第818章 人氣高更要認真（1/2）
送女兒到班級里，馮一帆自然又是免不得被一群家長圍著詢問。
基本上都是想要問一問，什麼時候能夠預定上若餐廳的位子，普遍都是反映，若餐廳的位子實在是太難訂到。
馮一帆也是很認真進行了一番解釋。
「各位家長，原本這是孩子們上幼兒園的教室，我們不應該在這裡談論我餐廳的事情，但是既然各位都很關心，我也就在這裡說上幾句吧。
首先，感謝各位的厚愛和支持，我也沒有想到我的一家小小餐廳，竟然能夠吸引到那麼多人，原本頭三天我們都算是試營業，包括我採購的食材，也都是只夠三天使用。
所以我們只開了三天的預訂。
但是沒想到的是，竟然三天的預定位子發布後，瞬間就被人給搶訂了，這也是我始料未及的，所以我和我的廚師團隊也在積極進行協調。
昨天我已經跟食材供貨商們都談妥了，最遲後天，新一批的食材會被送來。
所以明天我們會重新開始後面的預訂。
但是我還是要認真跟各位說一聲：我們餐廳雖然不算是高檔餐廳，我們依舊是要保證食材的新鮮，所以我們不可能一次性採購很大量的食材囤積，我們最多也只能是準備五天食材。
因此預訂開通，位子應該也只能是後續五天的，之後還是要看食材的運抵時間。
另外一點就是，因為食材都是新鮮，所以我們餐廳在價格方面，還是會比普通的餐館要貴上不少，希望各位預訂時有一定心裡準備。
價格，稍後我會公布在我們餐廳預訂網站上。」
聽完了馮一帆這麼一大段的解釋，在場的家長們也都是紛紛表示能夠理解。
「沒關係，我們都明白的若若爸爸。」
「是啊，你這樣說的這麼明白，我們要是還不理解，那我們這些家長也沒辦法教孩子了。」
「若若爸爸你放心，我們既然是要去訂你們的餐廳，我們對價位也是有預期的。」
「對啊，嫌貴我們也就不會預訂啦。」
「若若爸爸不怕你笑話，我們可不會因為孩子和若若是幼兒園同班，非常破費去給你捧場。」
……
聽家長們都比較坦誠，馮一帆也微笑說：「好的好的，大家能夠理解就好，我也不希望大家因為孩子和若若同班，就去給我們家的餐廳捧場，還是大家真的想要品嘗餐廳菜品才去。」
家長們自然也都算是相互比較理解這一點。
在馮一帆說清楚後，也是跟家長們一起，跟方老師和孩子們告別離開。
走出教室後，一群家長也還是圍著馮一帆，一邊走一邊問東問西。
對家長們的各種疑惑，馮一帆也都是儘量給出回答。
哪怕是一些比較奇怪問題，馮一帆也都儘量回答。
倒是楊志毅在旁邊有點看不下去，只能是站出來幫忙解圍：「好啦，大家別這麼一直問，其實如果真的想要知道菜好不好吃，大家去吃過就知道了。
現在位子確實有些難訂，但是大家可以錯開剛開業的高峰，反正大家都是本地人，餐廳又不會搬走的。」
馮一帆也說：「對對，大家可以等國慶假期過後，相信那時候預訂人應該會減少，到時候大家可以比較容易訂到位子，而且到時候各位光臨的話，我會給大家打個折扣。」
聽說到時候會有折扣，家長們也都是覺得很不錯，表示可以等國慶節過後再去預訂位子。
總算是把家長們都給擺平了，走出幼兒園馮一帆也是長舒了一口氣。
陳瑤霏的爸爸陳建明笑著說：「哈哈哈，若若爸爸可真是辛苦，沒想到連送孩子上幼兒園，都要想盡辦法去解釋很多東西。」
陳瑤霏媽媽袁枚也說：「可不是，人家老闆都是擔心沒有生意，若若爸爸是擔心生意太好，恐怕現在若若爸爸的心裡想的是，到底要怎麼才能讓餐廳人氣降低吧？」
馮一帆也是一臉苦笑：「還真讓霏霏媽媽說對了，我現在還真想降低點關注度和人氣。」
楊志毅問：「那樣的話，你餐廳養活的了那麼多人嗎？」
馮一帆看向楊志毅說：「可現在這樣，等蘇記開業，我還不忙死？」
陳建明說：「若若爸爸，其實這種時候，我覺得你應該多多放手，去讓你餐廳里其他的廚師干，尤其是讓你的幾個徒弟，放手讓他們去嘗試，這樣他們才能進步，你也能輕鬆很多。」
楊志毅也跟著說：「霏霏爸爸說的沒錯，若若爸爸你確實要改變一些經營策略，不能什麼事情都你親自動手，那樣的話，你確實是太辛苦。」
馮一帆苦笑說：「我也想，只是開業之初，大家都是衝著我的名聲來，我也不好讓其他人接手，哪怕是其他的菜可以讓他們逐步接手，但是主菜還是要我自己來。」
袁枚想了想說：「那這樣的話，若若爸爸你應該推出你的副主廚，這樣便可以有人接替你了。」
聽到這話，馮一帆看向了袁枚。
後者微笑說：「我看國外不少餐廳，都是這樣去安排，副主廚會作為主要烹飪的那個。」
馮一帆點頭：「嗯，確實是這樣，我也在對我的副主廚進行著督促，希望她能夠儘快接手，不過至少也是要讓副主廚歷練一番，有了足夠的水準，才能讓她做主菜。」
陳建明說：「廚藝上的事情，我們也不是非常懂，幫不上什麼忙，只能是預祝若若爸爸的餐廳生意興隆。」
馮一帆聽了笑起來：「哈哈哈，剛剛還說我不希望生意興隆呢？」
聽到這句玩笑話，頓時陳建明等人都忍不住笑了起來。
笑過之後，幾個家長們也是緩步離開幼兒園門前。
馮一帆走到古街街口的時候，扭頭問了一下陳瑤霏父母：「你們兩位是快要走了吧？」
陳建明和袁枚相互看了看。
然後陳建明一臉嚴肅點頭：「是啊，後天我們又要走了。」
袁枚頓時有些傷感，深吸一口氣調整一下情緒，才對馮一帆說：「我們走了之後，還要麻煩孩子的馮爸爸，能夠多多照顧一些我們家霏霏呢，真的是辛苦馮爸爸了。」
馮一帆也是一臉認真說：「不用這麼客氣，雖然我們也才見過幾面，但是我相信我們大家都是比較實誠的人，既然霏霏叫我一聲馮爸爸，那我一定會把她當成親生女兒一樣照顧。」
楊志毅跟著說：「兩位不用擔心，三個女孩在一起作伴，肯定會出事，我們一定會照顧好她們。」
陳建明伸手分別和馮一帆、楊志毅認真握了握手說：「謝謝兩位。」
接著，陳瑤霏父母也是告別，他們這兩天也是有不少事情要處理，但也會儘量多抽出時間陪伴女兒。
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