第724章 品嘗馮大廚的菜（2/2）
全承平說：「一帆，你今天算是顛覆我們的認知，以前我和你叔姥爺都覺得，中式的很多烹飪方式，不能夠很好呈現國外的頂級食材，但是你今天算是給我們兩個老頭上了一課啊。」
盧錫嘏也說：「對，讓我們明白，食材不應該成為局限想像的東西。」
馮一帆微笑說：「食材要能夠物盡其用，那才是一個廚師應該做的。」
說完這些，馮一帆又指著大家面前盤子裡最後的菜說：「好啦，大家快點嘗嘗看，我最後這兩道臨時發揮的菜品吧，這兩道菜是我結合了一些以前做過菜品，臨時用剩下的龍蝦尾和另一半石斑魚以及邊角料做的。」
隔間裡的眾人聞言都是一驚。
石濤首先忍不住問：「這真的是用邊角料做的嗎？可是這真的好漂亮啊。」
馮若若得意地說：「我爸爸做菜，就是最漂亮的呀。」
楊小溪跟著說：「對，馮爸爸做菜都漂亮。」
馮一帆對女兒們說：「好啦，你們兩個也回到自己位置上去，嘗一嘗這兩個菜吧，也讓馮爸爸吃點飯。」
楊志毅說：「對對，你們兩個快點回去好好吃，讓你們馮爸爸也好好吃。」
兩個小姑娘很聽話，馬上從馮爸爸身上下來，快速跑回各自位置去。
接下來，大家開始品嘗馮一帆這最後的兩道菜。
首先是石斑魚，煎制的酥脆魚皮，下面是豐腴多汁的鮮嫩魚肉，搭配上榛果和蒜香，再加上橄欖油香味，真的是非常美味，而且不會有絲毫油膩感。
馮若若吃了說：「爸爸，這個也好吃呀。」
楊小溪說：「好吃，溪溪也喜歡。」
盧錫嘏認真品嘗，在口中慢慢咀嚼，想要找出有些瑕疵，只可惜味蕾無法被欺騙，他沒有能夠找出味覺上的瑕疵。
魚皮酥脆，魚肉鮮嫩多汁，榛果香脆，還有一點點蒜香，搭配上最後一點橄欖油香味，真的是非常完美組合。
全承平根本停不下來，幾口便吃完了。
稍稍停頓一下，全承平說：「好吃，真的很美味。」
盧錫嘏此時也開口：「嗯，這道菜確實非常奇妙，這種榛果的香味，搭配上微微的焦糊蒜香，還有橄欖油的香味，真是光是聞著就令人想吃，然後這個酥脆魚皮，還有肥美多汁魚肉，真是美味啊。」
嘎嘣。
正當兩位老人品評石斑魚的時候。
兩個小女孩已經拿起龍蝦上的土豆薄片吃起來，嘎嘣脆的口感讓小女孩非常喜歡。
馮若若吃完了自己的，立刻看向了爸爸盤子裡的。
「爸爸，我還要吃這個呀。」
馮一帆微笑著，捏起自己盤子裡的，搬開過後，給兩個小女孩一人一半。
嘎嘣脆的口感，讓兩個小女孩吃得滿臉笑容。
石家慧看到了有些奇怪問：「這個是油炸薯片？」
馮一帆微笑回答：「不，這個是烤的，土豆要削成紙張一樣薄的薄片，然後要用沉澱後的黃油醃製，再擺在烤盤上，撒上一點點海鹽，我還加入了一點點蜂蜜，然後壓在烤盤裡去烤制。」
眾人聽了也是有些驚奇，接著大家也都嘗了嘗這薄片。
發現非常的脆，而且有著黃油的香味，同時鹹甜混合口味，讓這個烤土豆片吃起來很美味。
馮一帆則是催促大家：「不要光吃土豆片，嘗嘗下面的，龍蝦肉，和下面蔬菜泥以及底部的醬汁放在一起吃。」
說著馮一帆站起身來，到兩個小女孩那邊，親手幫小女孩們拌勻了放在小勺上。
其他人見到了，也是跟著有樣學樣給下面的拌勻。
石濤還把薄片給蓋了一些在上面。
大家吃進口中，頓時感受到了另一種複合的味道。
酸甜濃郁同時，還具有非常奶香味，同時又不失油脂的味道，最後咀嚼的時候，蔬菜和龍蝦的鮮甜混合在口腔爆開，真的是不輸給旁邊石斑魚美味。
馮一帆看著大家吃得很開心，他自己回到位置上，把桌上一些剩菜剩湯拌起來繼續吃起來。
今天中午，他為了給家人呈現這麼一桌菜，自己都沒有好好吃飯。
好在，前邊菜的量比較大，大家也是吃不完的，剩下部分剛好夠馮一帆吃了。
馮一帆吃完同時，盧錫嘏感嘆道：「美味的，真的是美味，一帆，你這菜做得實在是太絕了，我和你舅姥爺在世界各地跑了那麼多地方，還真的是頭一次吃到這麼美味的一頓午餐。」
全承平跟著說：「對，不光是美味，更是東西方味道的融合啊。」
石家慧忍不住說：「一帆，我現在都有些羞愧去給你當副主廚了。」
馮一帆聽了笑著說：「哈哈哈，大師姐你這樣說是不打算給我幹了嗎？那我可怎麼辦啊？」
石家慧說：「不是不是，我當然是要去蘇記的，要在你手下好好干，只是我怕自己無發生人副主廚的位子啊。」
馮一帆微笑搖頭：「沒關係的，大師姐你要自信一些。」
石家慧無奈：「這可不是自信就能辦到的事情。」
馮一帆繼續說：「不，只要大師姐你有自信，將來你也能夠辦到這些，有了自信，你的努力才有方向，大師姐我相信你一定可以。」
聽完了馮一帆這番話，石家慧沉默了下來，她還是在遲疑。
這個時候，石濤拉起母親的手說：「媽，我相信你可以的，你一定能獲得提升，你一定可以成為和一帆叔叔一樣厲害廚師。」
馮若若和楊小溪異口同聲說：「我們也相信呀。」
在孩子們鼓勵下，石家慧慢慢重新燃起鬥志。
「嗯，好，我一定會努力的。」
馮一帆微笑說：「這才對嘛，大師姐你一定可以的，將來在蘇記，你也會成為更優秀的廚師，蘇記會在你的帶領下，成為頂尖的餐廳。」
受到馮一帆自信的鼓勵和感染，石家慧握緊拳頭說：「好，一定可以。」
盧錫嘏和全承平相視一眼，兩位老人已經隱約可以看到。
恐怕不久將來，國內會出現一家頂級的餐館。
不光是因為有馮一帆這樣一位頂尖廚師，還因為他的這份感染力，會激發身邊人鬥志，讓身邊人不斷邁向頂級廚師。
那麼他們所在的餐館，也必然會成為最頂尖的餐館之一。
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