第223章 即將退休的大桌（2/2）
馮一帆微笑說：「放心，若若肯定會答應，爺爺和爸爸是布置姥爺的餐館嘛。」
一家人這麼商量著，又有客人進門來，直接便喊著點餐了：「老闆，來一份牛雜麵，再來一碟滷味拼盤，還要一個紅燒獅子頭。」
馮一帆立刻答應著說：「好的，請找位置坐下來，馬上就來。」
隨著蘇記中午提供的小食越來越多，中午可以點的搭配炒飯和伊府麵的種類也很豐盛，很自然吸引到周邊好幾個街區的食客前來。
甚至這段時間，午餐時候的收益，比晚餐都要高出不少。
這讓馮一帆都忍不住在想，是不是晚餐乾脆也提供炒飯還有麵條和點菜一起？
原本只有十張大桌的話，或許這樣的想法不太可行，但如果是把大桌全部換成四方小桌。馮一帆覺得一切都變的可行了。
很多國內的餐館，通常會把更加專業的燒菜，和那種炒飯以及麵條給相互分開來做。
就像是蘇記，一直都是中午提供炒飯和麵條這樣的快捷小食，然後晚上主營就變成炒菜。
可實際上，隨著時代發展，人們開始逐漸習慣一種多元化的結合。
像是國外的餐廳，也都是會把主食和餐點交替呈現。
馮一帆覺得，或許自己也可以把蘇記打造成那樣的一種餐館。
晚上來蘇記，你可以是三五朋友點菜暢飲，品味精緻菜品的味道。
也可以是衝著吃飽了來，只點那麼一兩道特色菜品，搭配上炒飯和麵條等主食。
想到這樣一種交替方式，讓馮一凡突然覺得，妻子直接要20張四方桌，確實是一個很棒的決定，能給蘇記帶來更多選擇。
此刻，馮一帆想起了前世記憶中，他後來自己經營的私廚小館。
那時的他，便是非常隨心所欲，每天推出特色菜單中，總會把各類菜品和主食參雜其中，更是把全球各地不同味道搭配。
而現在回想起來，似乎那時私廚小館布置格局，反倒是和蘇記即將布置的樣子很像。
回到這裡，馮一帆不禁在心裡想：或許這是一種冥冥之中的註定。
心裡想著這些，馮一帆也已經踏進後廚，接著便開始準備前面所點的各種餐點。
林瑞峰幾天下來，逐漸適應師父的節奏。有些東西不需要師父時刻提醒，會提前幫師父做好，比如提前下好麵條，等著師父的澆頭出鍋。
這也是讓馮一帆節省不少時間，即便是稍微走走神也不會有太大問題。
中午的忙碌一直持續到午後兩點，差不多已經多少客人來，餐館到這裡也算是結束午間營業。
馮一帆現在為了讓大家午後都能休息，索性在中午的時候，也會在門口掛上暫停營業。
既然蘇記有規矩，那麼一切都按照規矩來吧。
什麼？你中午晚了？沒吃到嗎？
都兩點半了，你跑來說要吃午飯，那蘇記還真是沒辦法伺候。
午間打烊後，馮一帆領著徒弟在後廚打掃，蘇若曦和婆婆一起在前面對餐廳進行打掃和整理。
在擦大圓桌的時候，蘇若曦神情不禁有些不舍，因為知道馬上這些大桌會被更換。
蘇記的這些大圓桌，是蘇若曦爺爺時期購置。
而整個蘇記中午賣炒飯和澆頭伊府麵，晚上才做點菜的生意，也是蘇若曦爺爺時候定下的規矩。
經歷了爺爺時期的輝煌，後來逐漸開始的平緩，和最近幾年逐步的下滑。
再到如今丈夫接手，用了不少時尚手段，將餐館的人氣重新恢復。
看著將要被淘汰大桌，蘇若曦真是滿心感慨。
同樣在感慨的還有蘇錦榮，回憶過往的種種，他心裡會有那麼一點愧疚，覺得父親把祖上傳下館子做得那樣輝煌，可是自己沒有能夠延續輝煌。
如果是沒有經歷妹妹回來討要老匾一系列事情，或許以蘇錦榮以前的脾氣會拒絕改變。
但是現在蘇錦榮回想一切，也是不禁覺得，自己過於刻板和固執去堅守傳統。
在時代的浪潮來臨時，任何東西都是應該做出一些改變，唯有稍稍順應一些潮流做出改變，才能夠更好的適應時代發展。
自己的特色要保留，但不應該一味遵循曾經的傳統。
當初蘇錦榮讓女婿出國去交流見識，那時他心裡也已經有了要改變的想法。因為當年自己放棄太多走出去的機會，所以他真的對女婿寄予厚望。
五年分別時間裡，蘇錦榮對女婿產生過不少懷疑。尤其是後面女婿與家裡聯繫變少，更多時候幾個月只有一封明信片寄回來。
蘇錦榮那時候會覺得，他選擇讓女婿出去見識，是不是一個錯誤的選擇？
女婿是不是留戀外面花花世界的精彩，不再願意回來，沉下心好好經營這麼一家小餐館？
最讓蘇錦榮感到氣惱和失望的時刻，便是他等了五年沒有等回女婿，卻先等來了自己妹妹上門討要老匾。
可能即便是現在去回想那一刻，蘇錦榮仍舊會覺得那時的自己真是失望透頂，心中充滿憤怒。
但一切過去了，女婿最終回來了，而且沒有辜負蘇錦榮的期望。
蘇若曦的聲音響起：「媽，現在我真有一點捨不得這些桌子，它們真的是跟著蘇記幹了幾十年時間呢，差不多比我爸年紀還大。」
蘇錦榮點頭說：「比我，大十歲。」
盧翠玲看出父女倆的不舍，想了想鼓勵道：「所以，你們應該想，如今親家公都退休了，這些比親家公還大的桌子，也應該退休了嘛。」
被盧翠玲這麼一說，蘇錦榮和蘇若曦父女倆先是一愣，轉而露出了笑容來，覺得這話說的在理。
看到親家公和兒媳婦笑了，盧翠玲又說：「我們可以把這些大桌保留著，將來說不定有一天，它們也還是會再派上用場嘛。」
蘇若曦笑著點頭：「嗯，媽您說得對，我們只有幹得更好，才對得起這些老桌子光榮退休。」
餐館中一家人紛紛笑起來，滿懷對未來的憧憬。