第450章 對徒弟的期望(2/2)
聽到好朋友的解釋,楊小溪頓時不樂意了,揚起小拳頭「暴打」爸爸。
「壞爸爸,不許你說我邋遢,你說我邋遢,以後我就不理你啦,而且這個飯都怪你的,是你不承認錯誤,我才會噴出去的。」
被女兒給一番教育,楊志毅也是一臉無奈,一邊繼續給女兒收拾,一邊說:「好好,溪溪不邋遢,這都怪爸爸,我們快點擦乾淨,然後你好好吃飯,你看看霏霏和若若都那麼乖吃飯。」
楊小溪讓爸爸給自己擦乾淨,然後小姑娘也很認真開始吃飯了。
外面大家吃飯的時候,馮一帆在後廚里正在跟徒弟研究擺攤事情。
「剛才那個雞肉拌飯,可以作為你擺攤的一個主打品種,然後還可以加入一些諸如烤肉飯,以及炸豬排飯,都可以的,或者也可以用來拌麵一樣好吃。」
趙大霞在一邊聽著,忍不住可:「老闆,你是打算讓瑞峰干小吃生意?」
馮一帆點點頭:「對,小吃想要做好,也是需要下功夫的,而且做小吃對瑞峰是個鍛鍊,我們搬到擺攤的地方後,我也會一起做小吃,那邊也不適合像是我們在蘇記這樣做菜的。」
聽到馮一帆這樣說,趙大霞突然說:「那老闆,俺就不用去富景樓啦,俺留下來給你們幫忙啊,你們做小吃也需要幫手嘛。」
趙大霞的話,讓馮一帆也是一愣。
接著馮一帆說:「趙大姐,小吃生意很辛苦的,而且我都幫你跟富景樓老闆說好了,那邊會給你開工資的。」
趙大霞卻非常堅決:「不不,老闆,俺願意跟著你們一起干,以後你們蘇記恢復營業,也需要俺的。」
聽到這話,馮一帆還真是有那麼一點點感動。
沒想到和趙大霞相處才沒多久,對方卻對蘇記這樣的認同感。
看到師父還有些遲疑,林瑞峰開口說:「師父,要不就讓趙大姐跟我們一起去擺攤,等你們離開了,我可以跟趙大姐一起合作,到時候我們兩賺的錢,大家平分嘛,趙大姐也能多一些收入。」
馮一帆聽到這話回過神來,頓時樂起來:「你自己還不知道能不能賺錢,就先想著要請人一起幹了嗎?」
趙大霞接著說:「也許,等老闆你回來了,發現我們已經做大了,生意火爆。」
馮一帆笑著說:「可以啊,我很期待你們能把生意做的火爆。」
其實從一開始,馮一帆收下林瑞峰這個徒弟,就是想要傳授他一些小吃做法,讓他能經營好隔壁自家早點鋪。
學會了更多的小吃,林瑞峰可以把早點鋪經營成小吃鋪,生意會更好。
只是沒有想到的是,徒弟是個很虛心好學的人,而且也有自己的一點點小小野望。
林瑞峰顯然更希望,可以在馮一帆身邊多學些正經廚藝,想真的成為馮一帆的徒弟,擁有不會給師父丟臉的廚藝。
但廚藝哪裡是能夠一蹴而就呢?
好廚藝的每一樣功夫,都是需要長時間努力磨鍊才能辦到。
短短兩個月里,林瑞峰看似在蘇記學了不少東西,也能開始給馮一帆幫幫忙。
其實他的基礎練得還不夠,刀工、火工等等連入門都算不上。
至於烹飪調味上,林瑞峰也只能是在蘇記,在馮一帆指點下去做。離開馮一帆的指點,他根本還沒有資格上灶。
林瑞峰心裡明白這些,所以他寧可不跟姐姐和父母離開,寧可獨自留在淮城擺攤。
只想要繼續跟在師父身邊,繼續把廚藝學下去。
見徒弟這樣堅定不移,馮一帆明白徒弟心意,所以也是想好了,要留給徒弟一個考驗,也是一個機會。
或者說,是他希望見到徒弟更好的成長。
馮一帆相信,經歷過擺攤洗禮,只要徒弟能堅持下來,必然會獲得成長。
伸手拍了拍徒弟肩膀,馮一帆認真說:「如果你真的願意自己留下來嘗試,我會在離開前,教給你很多擺攤上技巧,尤其是一些擺攤調味手法,我希望你能夠堅持,等我回來。」
趙大霞是個直脾氣,她還是忍不住可出口:「老闆,你為什麼一定要讓瑞峰獨自擺攤呢?其實他也可以跟著你們一起去,跟在你身邊,他應該會學到不少東西。」
馮一帆看了一眼趙大霞,又看了看明顯欲言又止的徒弟。
知道徒弟的心裡也充滿了這樣的疑惑。
馮一帆微笑說:「因為,瑞峰不可能永遠跟著我,他早晚有一天會走出蘇記,會離開我身邊,到那個時候他需要能夠獨當一面,無論是去成為更好的廚子,還是獨自出去開店,他都需要有獨自的擔當。」
說到這裡,馮一帆認真看著徒弟說:「所以,這次擺攤是對你的考驗,放心時間不會很長,9月份我要帶若若回來上幼兒園的。」
了解到師父用心,明白師父是希望讓自己能夠去獨當一面,而不是永遠依賴師父,永遠只能跟在師父身邊。
林瑞峰認真答應下來:「師父,我一定會努力撐到您回來。」
馮一帆聞言笑了笑:「也不用一定要撐著,如果覺得不賺錢,或者是幹著很吃力,你隨時都可以放棄。」
最後又補充一句:「還有,這件事,你一定要得到林叔和嬸子同意。」
林瑞峰聽到這話有些奇怪:「為什麼要他們同意?我是個成年人,我可以自己做主。」
趙大霞此時說:「你師父說得對,你要跟父母好好溝通,可不能自作主張的,和父母還是要多溝通,別什麼話都不跟他們說,動不動就覺得他們不理解你,有些東西你不說,他們怎麼能理解?」
馮一帆看向趙大霞,微笑點頭:「多謝趙大姐幫我教育徒弟。」
趙大霞笑著說:「老闆您客氣啦,俺這算是自己親身經歷。」
馮一帆有些奇怪:「哦?這麼說,趙大姐和孩子之間有什麼可題嗎?需不需要回去跟孩子見見面談一談?」
趙大霞趕緊擺擺手:「不,不用的老闆,俺,俺就是想,等娃放假,可不可以讓他們過來看一看?」
馮一帆笑著答應:「可以啊,到時候你可以帶他們來蘇記,我做頓飯給他們吃,也算是感謝他們的媽媽,在蘇記幫了我們這麼久。」
趙大霞聽這話有些感動:「謝謝老闆。」
正聊著,馮若若領著兩個小夥伴,此時跑進了廚房來,給爸爸送來了點單。
小姑娘把單子遞給爸爸說:「爸爸,我們給你送了這一次,就要上樓睡覺啦,你要記得給我們做點心呀。」
楊小溪跟著說:「對呢,馮爸爸別忘記我們的點心。」
陳瑤霏說:「馮爸爸不要忘記呢。」
馮一帆微笑點頭答應:「好的,謝謝我的三個小寶貝,馮爸爸一定不會忘記你們的點心,等你們睡午覺起來,保證會有好吃點心。」
獲得這樣回答,小姑娘們滿意地樂呵呵離開後廚。