第839章 父母的愛情(1/2)
放在盧錫純面前的是一碗酸菜黃魚面,與之前馮一帆復刻奶奶小時候做的黃魚面不同。
這碗酸菜黃魚面,是把小黃魚拆骨後,把魚肉片下來上漿。
然後用魚骨熬製底湯,再加入酸菜進行煮製,最後下入上漿後魚片汆熟。
整個製作的過程,會有那麼一點點類似酸菜魚。
底湯和魚片都弄好了,馮一帆再煮上一碗臨時擀的手擀麵。
可以說光是這個湯底和澆頭,已經滿溢出濃濃的鮮香。
哪怕是手擀麵因為比較趕,沒有辦法去用燉煮雞湯和面了,依舊是不會影響到這碗麵條的風味。
看著面前這一碗香濃的酸菜黃魚面。
盧錫純先是看了一眼馮一帆,接著他什麼話也沒有說,低下頭開始吃起來。
首先是喝一口香濃的魚湯。
酸菜和黃魚鮮味,在湯中完美的融合搭配起來。
魚湯鮮美,加上酸菜以及非常好的調味,底湯真的是非常棒。
嘗了一口湯,盧錫純再也沒有顧忌顏面,開始用筷子大口大口的吃起來。吃到後面他甚至是端起碗來,連湯帶麵條一起大口吞吃,真的是狼吞虎咽。
很快,一碗麵條被老人吃完了。
然後老人站起身來問:「這碗面多少錢?」
馮一帆反倒是說:「你看著給吧。」
盧錫純倒也沒有多言,掏出了自己的錢包,從錢包里拿出了兩百元放在桌上,然後叫上盧錫嘏和全承平離開。
馮建東見狀還跟著出去送了一下。
等送走了三位老人,馮建東回到餐廳里。
看到兒子默默已經把桌子收拾好,並且已經把碗筷都給清洗掉,全部都放進了後廚的消毒碗櫃裡。
馮建東忍不住開口說:「不管怎麼說,他畢竟是你姥爺。」
馮一帆平靜回應:「是啊,他是我姥爺,所以我才會給他做那碗面。」
馮建東嘆了口氣:「唉,酸菜黃魚面,你姥姥最拿手的一碗麵,和你奶奶的黃魚面用幾乎同樣的食材,但卻是完全不同的做法。
說起來,這麼一碗麵,也算是我和你母親能夠走到一起的關鍵。」
馮一帆聽父親後半句話,頓時來了精神。
從後廚里走出來,拉著父親一邊往外走,一邊問:「爸,給我說說唄,你和我媽是怎麼因為一碗黃魚面結緣呢?」
馮建東一邊跟兒子一起離開餐廳,一邊也是一臉甜蜜的說起來。
原來,當初馮一帆父母結緣還真是和一碗黃魚面有關係。
因為馮一帆的奶奶和姥姥拿手的都是黃魚面。
但是做法卻是兩種不同做法。
馮一帆奶奶黃魚面的做法是,類似於紅燒小黃魚,然後把整條紅燒的小黃魚蓋在煮好的湯麵上。
姥姥的做法則是要把小黃魚剔骨後,用骨頭去熬煮一鍋魚湯。
然後是要煸炒酸菜後,倒入過濾後的魚湯,再下入片好的黃魚片,最後是要搭配上手擀麵的。
兩種做法味道上其實都非常的好。
只不過呢,馮一帆父母在相遇之前,都不知道另一種做法。
兩人相遇在一家麵館里,都點了一碗黃魚面。
然後兩個人對那家麵館的黃魚面都不滿意。
結果更有趣的是,父母湊在一起討論的時候,發現對方說的做法和自己的又不一樣,結果兩個人反倒是發生了一番爭吵。
「後來呢?」馮一帆聽著非常有趣,趕緊追問父親。
可是馮建東還沒有回話,突然前邊傳來了另一個聲音回答了。
「後來,我和你爸打賭,看誰做出來的黃魚面好吃,然後我們兩個就各自回去準備,想要比一比。」
馮一帆和父親聽到聲音一抬頭,看到母親站在了前邊不遠的小區門口。
馮建東微笑著上前,伸出手去牽起了老伴的手。
盧翠玲在馮建東伸出手來,想要牽住自己手的時候,還很傲嬌地將老伴的手給甩開。
「你起開,今天的事情你覺得過去了是嗎?」
馮建東只好是又再次伸手去抓老伴的手,並且低聲下氣地說:「不要生氣嘛,我知道你不想見到一帆姥爺,但是他畢竟是長輩,他一個人跑來這邊,我們總不能真的當做不認識吧?」
盧翠玲說:「你是不是忘了他對我們做過什麼?他在我們最困難的時候,有伸手幫過我們嗎?
而且在一帆姥姥去世的時候,他是怎麼對我們的?」
馮建東已經握住了老伴的手,並且將老伴攬入懷中,開始繼續耐心勸說:「事情過去這麼多年,而且他如今老年痴呆正在越來越嚴重,有些事情他可能很快就記不住了。」
盧翠玲依舊是毫不客氣:「他記不住,也不代表那些事沒有發生過。」
馮一帆看到父母似乎說不攏,而且似乎母親情緒有些激動,父親伸手悄悄給自己打手勢,示意他幫幫忙。
他湊上前說:「爸媽,你們能不能先把那碗黃魚面的故事說完?後來你們兩個做出來的黃魚面,誰贏了?」
盧翠玲一聽頓時說:「當然是你老媽我贏了,你爸根本沒有做出來。」
馮建東有些無奈說:「我是跟你媽打了賭之後,回去才想起來,我當時住在職工宿舍里,根本就沒有地方做什麼黃魚面。」
聽父母說起當初他們兩人結緣,馮一帆真的是覺得父母的愛情故事雖然很普通,但依舊是充滿了歡笑,而且在看父母聊起當年時,可以從父母眼神中看到他們對於彼此那份愛戀。
當年兩人打賭要做一碗自家黃魚面。
結果母親做出來了,但是父親沒有做出來。
不過父親嘗了母親親手做的黃魚面,然後說了一句馮一帆都不曾想到父親會說的話。
母親一臉驕傲地說:「你爸當年說,他這輩子只吃過兩碗最好吃的黃魚面,一碗是自己母親做的,還有一碗就是我做的。」
聽到母親這句話,馮一帆不可思議瞪大眼睛看向父親。
後者一開始被兒子這樣看有些不好意思。
可是因為老伴在身邊,他也不好就不承認說過這句。
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