第269章 復刻菜品萬更完畢求訂閱（2/2）

見何雅茜已經滿口答應，孟詩彤也不好再多說什麼，只能是沉默不語。決定等整個視頻錄製完成後，她單獨再找阿飛商量一下。

阿飛確定可以剪掉不合格部分，終於是邁進了廚房，開始了他的嘗試。

蝦、配料、調料，各種廚具都給阿飛已經準備妥當。

而且今天去買蝦的時候，何雅茜明顯料到阿飛可能不能一次成功，所以就專門多買了一些蝦回來。

看著鮮活的蝦，阿飛感到一陣鬱悶。

想了想，阿飛找來了一次性的塑膠袋手套，戴上了手套過後，再去進行第一步鉸蝦。

可是蝦身本來就滑，再加一次性的塑膠袋手套沾上了水也會滑，所以第一隻蝦阿飛還沒來及剪，蝦一掙扎直接從他手上滑脫。

幾乎是在蝦從阿飛手上滑掉瞬間，阿飛手上剪刀也同時剪下去，這一剪子下去，險些剪到他的手指頭。

看到在旁邊圍觀和拍攝的幾個小夥伴都是心驚肉跳。

何雅茜確定阿飛沒有剪到手，趕緊說：「你戴著手套不是更滑嗎？一個大老爺們，你怕什麼啊？學學人家馮大廚，都是直接上手，多乾淨利落？」

阿飛聽了何雅茜的話，把剪子往何雅茜面前一遞：「要不你來？」

何雅茜一見這麼個情況，只能是閉上嘴巴不再說話。

阿飛又戴著手套擺弄了一陣，終於心一橫，把手套給脫掉。赤手空拳就抓起一隻蝦，然後按照記憶中在蘇記後廚馮一帆示範，先對蝦頭來了一剪子。

第一剪子下去後，阿飛發現好像沒有多難的樣子，接著又把蝦頭部下面和腹部的爪子剪掉。

在準備要把剪好蝦丟進旁邊盆里去時，何雅茜又忍不住開口提醒。

「你忘記把蝦頭裡的黑包挑出來，還有蝦尾的蝦線，你也應該一起抽出來的，這樣才是還原的，蝦清理的才足夠乾淨。」

阿飛聽得是有點鬱悶，你說說你又不做？你總在旁邊逼逼什麼啊？

不過阿飛最終還是按照何雅茜所說，先是把剪刀探進剪開蝦頭，把蝦頭裡的黑包挑出來。

結果這一挑直接把蝦頭給挑破了。

看著被破開的蝦頭，阿飛真的是有點欲哭無淚的感覺。

怎麼就這麼難呢？

而旁邊孟詩彤趕緊開口鼓勵：「很好，沒關係的，第一次這樣已經很好，我們慢慢來，下一次會更好的。」

在孟詩彤鼓勵下，阿飛才算是耐著性子繼續鉸蝦。

經過了大約挺長時間的過程，阿飛總算是把全部的蝦都給剪完了。

看著一盆剪好的蝦，阿飛突然奇怪問：「何雅茜，你怎麼會買這麼多回來？你這是打算讓我們吃幾頓蝦啊？」

何雅茜笑著說：「我這不是擔心，第一次做的不行嘛，所以就多買了一些。」

阿飛翻著白眼說：「那我要是一次成功了，這麼多的蝦怎麼辦？」

何雅茜愣了一下，隨後說：「呦呵，你還挺自信嘛？剛才還說自己不行呢，現在就自信滿滿，覺得自己能一次成功了？」

阿飛這一刻莫名覺得很自信，想也不想脫口而出：「看好，我指定給你們來個一次成。」

這句話過後，阿飛很快就後悔了，因為第一次做的時候就出了問題。

簡單一點說，阿飛對火候的掌握的不好，第一次做竟然把蝦給直接煎糊了。

等到翻面過來一看，先煎的那一面已經完全是焦黑。

但是在場的眾人，沒有一個人笑話阿飛，因為阿飛的製作讓大家認識到，確實看著再簡單的菜，真的開始做了，也不是那麼簡單。

可是大家沒有笑話自己，反倒是讓阿飛有點不適應。

「要不你們還是笑出來吧？你們這樣子，讓我感覺很不自在。」

孟詩彤拍拍阿飛說：「再來一次，我們相信你一定會成功的，我們拭目以待，我們既然是做美食探店的視頻，怎麼能輸給那些評論區觀眾呢？」

阿飛有些驚訝，再扭頭看向在場其他人，一個個也都是一臉認真。

這一刻，獲得了大家的支持，就像是大家把能量都輸送給了他一樣，讓阿飛感受到了一份鼓勵。

阿飛認真起來，很仔細去做每一步。

依舊還是重複之前的過程，何雅茜拿出手機，播放他們剪輯的那個馮一帆製作視頻，讓阿飛可以完全照著視頻去做。

對照著視頻來做，讓阿飛開始有了底氣，這次火候控制的好了很多。

慢慢將一面給煎到金黃色，然後再把蝦一個一個的翻面。

阿飛謹記馮大廚的交代，知道自己現在做不到馮大廚那種，直接顛鍋就把全部的蝦給翻面，所以他就是按照馮大廚叮囑，一隻一隻翻面。

當大蝦的兩面都給煎到金黃色，阿飛把蝦就給全部盛出去，然後下入各種配料煸炒，按照視頻里下入調味。

最後再把大蝦放回鍋里，迅速用急火對大蝦進行一番煸炒。

終於，經過了一番努力，阿飛竟然真的成功復刻了，而且僅僅只用了兩次，就已經是基本和馮一帆相似。

當阿飛按照視頻里，最後馮大廚的方式完成最後的擺盤。看著這如此漂亮的一盤「干大明蝦」，阿飛的眼角甚至都有些濕潤了。

真的是沒有想到，他這個烹飪小白，能第二次就做出這麼有模有樣的一道菜。而且這還是一道國宴菜，想想就令人興奮。

啪啪啪。

在場的幾個人一起給阿飛鼓掌。

何雅茜更是有些激動抱住阿飛說：「阿飛你真是太棒了，第二次就能做得這麼好，以後哪個女孩要是嫁給你，那肯定是幸福的啊。」

阿飛被何雅茜給抱住了，聽到何雅茜的話。他竟然下意識問：「你願意做那個幸福女孩嗎？」