第288章 小算盤打失誤了(2/2)
反正我覺得,真的是各種環境都在變好,就像是咱們市場,這些年變得多好,乾淨整潔,各種貨物的質量也都是提升很多的。」
馮一帆贊同:「肯定是越來越好,大家一起努力嘛,把那些老鼠屎剔除了,環境就會更好。」
張強隨後開始和馮一帆一起卸貨,林瑞峰聽到動靜也是出門來加入。
林瑞峰首先是幫忙把蘇記貨給卸掉,然後再把他家的一些給搬去自己家那邊。
馮一帆看到了,也是叫上張強一起幫忙。
林瑞峰一開始還有些不好意思:「師父,不用你們幫忙的,我們家這點東西,我一會就能搬完的。」
張強馬上說:「喂喂,小林你這話說的好像,我給你送貨都不給你送上門一樣,我今天還就要給你送上門了。」
馮一帆見狀笑了起來:「哈哈哈,好了,這種時候還分什麼彼此啊。」
三個人一起,自然是很快把貨物都給卸掉。
張強隨後有點扭捏對馮一帆說:「哥,我還有個事想邀請您幫忙。」
馮一帆奇怪問:「什麼事情啊?」
張強扭捏了一陣,才說:「是這樣的哥,上次你給我的那個餚肉啊,我爸吃了特別喜歡,我就想問問,能不能從你這買一點帶回去?」
馮一帆聽了頓時笑著說:「哈哈哈,我以為什麼事情呢,你要吃說就是,我給你帶一塊回去。」
張強馬上說:「不不,哥,這次我一定要給錢的,上次那個沒給錢,回去我爸都說我了,這次我一定要給錢的,我爸囑咐我的。」
馮一帆笑著說:「給個屁的錢啊,你以為我不知道,你們家給我的菜都沒有加價。」
張強趕緊說:「不不,哥,我爸其實知道,哥你爸媽就是楊湖鄉的,所以你大可以直接讓你父母從那邊給你供應蔬菜的,你這也是為了照顧我家生意。」
馮一帆認真回答:「還真不是單純照顧你家生意。
你也看到了,蘇記每天需要採買的東西很多,有些東西的採買都要拖你爸幫忙,所以我這其實也是為了是自己省心一點。」
張強點頭說:「哥,我知道,咱們這算是互相幫忙嘛。」
馮一帆說著從後廚冰箱裡取出一塊餚肉,用盒子給打包好,遞給張強。
「所以呢,這點肉,要吃就說,千萬別提錢。」
張強看著遞過來的餐盒,馬上說:「哥,那你要是不收錢的話,我可不敢要這塊肉,我這要是拿回去,我爸指定要抽我的。」
馮一帆聞言笑起來:「不至於吧?你都這麼大了,還怕張叔抽你?」
張強無奈說:「哥,不怕你笑話,我這小身板,還真的有點干不過我爸。」
上下打量了一番張強,馮一帆確實發現,張強的身子骨不太行,可能是因為長期開車原因,居然還有一點點的小肚腩。
張強又再次說:「哥,你一定要收錢,不然我真不敢拿回去。」
最後,在張強堅持下,馮一帆只好是收了一些錢。
看著張強上了車,發動車子準備從後巷離去,馮一帆也是揮揮手囑咐:「路上開車小心點,千萬不要著急。」
張強笑著探出頭應了一聲:「知道了哥,你回去吧,我走了。」
目送張強開車離去,馮一帆又看向林瑞峰說:「你先去忙,如果忙不過來跟我說一聲,我就過去幫你們,幫林叔和嬸子多干點。」
林瑞峰點點頭說:「知道了師父,其實我現在能行,不能總是依靠你。」
馮一帆也是向徒弟豎起大拇指:「好樣的,師父相信你能行。」
看到師父對自己豎起大拇指,這一刻林瑞峰真的是覺得心底充滿了幹勁的。
對林瑞峰而言,他一直都希望獲得認可,自從跟著馮一帆這段時間,他逐漸獲得了父母的認可。
尤其是前兩天,外地姐姐打電話回來詢問家裡情況,林瑞峰第一次聽到了父母在姐姐電話里,誇獎了自己,那一刻真的是讓林瑞峰很興奮。
今天又看到師父向自己豎大拇指,林瑞峰真是獲得了前所未有的滿足感。
看著徒弟充滿幹勁回去,馮一帆也是回到後廚開始做早點。
雖然隔壁有油條、鍋貼和豆漿,但是油條和鍋貼也不能總吃,畢竟太油膩了一些。所以馮一凡還是要自己做,要讓家人可以換換口味調劑一下。
思考了一下,馮一帆決定今天給家人做個蝦餃。
說做就做,首先是做餡。
為了追求新鮮,馮一帆直接從早上市場裡買回來的青蝦里,挑選出一批又大又新鮮的蝦,現剝出蝦仁來。
現剝了新鮮的蝦仁,然後又從買回來新鮮的肉里,割下一塊沒有一點瘦肉的肥膘。
另外還要準備筍丁,蔥姜切成非常細碎的小沫。
接下來製作餡料,剝好的蝦仁洗乾淨後,用干毛巾要不水分給擦乾。
隨後一顆蝦仁放在案板上,用刀身一拍,拍碎後再給上兩刀。如此把所有的蝦仁處理好,放進一個盤子裡備用。
接著肥膘切成小丁,肥膘大約是蝦仁三分之一,筍丁是肥膘的三分之一。
然後開始拌餡,把蝦仁單獨先拌,只加鹽和白胡椒粉,拌勻了過後在盤子裡進行摔打,讓蝦仁餡摔打出一種粘性來。
隨後是拌肥膘,把肥膘和筍丁以及蔥薑末放在另一個盆里,加入一些調味料進行調味。
拌勻了之後,再把肥膘這邊加入到蝦仁當中去。
用手把兩種餡料給抓勻了。
抓勻了,餡料便算是拌好,放進冷藏室里去給冷藏一下。
馮一帆再取出澄面準備進行燙麵。
正當爐子上鍋里水燒開了,馮一帆用大鐵勺舀水燙麵時,後廚的門突然被推開。頭髮已經被媽媽紮好,也有換了一身衣服的馮若若走進來。
看到爸爸用鐵勺舀起開水,就要讓面盆里潑進去,馮若若非常驚奇:「爸爸,你要幹什麼啊?」