐時間的人流超出預期。
國慶假期過後第一天的營業結束後。
馮一帆在餐廳打烊收拾完畢，很認真對眾人說：「看起來，我之前還是把預期放得有點低啊，事實上，我們蘇記的名聲已經打響，倒也不至於就真的只有一輪客人。」
石家慧笑著說：「主廚啊，你可真敢想，竟然會覺得，國慶節過後我們客人會暴跌到，一晚上只能有一輪客人的地步？是不是也太低估了我們的實力？」
凱薩琳跟著說：「對，我們蘇記如今名氣很大。」
馮一帆笑了笑說：「我這也算是未雨綢繆，提前放低預期，這樣如果真的生意不好，我們大家也能夠接受。」
寧誠頓時忍不住說：「師父，我們這還叫生意不好嗎？今晚外面排隊的人也不少好吧，而且中午的時候，我感覺比之前國慶節的時候，排隊的人還要多。」
林瑞峰很認真說：「中午主要都是隔壁外帶的更加多。」
馬小龍說：「也不是，中午坐下來吃的也不少，而且我們中午又不是按桌子來，所以每個位子換人也是很頻繁的。」
陳煦說：「所以，其實我們的生意也沒有變差。」
羅瑜說：「這還是因為我們蘇記的口碑已經上去了，獲得了大家的一致認可，所以生意不可能會差。」
今晚沒有離開的蘇錦榮最後開口：「感謝各位的辛勞，讓蘇記重新又煥發出如今的好生意，成為了很多人願意來吃的館子，相信有大家一起努力，蘇記肯定會變得更好。」
眾人聽了頓時都笑起來，然後大家一起吶喊：「一起加油。」
馮一帆最後說：「好啦，今晚到這裡，大家都回去好好休息，我們明天繼續。」