第37章 要來拍小餐館(2/2)
跟孟詩彤一起來的攝影師立刻說:「是啊,國內如今直播已經逐漸成為一種主流娛樂模式,孟姐其實也在準備,我們也想要找機會做做直播嘗試一下。」
馮一帆點頭說:「嗯,新嘗試總是好的,你們確定要拍我們家餐館嗎?」
孟詩彤認真地回答:「是的,我們知道這條老街快要改建,所以我們想要做一個關於老街的視頻特輯,拍攝一些老街上有特色館子。
等以後老街改建好了,我們再回來故地重遊,到時候應該會很有趣的。」
孟詩彤的這話,讓馮一帆忍不住點頭:「你們這個策劃很棒啊,老街的新生?」
聽馮一帆這麼一說,在場的幾個人都覺得很不錯:「老街的新生這名字很好呢,我們就用這個名字作為我們特輯好了,孟姐,你覺得呢?」
孟詩彤想了想,也覺得非常不錯,贊同道:「好,就叫這個名字吧。」
接下來,孟詩彤又認真地問:「老闆、老闆娘,不知道你們是不是歡迎我們來拍攝呢?」
馮一帆微笑著說:「當然歡迎,免費的宣傳,正是我們蘇記所需要的。」
孟詩彤立刻笑了起來,然後追問了一句:「那馮大廚,我們可以拍攝一下您的後廚嗎?拍攝一點您做菜時候的畫面。」
蘇若曦聽了立刻說:「不行的,後廚不能隨便進去。」
坐在輪椅上沒有說話的蘇錦榮,這個時候也有些激動,忍不住開口說:「不,行。」
見輪椅上老爺子都開口拒絕,讓孟詩彤真是有一點尷尬。隨行的人還想要再勸說,也被她給攔了下來。
馮一帆微笑著說:「不好意思,可能不能讓你們拍我做菜,因為油煙挺大的,不過可以讓你們拍一下後廚,還有中午我炒飯的時候,也可以拍。」
跟孟詩彤一起來的一個人奇怪地問:「中午炒飯?你們中午不炒菜的嗎?」
馮一帆笑著回答:「是的,我們蘇記中午是不炒菜的,炒菜放在晚餐,中午只提供面和炒飯。」
這個回答讓孟詩彤等人都是一驚,完全想不到一個小餐館還有這樣的規矩存在。
上次也來過的攝影,忍不住嘀咕一句:「館子不大,規矩還真不少。」
孟詩彤聽到瞪了對方一眼,讓攝影頓時不再多言,唯唯諾諾地跟在孟詩彤的身邊。
馮一帆也聽到攝影師的話,笑著說:「蘇記傳到我這裡已經是第七代,有些東西我們這些後輩可以改,但有些東西便是我這個掌勺人,也不能隨便改。」
孟詩彤等人聽了若有所思,其中孟詩彤首先想通其中關鍵,暗暗地點了點頭。
對於孟詩彤來說,她其實拍攝過不少探店視頻,也去過不少傳統的老店。
相較於那些固守著所有傳統,幾十年如一日菜品從不會改變的老店。孟詩彤在蘇記這家小餐館,在馮一帆這個年輕掌勺人身上,卻看到了一種別樣的傳承。
守著祖輩傳下的東西,並非就是一層不變,而是要適當在祖輩基礎上進行創新。
如此,才能夠把一份傳承給更好的繼承下去。
接下來,孟詩彤等人終於算是正是進了餐館,此時才聞到餐館裡濃郁的曲奇餅乾香甜味。
循著香味看過去,同行的一個女人忍不住驚呼:「呀,老闆還會自己烤曲奇餅乾?」再環顧一圈布置得古色古香小餐館,「這是混搭的感覺嗎?老闆真是好時髦啊。」