第324章 各顯身手的早餐萬字完畢求訂閱(1/2)
哄好了女兒,馮一帆把後廚暫時交給了師伯,領著女兒上樓去,要讓女兒去洗漱,同時他也要去伺候岳父起床了。
等到馮一帆伺候岳父洗漱完畢,並且給岳父換好了一身衣服,背著岳父和家人一起下樓來。
看到樓下蘇記的正門已經被打開,那些本來倒扣在桌上的椅子,也都已經被放下來,整齊擺放在四方桌的四邊。
在靠近門前,能夠曬到陽光的地方,石晉斌已經把早點擺好,等待著馮一帆他們。
石晉斌微笑著說:「好啦,我們的早餐也已經做好,快點來嘗嘗吧。」
馮若若好奇問:「石姥爺,你也和爸爸一起做早餐了嗎?」
石晉斌立刻回答:「當然啦,石姥爺給你們煮了一鍋河鮮粥,剛好可以搭配上你爸爸做的那些包子燒麥,一起吃。」
馮若若聽到石姥爺說爸爸做了燒麥,頓時開心問:「爸爸做了那個綠綠的燒麥嗎?」
馮一帆一邊將岳父放在輪椅上,一邊笑著回應:「對,爸爸給你做了翡翠燒麥,而且給若若專門做了甜甜的,多加了一些糖哦。」
馮若若趕緊向爸爸說:「謝謝爸爸呀。」
馮一帆回應:「不客氣。」
接著,馮一帆推著岳父,領著大家一起來到師伯選定的這張桌子。
這張桌子靠近門口的西邊,但是又不是頂西邊,可以直接被早上陽光直射的桌子。
這樣的選擇,既可以感受到早上陽光帶來的第一縷暖意,但是又不會因為陽光的直射而感到很熱。
大家圍在桌子前坐下來,石晉斌將自己的那一砂鍋河鮮粥揭開。
揭開了蓋子的瞬間,粥的米香混合著河鮮的香味,瞬間飄蕩而出。
馮若若小手扒在桌子邊,伸長小腦袋看:「呀,好香呢,石姥爺這個是什麼啊?」
石晉斌一邊給大家盛,一邊說:「這個是河鮮粥,是姥爺用魚啊,蝦啊,還有田螺等各種河鮮煮出來的粥,嘗嘗看,非常美味哦。」
馮一帆仔細看了看鍋里的料,發現師伯幾乎是把早上買回來的料都放進去了。
但是每一種料,都被師伯給進行了細緻的處理,所以粥里並不會顯得雜亂無章的樣子。
尤其是在盛出來的時候,除了能夠清楚看到裡面的蝦仁和田螺之外,幾乎是看不到其他那些河鮮。
但是如果仔細觀察,在石晉斌把粥用勺子舀起,倒進碗裡的一刻,能夠清楚看到粥中,混合著各種很細小的魚肉,還有一些其他河鮮。
馮一帆不禁有些佩服,這麼短的時間裡,師伯竟然能夠把這些都處理乾淨。
尤其是師伯如今的年紀,還能夠有這份功底,實在是很厲害。
石晉斌此時也看向了馮一帆,嘴角微微上揚說:「怎麼樣?你師伯的手藝還算過得去吧?雖然年紀大了點,但手腳還算比較靈活。」
蘇錦榮聽了笑著說:「石頭哥,依然,厲害。」
馮一帆也跟著說:「對,師伯您這麼大年紀,還能保持這樣的手藝,真的很厲害了。」
石晉斌認真說:「手藝這東西,你必須要堅持練,如果丟下了,手藝就會退步,所以我每天都會堅持在廚房裡忙一忙,雖說更多是指點徒弟,但還是會自己動手。」
馮一帆認同地點了點頭。
蘇若曦此時站起來,伸手從石晉斌手上接過碗勺:「石頭伯伯,還是我來吧。」
石晉斌倒也沒有客氣,把碗和勺子都給了蘇若曦。
蘇若曦給每個人都盛了一碗粥,最後給自己也盛了一碗,才在女兒身邊坐下來。
因為有媽媽和奶奶,所以馮若若等媽媽坐下來,自然是有奶奶餵她的。
不過小姑娘不著急吃粥的,她還是很著急要吃爸爸的翡翠燒麥:「爸爸快點快點,要燒麥麥呀。」
馮一帆微笑著將一個一個的籠屜揭開,頓時籠屜中的各種包子燒麥都呈現出來。
馮一帆對女兒說:「先要讓兩位姥爺和奶奶夾,對不對?」
馮若若也點頭:「對對,石姥爺、姥爺、奶奶,你們先吃呀,爸爸的包子和燒麥都好吃的。」
不過在三個老人準備動筷子前,馮若若又補充了一句:「你們先吃包子呀,爸爸包子都是特別好的,石姥爺你吃包子。」
小姑娘這樣說,眼睛一直盯著籠屜里碧綠的翡翠燒麥。
很明顯,小姑娘是在擔心,自己喜歡的燒麥,被兩位姥爺和奶奶給吃了。
石晉斌看出馮若若的意思,故意逗她:「那姥爺想要吃一個燒麥,可以不可以啊?」
馮若若聽到這話,頓時有些遲疑,但是最終還是點點頭:「好,石姥爺你可以吃的,不過你要給若若留一點呢。」
聽到小女孩的話,讓大家頓時都樂了起來,尤其是馮若若那種依依不捨的樣子。
石晉斌夾起了一個燒麥,然後伸手放在馮若若的碟子裡。
「給你吃,姥爺不吃你的,姥爺吃包子。」
看著被放在碟子裡的燒麥,馮若若頓時笑嘻嘻說:「謝謝石姥爺。」
接著,奶奶更是一點不客氣,把馮若若喜歡的翡翠燒麥,專門給她挑出來,放在她面前的小碟子裡。
一共四個小燒麥,是爸爸精心為女兒加了料的。
馮若若咬一口,頓時嘗到了裡面甜甜味道,混合著青菜葉的泥,真的是讓小女孩非常的喜歡。
爸爸做的,青菜泥中不會吃到菜的味道,所以馮若若特別喜歡吃。
石晉斌也夾了一個並沒有加料的燒麥,放在口中輕輕要下一口嘗了嘗味道。
吃了之後,石晉斌點頭說:「嗯,這翡翠燒麥做的很不錯,甜味適中,關鍵青菜泥沒有那種澀口感,處理的非常好。」
吃了燒麥,石晉斌又拿了一個包子,輕輕將包子給掰開來。
頓時包子裡面三丁湯汁流出,濃郁的香味鋪面飄出,再混合了發麵包子的香味,讓人看著聞著就會忍不住開始流口水。
石晉斌直接一大口咬下去,包子鬆軟麵皮,內部三丁濃郁的湯汁,再加上三丁入口的味道。
這種複合味道混合在一起,這種感覺讓石晉斌瞬間就想起了師父。
當初他第一次來蘇記,跟著師父學廚後,第一頓吃的就是包子,就是師父親自做的三丁包。
那是石晉斌第一次吃三丁包,真的是覺得特別美味。
無論是鬆軟包子,還有內部煸炒過後三丁滋味,尤其是蒸出來的汁水滲入包子皮,真的是非常的咸香美味。
多年過去,如今又一次在蘇記吃到這包子,讓石晉斌真是越發思念師父。
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