第749章 參觀兩家餐館（2/2）
和蘇記的古典與現代交融裝修比較，隔壁這家即將由凱薩琳、漢斯和湯姆經營的餐館，則是完全西式的裝修。
不過大家看了之後，紛紛覺得這麼一間餐館是不是小了點？
這裡原本是楊志剛的烤肉店，所以本來地方就不算是很大。
當初因為楊志剛經營的是烤肉，店內是不需要後廚的，所以那時候看起來地方也確實還算是夠用。
但如今改成了餐廳，儘管後廚是全開放式，但依舊還是要占掉不少地方。
所以整個餐館內部看起來顯得有些狹小。
劉婉華首先提出觀點：「這裡是不是地方小了點？這也擺不了幾張桌子啊？而且如果是有很多人一起的話，這裡可能都坐不下吧？」
馮一帆笑著解釋：「劉姨，西式餐廳就是這種風格。」
劉婉華還是有些奇怪：「這種風格？」
馮一帆繼續說：「對，西式餐廳沒有我們中式那樣的大桌，通常都是四方小桌，然後菜品也是一道一道上，每個人也都是單獨的。」
劉婉華認真說：「這個我知道，我又不是沒有吃過西餐，我就是覺得，這裡地方小了點。」
馮一帆微笑說：「私廚小餐廳，不需要那麼大的地方。」
蘇錦榮笑著說：「要的是那種小情調。」
劉婉華算是明白了：「哦，就是兩個小年輕，沒事的時候過來吃一吃？那種只有兩個人小情調是吧？」
馮一帆點頭說：「嗯，是那樣，但也不全是，小餐廳也會歡迎那些美食愛好者，過來專程只為了品嘗美食。」
陳壽林說：「嗯，味道不錯，就是吃不飽。」
李秀春說：「吃的是那麼個氣氛，看一看廚師雕琢出的菜品，品味一下廚師的手藝，要吃飽，還需要來點餐前麵包一類。」
盧翠玲搖頭說：「就是沒有我們的菜實在嘛。」
劉婉華附和道：「對，一點不實在。」
盧翠玲突然問兒子：「你把這樣一家餐館開在蘇記旁邊，是不是想要做個對比，讓人家明白蘇記的菜是又好吃，量也足，而且做得也很精緻啊？」
馮一帆聽了笑著說：「沒有的，這個絕對沒有，只是給大家多一種選擇。」
馬小龍開口說：「我覺得主廚的用意是，要讓食客想起吃，便會想起我們這條街，因為來這條街上，可以品嘗到東西方不同的巔峰廚藝。」
陳壽林首先贊同：「嗯，這個說得對啊，讓人家了解到什麼是真正的精品。」
大家也都是紛紛誇讚，同時對兩家餐館比較期待。
馮一帆面對大家的讚賞，笑著說：「其實吧，我的想法比較簡單，用西餐廳帶動中餐廳，同時也用中餐廳帶動西餐廳嘛。」
確實，馮一帆這樣安排的想法是比較簡單。
用兩種風格的餐廳相互之間進行帶動。
讓那些食客不斷被兩種不同風格餐廳所吸引，如此一來便可以讓兩家餐廳生意都會好起來。
這就好像是你去街上買東西，相鄰的兩個攤位，賣兩種風格不同的東西。
那麼你衝著一家去，肯定也會順便看一看旁邊另一家。
如今兩家極具特色的餐廳開在一起，接下來隨著名聲逐漸傳播出去，勢必會吸引很多食客來，這麼一來便能夠相互帶動生意。
聽完馮一帆的解釋，大家也都是有些驚訝。
劉婉華笑著說：「雖然一帆嘴上總是說不在乎生意好壞，但背地裡全都是有所安排的，錢還是要一分不少賺到手。」
馮一帆裝出一臉無辜樣子說：「劉姨，我這也沒辦法，一大家子要養活呢？還有我這裡請了這麼多厲害的廚子，如果不賺錢的話，那我哪裡能頂得住？所以錢還是要多少賺一點。」
陳壽林說：「你這何止是賺一點？信不信你一開張，馬上兩家餐廳都會爆滿？」
馮一帆微笑說：「應該也不至於那麼誇張的。」
楊志毅說：「哪裡誇張了？你知不知道，很多人都在等著蘇記營業呢？還有這家西餐廳，如果是公布是你開的，肯定也會有很多吃貨慕名而來。」
馮一帆只能說：「好吧，不過他們來之前，按照規矩開業第一餐，還是要請一些有分量的親朋好友來品嘗，到時候還希望大家都能來，品味一下我如今這兩家餐廳的味道如何？」
大家聽了之後，紛紛表示一定要來。
馮若若撲到爸爸面前，揚起小腦袋看著爸爸問：「爸爸，那我可以請小朋友來嗎？」
馮一帆笑著回應女兒：「可以啊，不過你的小朋友不是已經被邀請了嗎？」
馮若若認真說：「不是溪溪和霏霏呀，還有其他的小朋友呢。」
蘇若曦趕緊問：「若若，你不會要把幼兒園小朋友都請來吧？那餐館裡可能就坐不下了。」
馮若若看向媽媽說：「不止呀，我還想要請靜怡姐姐，還有雯雯姐姐、昊昊哥哥他們的。」
馮一帆聽了微笑說：「可以啊，到時候一定要把他們請來。」
馮若若又說：「還有幼兒園幾個小朋友呢。」
馮一帆對女兒說：「這樣吧，等你和溪溪、霏霏回到幼兒園後，找一個周末的時候，爸爸專門邀請你們幼兒園的小朋友一起來，可以嗎？」
馮若若頓時笑嘻嘻點頭答應：「好呀，好呀，爸爸你不要忘記請方老師呀。」
馮一帆點頭答應：「好，一定把方老師也請過來。」
蘇若曦有點哭笑不得說：「你可真會慣女兒，請那麼多人過來，你這又要搭進去多少成本啊？」
馮一帆說：「沒關係，畢竟也是女兒在幼兒園最後一年嘛。」
聽到這話，蘇若曦也覺得好像確實，女兒幼兒園最後一年了，明年就要上小學，這麼看起來，請小朋友們一次倒也不算什麼。
陳壽林則笑著說：「這麼看起來，我們兩家沾了霏霏和溪溪的光，可以過來吃兩頓啊？」
這句話頓時引得大家都笑起來。
眾人對蘇記和西餐廳營業也是越來越期待。