第869章 古街新生,鄰里上陣(2/2)
一旦發生了摩擦,那麼可能會影響到整個餐館就餐氣氛。
所以哪怕是一些排隊客人提議,但馮一帆依舊堅持不加椅子。
「對不起,我們蘇記不能添加椅子的,這是為了保證大家的就餐環境,如果大家真的覺得排隊太久,我建議還是到隔壁外帶,其實外帶的餐食和餐館裡面都是一樣的。」
外面排隊的人,聽到馮一帆的這番話,有些人忍不住提出一些質疑。
「馮大廚,可是您這樣安排,讓我們在隔壁買了外帶,我們買了之後,也是沒有地方吃啊?」
「對啊,我們大老遠跑來的,結果買你們家一份麵條,這還沒有地方吃。」
面對這些質疑,馮一帆也是有那麼點無奈。
他突然覺得,好像之前確實沒有考慮到這麼多人來的問題。
現在外面古街上,隊伍還是排的比較長。
雖然一部分人願意在隔壁買了外帶,但是剩下的這麼多人,依舊還是沒有很好的辦法解決。
想了想,馮一帆走出了蘇記,然後專門去米酒鋪子跟范朝東和王翠鳳商量了一下。
等到馮一帆出來後,范朝東和王翠鳳也是出門去進行了一番安排。
沒多久,古街上的各家鋪子裡,搬出了一個一個的凳子椅子來,在古街上排成了一條長隊,從古街的一頭一直排到另外一頭。
馮一帆回到蘇記門前,拍拍手對排隊的大家說:「各位,我跟街上其他鋪子的老闆商量了一下,現在呢,大家願意幫忙提供坐的地方,這樣大家可以買了外帶,然後可以在街邊這些椅子凳子上坐下來吃。
真的很抱歉,是我們可能沒有安排好,我也沒有想到大家這麼多人專程過來支持,這些應該是我事先安排好的,還希望大家多多包涵。」
對於馮一帆的這個安排,尤其是這麼短時間裡,古街上各家鋪子還真的是提供了一批椅子和凳子,也是讓排隊的人有些驚訝。
而這邊消息傳出去,沒多久市里和區里也是安排人,過來提供了一批凳子過來。
這麼一來,還真的是解決了蘇記排隊的問題。
畢竟已經是飯點,馮一帆還是希望大家不用等的太久。
安排好了街邊凳子和椅子,馮一帆也是回到後廚里,和大家一起加快了進度。
此時是,一口大鍋里煮麵,幾乎是一刻不停煮著。
然後各種澆頭也都是同時好幾個灶台一起烹飪。
可以說原本可能需要十分鐘出的一碗麵,現在後廚里眾人合作情況下,通常都是能夠在三、五分鐘便可以出一碗。
並且因為是多個灶台全部一起做,所以往往都是幾碗幾碗一起出。
效率一旦提升起來,也是終於讓外面的隊伍開始減少。
而古街上也是出現了一番新的盛況。
從街的一邊到另一邊,很多人都端著外帶的一次性面碗,在街邊的凳子上坐下來,品味著蘇記的這一碗麵。
這麼一來倒也是別有一番風味的感覺。
當照片被發布到網絡上,自然也是引發了一陣熱議。
不少人覺得這樣真的很有趣。
「好有意思,這樣可以在那條古街上一邊吃一邊走一邊玩。」
「對啊,真的是隨時隨地可以在某個鋪子門前坐下來。」
「哈哈哈,可以帶上蘇記的麵條,再去其他小吃鋪子買小吃,這樣可以坐在人家的鋪子裡吃啊。」
「沒錯,這樣也是很有意思的。」
……
當然有人支持,自然也是會有人質疑。
「這算什麼啊?衝著蘇記去的,結果門都進不去嗎?」
「是啊,排隊那麼久,結果還要端著碗在街邊吃,這不成了要飯的?」
「真是的,果然是店大欺客啊。」
「換了我肯定受不了。」
「不去了,本來還想去嘗嘗味道,要是這樣的話,還真的是不想去了。」
……
對於網絡上的各種討論,馮一帆是根本沒有閒暇功夫去搭理,因為他在後廚里實在是太忙了。
在蘇記這邊安穩下來,他還要去隔壁若餐廳,為今天中午來的客人們進行主菜的烹飪。
儘管時間比較緊迫,但馮一帆依舊是把所有的事情都協調好。
而且在烹飪的時候,他永遠都是全神貫注,會把一切的雜念都給摒棄掉,很認真為客人們進行烹飪。
若餐廳這邊的客人更是把馮一帆認真的樣子拍下來。
接著客人發布到網絡上去,向那些質疑的人進行正面的對抗。
「你們根本不懂,看看馮大廚的態度,馮大廚對待任何一次的烹飪,都是非常認真的,你們這幫網絡上的鍵盤俠,你們怕是連菜都做不好吧?就知道在網絡上無端的指責。」
有了這一張照片,還有拍攝照片人的話。
網絡上很多人也是同時開始進行反擊。
「沒有來吃過根本不會明白,為什麼大家寧願在街邊吃,也要來嘗一嘗馮大廚的手藝。」
「是的,在你們看來是一碗麵條,但是這碗麵條是你們都沒有吃過的美味。」
「馮大廚對待一碗麵條也都是那麼精益求精,何況是其他的菜品呢?」
「我也發一張照片,看看這一碗蟹黃面裡面的量,這恐怕是很多人在很多地方都很難吃到的吧?真的是非常紮實的配料。」
……
有支持者擁護,自然很快網絡上不好的聲音也是偃旗息鼓。
這麼一下子,反倒是讓馮一帆和蘇記以及若餐廳聲望又增長了不少。
到了此時,某些人只能暫時沉默,等待著晚上蘇記開始炒菜做席的時候,他們應該會再次伺機而動。
但是結果可能只會讓這些人失望,因為馮一帆他們早已經準備好一切。