第1032章 後廚協調，事半功倍（2/2）
馮一帆微笑說：「好，謝謝若若、溪溪和霏霏啦，馮爸爸知道你們三個很有心，但是呢，今天確實是人太多了，而且後面的活也都是非常的複雜，你們三個幫不了，還是在外面玩吧。」
說到這裡，馮一帆又抬起頭看向陳瑤霏的父母。
「霏霏的爸爸媽媽都來啦，那若若、溪溪和霏霏一起，帶著霏霏的爸爸媽媽好好參觀一下我們的兩個餐廳。」
聽到這話，三個小女孩扭頭看向陳瑤霏的父母，然後覺得這個參觀好像也挺有趣。
馮若若立刻答應：「好呀好呀，那我們帶叔叔阿姨去參觀呀。」
楊小溪說：「好，我們一起給叔叔阿姨講餐廳的故事。」
陳瑤霏說：「那好吧，我和若若、溪溪帶爸爸媽媽參觀呢。」
馮一帆微笑點頭：「好的，你們三個可真乖，那就快點去吧，讓霏霏的爸爸媽媽好好認真一些我們的餐廳。」
之後，三個小女孩也是一起轉身，來到陳瑤霏爸爸媽媽的面前。
陳瑤霏拉上爸爸媽媽的手說：「爸爸媽媽，我們走吧，我和若若、溪溪帶你們參觀一下呢。」
陳瑤霏的爸爸媽媽聽到女兒這麼說，也是有些驚奇。
父親陳邦武問：「你們三個要帶我們去參觀什麼呢？」
陳瑤霏說：「爸爸，我們可以上樓呢，樓上有好多有意思的東西。」
馮若若說：「對對，我們可以上樓，樓上每個房間都好漂亮的，有好漂亮的畫呀。」
楊小溪說：「而且沒一個房間都不一樣，是不同季節。」
被三個小女孩一說，陳瑤霏父母也是相視一眼。
實際上，陳瑤霏父母通過視頻也算是見過蘇記二樓，不過還沒有親自到現場看看，所以父母二人也是有一些好奇。
母親周怡說：「好吧，既然我們的霏霏、若若、溪溪都要帶我們上樓看看，那我們就一起上樓去看看。」
陳邦武見妻子答應了，也點頭答應：「好，我們上樓參觀一下。」
之後，三個小女孩里，馮若若和楊小溪手牽手在前邊帶路，陳瑤霏一左一右拉著爸爸媽媽的手一起要上樓。
陳邦武和周怡夫妻倆，本來還想問一下其他人，是不是要一起上樓去？
但是陳壽林和李秀春老兩口樂呵呵擺擺手：「我們經常來的，所以對這裡很熟悉，還是你們上去看看吧。」
三個小女孩有了事情可做，馮一帆自然也能夠回到後廚里去忙碌。
接下來整個早上，真的是後廚里每個人都在不停的忙碌。
可能這其中最慘的一個應該就是全傑了。
一直都呆在水台邊上，清理完了雞的各種內臟，又是需要把一些鴨、鵝，甚至是各種海產品給清理掉。
最後甚至看到馮一帆把豬的各種內臟用大盆給端過來。
這一刻，全傑真的是有點崩潰。
不過讓全傑意外的是，馮一帆沒有讓他去清理，而是自己親自去清理。
一邊清理，馮一帆也是一邊跟自己的徒弟，包括湊在旁邊的全傑進行一番講解。
「記住了，各個地方都需要清理乾淨，如果不清理乾淨的話，客人吃到了臟器味，那麼你們的菜也就算是失敗了。」
聽著馮一帆的一些解釋，看著他手上非常熟練的各種清理。
尤其是像是清理大腸、肺部等各種地方，真的是會有各種讓人覺得噁心的味道，還有各種粘液也是令人作嘔。
但是馮一帆卻恍若沒有感覺，就是那樣非常精細進行著一遍一遍清理。
整個過程，不要說是三個徒弟和全傑，便是後廚里其他人也都是看得不得不佩服。
石晉斌低聲對蘇錦榮說：「一帆的基本功可真是紮實啊，現在很多大廚可能都不會自己去清理那些內臟的。」
蘇錦榮說：「是啊，現在很多廚師都不會做這些，也正因為如此，很多廚師基本功都非常的差。」
石晉斌點頭說：「確實，這些基本功真的是不能丟，必須要親自去做，才能夠明白這背後的難點，也才能夠明白，烹飪之前是需要經過這些過程，現在很多餐館酒樓的味道不行，也是因為這些初級的東西都不會啊。」
聽到蘇錦榮和石晉斌兩人的對話，馬文靖也忍不住湊過來說：「現在不光是小餐館買現成的，就連一些大酒店都是去買現成的，為了節省一些時間，後廚里的廚子除了切和炒，根本什麼都不行。」
孫明興說：「這還真是，當年我們在師父身邊學廚，那真的是各種東西都要學，現在學廚的徒弟，沒練幾天的刀工，就開始想要上灶，上灶還沒正兒八經炒幾個菜，就覺得自己了不得。」
聽到孫明興說這話，戴峰那邊忍不住說：「不會是你徒弟都這樣吧？」
孫明興立刻回應：「滾，戴峰別以為我不知道你的心思，不就是覺得我接手了富景樓的後廚，你心裡不服氣嗎？我還告訴你，你要是不服氣，就帶著人到富景樓跟我們比比，我隨時恭候。」
陳威聽到兩個人又想要吵架，忍不住說：「老五，你不是都已經不干廚子好多年了？我之前也跟你說過了，讓孫明興接手富景樓，是因為他有一整套後廚班底，你說你有沒有班底，你在這較什麼勁？」
戴峰被大師兄說了一通，也是不敢去跟大師兄硬頂。
他只能是溫和地說：「大師兄，他老九接手富景樓我沒意見，我確實沒有那個本事，但是他接手了過後，馬上就不要我的鴨子，這算是什麼意思啊？」
戴峰原本和孫明興並沒有什麼仇怨，只不過孫明興接手了富景樓之後，馬上不再用戴峰養殖場提供的鴨子，也算是給戴峰帶來了不小麻煩，所以這次過來，戴峰見到孫明興難免有些怨氣。
此時，馮一帆那邊突然開口說：「五師伯，如果你想要讓我們這邊用你們養殖場的鴨子，那你就要把鴨子的質量搞上去，我想大師伯應該也給了你資金，我認為你還是儘快換一批鴨種，好好提升一下技術類的好。
否則你養殖場的鴨子，可能接下來很難找到合適的市場。」
聽到了馮一帆的話，戴峰先是一愣，然後張了張口想要說點什麼，但最終卻又是一句話也說不出口。
孫明興無奈說：「五哥，我真不是有意針對你，我們師兄弟這麼多年，如果你們家的鴨子合適，我是那種會不照顧師兄弟的人嗎？」
戴峰沉默良久，也是嘆了口氣說：「唉，都是我，家門不幸，沒想到有了錢女婿開始不正幹了。」