第754章 價格問題（2/2）
蘇錦榮微笑回應：「蘇記呢，現在我是全權交給我女婿經營，所以具體什麼時候會開業，還需要我女婿決定的。」
見岳父把問題推給了自己，馮一帆也只好又是給大家解釋一番。
「各位，蘇記剛剛裝修完畢，還需要通通風，然後我們的菜單也在重新定製，所以暫時還不能開業，等我們一切都準備好了，歡迎各位都來光臨，到時候，我們一定會呈現給大家豐盛美味菜餚。」
這個時候，有一些人提出了比較尖銳的問題。
「馮大廚，蘇記又是裝修，又是重新定菜單，是不是想要漲價啊？」
馮一帆沒有避開這個問題，而是非常直接說：「確實是會漲價，蘇記之後會是一家私廚小館，甚至如果客人比較多，我們可能會需要進行預約，但是我也可以保證，價格上不會非常高昂，但菜的味道上一定會非常好。」
聽到馮一帆的一番話。
又是要做「私廚」。
又是可能還會「預約」。
自然是有人會產生更多質疑。
「馮大廚，以前的蘇記一直都是一家平價的小餐館，我們附近的街坊鄰里就是圖吃個方便，可是你如今這樣搞的話，豈不是要讓我們這些人吃不起？」
馮一帆看著對方問：「各位，你們這些老街坊以前來蘇記主要是吃什麼？」
眾人先是一愣，隨後七嘴八舌地說起來。
「點上幾個小菜，要一碗麵條。」
「對對，或者是要一壺小酒。」
「我就喜歡蘇記點一盤大煮乾絲，然後喝幾口小酒，最後再來一碗麵條。」
「我喜歡來個獅子頭，搭配著一盤炒飯，我特別喜歡那個碎金炒飯，超級好吃的。」
……
聽著大家這麼說，馮一帆微笑說：「那麼各位可以放心，我們蘇記依舊會維持，中午的時候炒飯、麵條和小菜的供應。
如果各位想要品嘗蘇記私廚精品菜餚，那麼依然是只能晚上來，而且可能會需要排隊，還可能需要預約。」
眾人聞言想了想，覺得這樣的蘇記倒是和以前差不多。
如此一來，古街周邊的人倒是也都能夠接受。
反正誰家也不可能天天下館子的。
中午到蘇記吃呢，多數情況下也都是圖個省事，不至於中午為了吃頓飯耽擱太多時間。
蘇記這樣依舊中午主打炒飯、麵條和小菜，自然還是適合平價食客。
但也還是有人直接問：「馮大廚，那炒飯和麵條那些會漲價嗎？」
馮一帆面對這樣的問題，也是有那麼一點點無奈。
他只能說：「漲價不是我能決定的，這個要根據食材的價格，如果這原料漲價厲害，我們蘇記也不能虧本，大家說是吧？」
這麼說，大多數倒是也能夠接受。
一些蘇記老食客說：「你們別總是盯著價錢，不想想蘇記的手藝，何況來蘇記吃，不就是圖個方便，吃個手藝嗎？要想便宜的話，何必跑來蘇記？乾脆自己在家買菜做，怎麼都比蘇記便宜。」
這話獲得大多數人一致認同。
蘇錦榮也開口說：「還是希望大家多多理解，蘇記也還是要經營下去，不可能做虧本買賣，只能說我們會儘量保證價錢合理。」
蘇錦榮開口，也是獲得了幾乎所有人理解。
馮一帆見大家沒有太多異議了，笑著說：「好了，大家趕緊排隊吧，往裡走一走，不然都堵在門口，什麼時候能吃的上啊？」
聽聞這話，大家也都是一起向林家鋪子裡走了走。
馮一帆和岳父沒有進去湊熱鬧，而是去了對面范朝東和王翠鳳兩口子的酒鋪。
來到門前，馮一帆直接對立面喊道：「范哥，王姐忙著呢？生意怎麼樣啊？」
范朝東和王翠鳳聽到聲音探出頭來。
范朝東先笑著說：「榮叔來了啊，我們這生意還是老樣子，雖然古街通路了，但這大中午也不會有人專門跑來買酒。」
王翠鳳則直接說：「一帆你在門口站著幹什麼啊？趕緊把榮叔先推進來啊，外面多熱啊？」
馮一帆聽了笑著說：「這不是等老闆娘發話嗎？」
王翠鳳立刻說：「你少在這貧嘴，你這麼個來去自由的傢伙，還會在乎我發話嗎？」
在馮一帆準備推岳父進去的時候，卻被岳父給阻止了。
然後蘇錦榮握住輪椅把手邊掛著的拐杖，將拐杖給拉長後，自己拄著拐杖慢慢站起來，有些顫巍巍地一步一步向鋪子裡走。
王翠鳳立刻對范朝東說：「老范你愣著幹什麼呢？趕緊去扶一把。」
范朝東也是趕緊跑出來，要攙扶蘇錦榮進去。
但是蘇錦榮卻沒有讓范朝東扶。
「不用，我自己來。」
馮一帆在後面推著輪椅說：「沒事的范哥王姐，我爸現在能走的，他最近鍛鍊恢復的很好，你們就讓他自己走走。」
雖然走得慢，但蘇錦榮自己堅持走進酒鋪。
看到蘇錦榮這個樣子，范朝東和王翠鳳兩口子也是為其開心。
進入酒鋪里坐下來，王翠鳳立刻問馮一帆：「一帆，你們蘇記怎麼還不開業啊？我們的古街都修好了，你們家還沒裝修好嗎？」
馮一帆笑著說：「嗯，裝修是裝修好了，但是一些東西還沒買齊，而且最關鍵的是，我們的菜單還沒出來，這些都是需要時間嘛，不過我們也會加快進度，相信很快蘇記會重新開業。」
王翠鳳又問：「那你的那家西餐廳呢？」
馮一帆回答：「那家可能會先開業。」
范朝東奇怪問：「為什麼那家先開業？」
馮一帆笑著回答：「因為西餐廳的菜單已經準備妥當，只需要等各種廚具和餐具齊備，應該就可以開業了。」
王翠鳳問：「所以，你準備先經營西餐廳？」
馮一帆搖頭：「西餐廳我肯定不會出手，主要是讓凱薩琳他們負責，或許會讓蘇記的廚師們過去練練手。」
范朝東頓時感嘆：「嚯，大手筆，開一家西餐廳給員工練手。」
王翠鳳撇撇嘴：「我還是想吃蘇記。」
馮一帆只好說：「好好，我們儘快，儘快。」