第965章 樓上輕鬆，樓下緊張（2/2）

氣氛一度有些沉悶，還是祝老笑著說：「哈哈哈，好了好了，不提那些，我們兩個今天來，不是談工作，也不是要談什麼獻身祖國，其實各行各業都是在為我們的國家做貢獻嘛。」

張老說：「沒錯，像是馮一帆在國外學習了很多東西，回國之後想的是發揚我們自己的中華菜，這也是對我們國家的貢獻，是對我們文化的一種發掘和宣揚。」

莊道忠說：「所以這次請您二位來，就是希望您二位能夠多多支持。」

祝老說：「老莊，你這話可是又說了一遍，你放心吧，我們這兩個老頭，如今便是在這個位子上，自然是要支持你們的。」

有了這話，莊道忠還是很放心的。

畢竟馮一帆接下來想要在國內弄出一套標準，並且還要推廣出去，很多時候確實是需要一些國家層面上支持。

而眼前的兩位老人，恰好也都是能夠說得上話。

所以今晚的這頓晚宴，算是馮一帆向兩位老人證明一下自己。

畢竟，既然是要成為建立標準的人，那麼自己所做的菜肯定要符合標準，並且確實是非常的與眾不同。

否則又怎麼能夠讓別人服氣？又如何去建起一套新標準呢？

石家慧他們這一輪上菜，每一樣的菜品分量都不算多，所以大家稍微分一分，也差不多就算是吃完了。

見到桌上的菜品基本上算是吃完，兩位老人還是很滿意，畢竟不能夠浪費。

與此同時，在樓下的後廚里，蘇錦榮和馮一帆也是在緊鑼密鼓進行著後面菜的準備。

石家慧他們也是剛好從樓上下來，但是幾個人都是有些忐忑。

凱薩琳首先忍不住說：「會不會我們的菜品不夠好啊？」

陳煦跟著說：「我，我的那道菜，是不是也太簡單了一點啊？」

漢斯和湯姆也是很擔心，擔心他們自己的創新會讓樓上的老人們不喜歡。

最緊張的反倒是馬小龍，他甚至站在那裡整個人都在顫抖。

林瑞峰發現馬小龍站在那裡抖，也是有些驚訝，隨後慌張問：「小龍你沒事吧？你，你這怎麼抖成這樣了啊？」

馬小龍看向林瑞峰，兩眼有一些些僵直。

「我，我為什麼要做螃蟹呢？明明油炸蟹斗會顯得有些油膩的，樓上都是老人，我怎麼會想到要去油炸呢？我應該用更為健康方式做，比如去蒸它，那樣的話不會油膩，也會更加的健康。」

馬小龍自顧自在分析，自己那道菜到底是哪些地方不好？

然後他覺得樓上都是老人和孩子，他沒有考慮到油膩的問題，進行了油炸，可能會讓老人和孩子不喜歡。

在馬小龍自言自語下，他整個人的狀態似乎都非常不好。

跟著旁邊人也都是受到一些影響。

可能唯一狀態還算好的便是石家慧了。

終於，在這個時候，馮一帆忙裡偷閒過來看了看。

看到馬小龍的狀態，馮一帆上前去猛地拍了他的雙手一下。

馬小龍瞬間因為疼痛醒過神來：「哎呦，師父你幹什麼啊？」

看到馬小龍醒過來，在馬小龍這一聲驚呼下，其他幾個人的狀態也都好轉了，一個個臉色從失落變成了疑惑。

馮一帆拍拍手，看著眾人說：「現在不是你們在這裡自怨自艾的時候，我們的營業還沒有結束，你們趕快回到自己的位置上去，你們接下來還需要繼續做菜，什麼都不要想，好好做菜。」

在馮一帆的這番話下，眾人逐漸清醒了過來。

大家也都明白，今晚的營業還沒有結束，樓上的菜已經上去，現在去多想也已經是無法挽回，只能是好好完成今晚的營業。

至於最終菜是否有問題，也只能等營業結束，獲得了結果才能進行討論。

馮一帆看到眾人已經算是緩過神，便說：「好了，大家開始工作，不要去多想其他，一定要給我打起精神來，完成你們的工作，明白嗎？」

這次，所有人算是都醒過神，然後大家異口同聲喊道：「明白主廚。」

蘇記里的客人們，聽到了後廚里的呼喊，也都是看向後廚。

接下來，後廚里每個人都回到個各自的崗位上去，後廚里繼續緊鑼密鼓開始準備晚餐。

同時，餐廳里的服務生，也都是很認真為每一桌客人服務。

可以說，這一刻在馮一帆吶喊中，餐廳每個人都重新燃起鬥志，打起十二分精神開始營業。

馮一帆回到岳父身邊，看到岳父撈出來的那些蘇造汤滷制的菜。

他伸手從岳父那邊要過來，然後開始按照岳父的要求切絲，再讓岳父去擺盤。

整個過程里，馮一帆當真是展露出非常了得的刀工。

把每一樣的食材都能夠切的是工工整整，最關鍵是每一樣都是長短統一、粗細均勻，幾乎是找不出什麼瑕疵。

蘇錦榮則是用切好的絲，開始在盤子裡進行擺放。

經過了一番的擺盤，最終蘇錦榮擺出了一朵很是漂亮的盛放蓮花。

擺放好了之後，蘇錦榮又對林瑞峰說：「小林，把這個拿去蒸一下，注意看著，5分鐘，上汽五分鐘就行。」

林瑞峰也是趕緊端過去，放進後廚里的蒸爐當中去蒸。

後廚里石家慧等人，看到蘇錦榮如此認真的樣子，也都是更加的有了精神。

之前對樓上菜品平價的擔心，暫時被大家給拋之腦後去。

隨著大家都恢復情緒，出菜的速度也跟著上去了。

很快，又是把一批客人點單給處理掉。

在隔壁若餐廳里，凱薩琳、漢斯和湯姆也是已經開始準備收尾，今夜若餐廳的營業即將結束。

而今夜蘇記的精彩才剛剛開始。