第843章 都做好準備(2/2)
這件事情,之前蘇錦榮曾經有過想法,只是沒有獲得什麼支持。
尤其是,淮城和楊城之間,還有那麼一點點的小爭端,所以最終還是沒有能夠協同一起發展。
但是如今,因為馮一帆的名聲大漲,再加上之後蘇記可能帶來的口碑。
有了這樣一份後盾的支持,蘇錦榮或許便能夠大展拳腳去做。
至少在和楊城協作發展淮揚菜的問題上,應該還是能夠比較容易達成一致了,接下來便可以以淮城和楊城為基點,逐步把周邊城市拉入,最終甚至可能讓整個蘇省都參與進來。
聽完了馮一帆的分析,也是讓蘇錦榮覺得確實是個好機會。
蘇若曦也在旁邊支持說:「爸,我覺得您去很合適的。」
馮若若跟著一起支持:「姥爺,若若也支持你呀。」
見到大家都支持,蘇錦榮最終也是點頭答應下來:「好,那姥爺就去試試,姥爺也會好好努力的。」
如此一來,馮一帆覺得這樣氣氛還是不錯的,全家人都有各自事情可忙。
岳父身體恢復的不錯,但是想要回到後廚,確實還需要一段時間。所以暫時讓岳父去餐飲協會,也是讓岳父有些事情可做,這樣一來老爺子不會因為整天在家裡閒著再閒出其他毛病來。
同時,通過市里和餐飲協會那邊得到一些情況後,馮一帆也是去通知了古街上的其他鋪子老闆。
「大家一定要注意點呢,這一次國慶假期,我們古街肯定會來不少遊客的,大家一定要多做點生意,把你們的好東西都給拿出來。
不過有一點啊,必須都要是質量過關的,賺錢我肯定不能干涉大家,但是質量如果不能保證,到時候別人買回去有問題,壞了我們古街的名聲,那我馮一帆可是會不客氣的。」
古街上的商鋪老闆們也都紛紛表示肯定會保證質量。
劉婉華首先帶頭表態:「一帆你放心,質量上我們肯定是要保證的,如果誰家質量不行,讓遊客買到不好的東西,那回頭我們一定一起把他驅逐出古街去。」
其他古街上的老闆們也都紛紛跟著表態。
「沒錯,絕對要保證質量足夠好。」
「對啊,趁著國慶旅遊期間賺錢沒問題,但要是以次充好,到時候壞了我們古街的口碑和名聲,那我們都不能答應。」
「對對,不能答應,誰要是敢幹以次充好的事,我們決不能繞了。」
「就像是一帆說的,這次國慶假期,來我們古街會有很多外地遊客,甚至會有不少國外的遊客,最近幾天大家其實也有見到,所以質量一定要保證,那是我們古街口碑和名聲保障。」
王翠鳳更加直接:「告訴你們,都別貪圖哪一點蠅頭小利,要是出了事,我王翠鳳也絕饒不了他的。」
王翠鳳的霸氣發言,可以說是比馮一帆還要有力度。
古街上老鋪子的老闆們,不少還真是有些怕她的。
有王翠鳳開口,還有馮一帆進行了警告,自然也算是震懾住一些有小心思的老闆。
相信古街上的這些老闆們,經過了這些天的生意,也都算是明白,想要長久在古街上賺錢,還是要按照馮一帆要求來。
畢竟,誰都看得出來,古街以後會成為淮城一處很繁榮地方。
尤其是因為有蘇記和若餐廳在,必然會成為很多遊客匯聚的地方。
一條會有大量遊客匯聚古街,誰又會拿自家鋪子口碑開玩笑呢?
馮一帆接著又對古街上其他小吃鋪子的老闆說了幾句。
「各位老闆,你們的小吃呢,國慶假期的生意也必然是不會差,所以你們也一定要注意點,食材也是儘量新鮮,前幾天剩下的那些,我覺得就不要再去繼續加工賣了。
如果各位老闆覺得手頭上比較緊,我可以暫時幫們墊付食材上的費用,我們簽訂好協議,之後你們賺錢還我都行。」
聽到馮一帆這話,一位小吃鋪子老闆站起來說:「馮大廚,您這是對我們古街的人氣沒有信心?還是對你的影響力沒有信心啊?您覺得,在您若餐廳需要預訂情況下,我們各家每天會有多少積壓呢?」
其他老闆也都紛紛表示壓根沒有積壓。
「馮大廚,你可能不知道,自從若餐廳開業以來,我家的那些水煎包,現在生意不要太好啊,每天我都快要供不應求,哪裡還有什麼積壓的材料啊?」
「可不是,我家的鐵板魷魚也是,完全不夠賣。」
「別說了,這陣子可把我們老兩口給累壞了。」
這個說話的人,是草爐燒餅的老闆。
他家的燒餅本來不算是多麼受歡迎,大部分時間是依靠一些老客戶,結果因為馮一帆的推廣,草爐燒餅一下子變得火爆。
老兩口的生意每天都快要忙不過來了。
原本老兩口的兒子是不願意回來接手,現在看到燒餅居然這麼好賣,也是主動回來要跟父親學了。
「一帆啊,我們老兩口和我們全家都要感謝你的。」
老太太更是說:「是真的要感謝,要不是你教了我那兒媳婦煮雞湯,她現在還在家遊手好閒呢。」
為了促進草爐燒餅銷售,馮一帆也是專門傳授了草爐燒餅曹姓老闆一家,如何去煮製非常棒的雞湯,這也是讓老闆一家生意變得更好了,燒餅浸泡在雞湯里,味道是真的非常好。
馮一帆見到老太太要給自己鞠躬,趕緊上前扶住老人家。
「阿姨您不要客氣,我這也是為了保留我們古街的特色嘛,要說我們古街上的年代最久遠的特色,誰家能比得了您家啊?草爐燒餅那可以算是國內最早的燒餅了,我們當然要支持。」
曹家的兒子也站出來說:「馮大廚,真的特別感謝您。」
馮一帆看著曹家大兒子,一個年近中年的男人說:「曹大哥,不用說謝謝,只要你能好好把曹叔的手藝學到手,那以後你真是想不賺錢都難的,我相信大哥你明白。」
曹家兒子點頭:「我明白,我一定會好好跟我爸學。」
古街上的老闆們,在馮一帆的幫助和激勵下,可以說都算是找到了自己合適的定位,各家的生意真是蒸蒸日上,越來越好了。