第1001章 提升餐廳服務,要紅的有品質(2/2)
馮一帆的話,還是讓前邊服務生感到有些羨慕的。
不過羨慕歸羨慕,服務生們也很清楚,他們確實也替代不了後廚的人。
要知道,蘇記和若餐廳真正的關鍵人員,依舊還是後廚里的廚師們。
甚至可能不需要服務生,後廚里的廚師們都能把餐館經營下去。
之所以有服務生,還是要在晚餐的時候,有人幫忙去接待一下客人,並且也是方便客人點單。
所以對服務生們而言,就必須要表現好一些,才能繼續留在蘇記和若餐廳。
關鍵是,能夠在蘇記和若餐廳工作,真的是會讓他們受到別人羨慕的目光,同時馮一帆給出的工錢,甚至比不少大酒樓還要高出一些。
在這樣一種情況下,自然服務生們還是願意在蘇記和若餐廳工作。
該交代的事情都交代好,馮一帆想了想又說:「對了,還有一件事,29號我們依舊是按照安排休息,那天是我女兒的演出,應該會有一些位子可以去現場看,不知道你們有沒有人要去?」
一聽這話,服務生們頓時全都嚷嚷著要去。
馮一帆見到這種情況,也是笑了起來。
餐廳在營業的時候,自然是要保證每個人都必須要認真,但是不營業的時候,自然還是需要大家都比較活躍一些,這樣的氣氛才會更好。
見到大家都要去,馮一帆笑了笑說:「那就都去吧,反正我們這邊人也不算多。」
馮一帆這倒不是說笑,他也確實能帶兩家餐廳的所有人一起去。
畢竟節目本身是錄播,29號是正式的現場錄製,真正播出的時間可能會是在元旦當天,或者是在月底最後一天。
所以當天去現場看,除了那些領導之外,也並不會有太多外面的人。
馮一帆帶兩家餐廳的人過去,應該也還是可以安排到位子,雖然可能會比較靠後。
聽說主廚讓大家一起去,之前的一些訓斥和要求陰霾自然是一掃而空。
大家都開始期待,可以去電視台現場看元旦晚會的節目。
馮一帆拍拍手把大家注意力吸引回去,再次說:「好了,大家先忙吧,今天是28號,明天我們才休息,所以今天我們還是要好好營業。」
聽了這話,所有人都立刻齊聲回答:「是主廚。」
當蘇記和若餐廳陸續開始營業,今天來的客人也是明顯感受到不一樣氣氛。
服務生對待客人態度上明顯非常的友善和客氣。
同時,蘇記和若餐廳的一些服務也都變得更加得體了。
甚至給一些客人覺得,好像蘇記和若餐廳發生了一些變化,像是兩家餐廳換了一批人在經營一樣。
如果不是後廚里馮一帆還在,其他的廚師和服務生也都是熟悉面孔,真是會讓一些客人懷疑,是不是蘇記這邊換了老闆?
這種服務上體驗的提升,自然也是受到不少客人進行一些讚揚。
很快,消息也在網絡上傳播開,引發了不少人的關注。
「蘇記今天的服務態度可真好。」
「是啊,每個服務生臉上都會掛著友善的笑容。」
「和之前的感覺完全不同。」
「之前其實也不差,但是現在給人感覺更好。」
「看起來,馮大廚這是要進行革新啊?」
「應該是,感覺今天蘇記的服務,甚至比一些星級餐廳也不差。」
「星級餐廳可能未必能有這樣的服務吧?」
「別瞎說,那還是會有的,畢竟星級餐廳是付了錢的。」
……
在網絡上這些消息傳出後,很快自然是引來不少黑子,開始進行一些詬病,依舊還是在說之前的一些事情。
不少人則是非常反感進行了反駁。
「那些都是謠言好吧,沒有證據你們不要在這裡亂說:」
「就是啊,人家怎麼經營是人家的事情,你們這些人管得著嗎?」
「還有,人家女兒去參加演出,又不是上了什麼不得了大舞台,犯得著馮大廚還要出面去找關係的嗎?」
「對啊,根本就沒有必要的。」
「那個消息,人家舞蹈老師都發了微博澄清,還有就是節目方那邊也是澄清,根本沒有接觸過馮大廚。」
「人家消息都出來了,還在這裡造謠,這種人就是該抓。」
……
那些詆毀馮一帆的謠言,雖然他自己沒有出面說什麼,但是郭虹和電視台方面還是出面進行了澄清。
因為原本就是子虛烏有,所以很快也是被壓了下去。
為此,郭虹還放出一些小女孩們彩排的視頻。
當不少人看到了馮若若在舞台上的表現,也都是紛紛閉上了嘴巴。
一個小女孩能夠有那樣的表現,也是贏得了很多專業舞蹈者的讚揚,所以那些謠言自然不攻自破。
網絡上的消息暫時被壓下去,與此同時李菲兒帶著省台的拍攝團隊,和孟詩彤的團隊也是已經趕到了蘇記,他們雙方也是準備完畢,要在晚上的時候,連夜現在蘇記的後廚里拍攝出預告片。
兩伙人又一次碰面,雙方也都是非常友好握手,表示這次要更好合作。