首頁 > 現代都市 > 硬核廚爸 > 第331章 考徒弟,教妻子

第331章 考徒弟,教妻子(2/2)

目錄

馮一帆見狀問:「怎麼了?這就是打算要放棄了嗎?」

林瑞峰愣了一下,然後趕緊說:「沒有,師父,我不會放棄的,我會繼續努力的,這次不行,我下次一定要做到。」

馮一帆滿意得點頭:「很好,沒有氣餒就好,這次你呢,算是勉強完成了。」

聽到馮一帆說勉強完成了,林瑞峰和趙大霞都愣住。

在長久的愣神過後,趙大霞驚呼一聲:「哎呀,真的是太好了,小林啊,你,你成功了,你真的成功啦,你辦到了。」

林瑞峰在趙大霞的驚呼聲之下,也才終於回過神來,還是有一點不可思議看向師父。

馮一帆微笑著說:「你確實準時完成了,而且你辦到了肉丁略大於雞肉丁,雞肉丁略大於筍丁。

雖然確實切得還有些大了,但是能在短短五分鐘裡做到這樣,已經算是及格了。」

林瑞峰非常的激動:「謝謝師父,我會繼續努力。」

馮一帆點點頭笑了笑說:「行了,可以去休息休息,也別總是一直這樣繃著,還是要勞逸結合的,今天這兩項考核你算是及格。」

林瑞峰想了想說:「師父,我切片還不是太好,我想要繼續留在後廚里練練。」

馮一帆馬上說:「跟你說過了,勞逸結合,就算是要練,也不能一直練,要懂得休息,去吧,和趙大姐一起,去前面坐一會,等我和你師母做完點心再進來。」

聽到師父這麼說,林瑞峰立刻抬起頭看向後廚門邊,才看到師母已經進來等著了。

這時林瑞峰還是反應過來,知道接下來的時間,是師父教師母做點心的時間,所以他沒有遲疑,馬上就答應著和趙大霞一起出去。

等徒弟和趙大霞一起出去後,馮一帆微笑對妻子說:「你進來了,為什麼不過來呢?」

蘇若曦來到丈夫的身邊,微笑回答:「我不是不想耽誤你教徒弟嘛。」

馮一帆伸手將妻子拉到身邊:「好啊,那現在我們開始上甜品課啦。」

蘇若曦被丈夫拉進懷裡,笑了笑說:「我發現,跟你學甜品很吃虧,你這些都是做給女兒吃,都沒有說是專門要做給我吃的。」

馮一帆聽了頓時大喊冤枉:「冤枉啊,每次做出來,你不是比女兒都先吃的嗎?」

蘇若曦撅起嘴說:「我是做的啊,我當然要幫女兒嘗嘗味道的。」

馮一帆聽了有點哭笑不得:「那你不也是先嘗到了味道?比女兒每次可是吃的都早呢,所以你看看,我還是非常疼愛老婆的。」

蘇若曦笑著說:「你就光是嘴上說,那你都沒有說給我專門做一道甜品吃。」

馮一帆想了想:「嗯,好像還真是,要不這樣吧,等女兒過生日的時候,我專門給你和女兒分別做一份,這樣可以嗎?」

聽到丈夫這樣說,蘇若曦覺得這個可以接受。

「這還差不多,那你到時候一定要給我和女兒做不一樣的,而且一定要做的非常好吃。」

馮一帆認真答應:「好,一定,到時候一定給你和女兒做非常好吃的甜品。」

接下來,蘇若曦問:「那我們今天要做什麼給女兒呢?」

馮一帆笑著去冰箱裡拿出了今天要用的一些材料,一樣一樣的拿出來之後說:「今天啊,我們給女兒做一個很漂亮的水果派。」

蘇若曦有些驚訝:「水果派?是那個小丑叔叔家的那種嗎?」

馮一帆搖頭說:「不是那種,我們做的這種呢,是好像是披薩一樣,那種比較大的,可以鋪上更多的水果,然後吃起來也是非常的爽。」

蘇若曦頓時就被勾起好奇心來:「好啊,那我們快點做起來。」

馮一帆微笑回應:「好,那我們就開始吧。」

在馮一帆的教導下,蘇若曦這次非常主動的動手,先是在一個盆子裡倒入低筋麵粉,然後加入適量比例的黃油,用手把黃油和麵粉給抓拌均勻。

抓拌的均勻過後,再加入一些冷水把盆里的麵粉給和成麵團。

這個步驟,全程都是蘇若曦在做,她也是非常的賣力,現在和麵團對她來說也非常有趣。

和好了麵團,馮一帆用保鮮膜給包起來,放進冰箱裡去冷藏一陣。

冷藏對時間裡,馮一帆和妻子開始進行水果切片。

切片這個事情呢,蘇若曦是果斷就讓丈夫去做。

畢竟切片這個活,自己切的肯定沒有丈夫切的好,沒辦法做到薄厚那麼均勻。

馮一帆將蘋果、草莓、菠蘿、香蕉都給切成薄片。

其中蘋果和菠蘿片要加糖進行一番煮製。

蘇若曦有些奇怪:「為什麼你要把蘋果和菠蘿給煮一下呢?難道是覺得它們不夠甜嗎?」

馮一帆笑著回應:「不是,煮一下是要讓蘋果和菠蘿吃起來更加的柔軟。」

因為是做給女兒吃的,馮一帆是加入了一些蜂蜜進行煮製,分別把蘋果片和菠蘿片都給煮的很柔軟。

之後,把冷藏的麵團拿出來,接下來就是把麵團給擀成薄薄的麵皮。

「不需要非常整齊的,因為我們是需要放進模具里的,但是一定要稍微給擀得薄一點的。」

結果這一番講解,蘇若曦卻說:「你不用跟我說這些啊,這擀皮的事情,不是你做的嗎?這麼費勁的事情,我可不要做,你快點。」

看到妻子一邊說,一遍竟然還捏起煮過對蘋果片和菠蘿片在吃。

馮一帆真的是有點哭笑不得:「你少吃點,都吃掉了,一會我們還怎麼做水果派啊?」

蘇若曦被丈夫一提醒,頓時醒過神來:「啊,對對,不能吃了,那你快點嘛,磨磨蹭蹭的,你快點把皮給擀好了,我不就不吃了嘛?」

面對妻子的話,馮一帆只好說:「好好,是我不對,我馬上弄好。」

等馮一帆把皮給擀好,並且幫妻子給放進磨具當中去之後,蘇若曦樂呵呵地開始擺水果。

擺好水果,馮一帆又用放進磨具時剩下的麵皮邊角料,給整個派進行了一番裝點。

最後刷上一層蛋黃液,就能夠放進烤箱裡去開始烤制。

放進烤箱後,蘇若曦拍拍手說:「嗯,這個也很簡單嘛。」

馮一帆心裡不禁苦笑:當然簡單啦,出力和複雜的事情,都被我給幹完了嘛。

在馮一帆心裡一陣苦笑後,看到妻子在料理台邊,嘀嘀咕咕正在自己進行技術總結,頓時明白妻子還是學得很認真。

目錄
返回頂部