第746章 發揚蘇記（2/2）

石家慧也說：「對，我覺得陳煦的擔憂不是沒有道理，如果我們用點菜方式，一定會導致一些菜品可能無法被客人點到，而且實際上客人在不了解情況下，也可能會出現選擇困難。」

陳壽林從一位食客角度贊同：「嗯，這還真是，我身為吃客，進了一家陌生餐廳，拿到菜單，我可能確實不知道該如何下手點菜。」

馮一帆點點頭說：「嗯，這些我有考慮，所以我打算結合中西方的點菜方式。」

結合？

眾人聽了都有些不解？

馮一帆認真解釋：「對，結合，我們的菜單上，每一道菜可以單獨點，不過呢，我們也是要把菜品分成主菜和前菜出來，然後主菜的一些搭配上，我們給出推薦，這樣給客人一個選擇方向，也可以讓客人自主選擇搭配。」

聽了馮一帆的這樣安排，大家也都是陷入了一陣沉思。

經過一番思考，陳壽林開口說：「一帆這倒是一個不錯的辦法。」

石家慧卻問：「這樣一來，你豈不是要根據一道主菜，創新很多道可以在味道上有所搭配的前菜、湯和點心嗎？」

馮一帆微笑點頭說：「當然，不然我請你們大家幹什麼呢？」

這句話把石家慧和陳煦、羅瑜三個人給說愣住了。

不過三人轉念一想，似乎馮一帆說的也沒有錯。

他們跟著馮一帆去蘇記，目的不就是要展示各自的才華？要去創造屬於自己的菜品和點心嗎？

馮一帆又說：「到時候，我希望大家都能去施展你們的才華，創造出屬於你們的作品來，然後大家再一起圍繞各自的作品集思廣益，填充出一份一份有趣的菜單搭配來。」

楊志毅聽了有些驚訝：「馮大廚，你這想法有點酷啊？」

陳壽林也說：「確實很有意思。」

李秀春也跟著點頭附和：「很棒的想法。」

而突然，三個小女孩齊聲喊道：「爸爸最棒。」

聽到小女孩們大喊，馮一帆他們趕緊把小女孩拉到身邊，同時也是有些不好意思，向車廂里其他的乘客說一聲抱歉。

馮一帆抱著女兒說：「若若，你們聽懂了剛才的話嗎？」

馮若若奇怪看著爸爸說：「沒聽懂呀。」

馮一帆頓時笑著問：「你沒聽懂，就在那裡叫喚？」

馮若若笑嘻嘻說：「沒聽懂，但是若若覺得爸爸最厲害呀。」

楊小溪在旁邊也說：「對對，馮爸爸最棒的。」

陳瑤霏豎起大拇指：「馮爸爸棒棒。」

石家慧在旁邊看著笑起來說：「完了完了，馮主廚啊，你這可怎麼辦？弄這樣三個小迷妹，也不管人家怎麼說，就是說你最棒，你這要是以後做不出最棒的菜，你怎麼對得起三個孩子呢？」

馮一帆聽到這話，一臉自信說：「我怎麼可能會做不出最棒的菜呢？」

緊接著，他又對石家慧和陳煦、羅瑜說：「倒是你們，可要拿出真本事來，不然在蘇記，你們可會受到打擊哦。」

石家慧和陳煦、羅瑜三個人相視一眼。

隨後石家慧說：「那還能讓你給看扁了？對不對？」

陳煦和羅瑜也笑著說：「對，不能被你看扁了。」

馮一帆滿意笑起來：「這才對，要拿出你們的幹勁來，回去之後呢，我會先把我準備的一些菜拿出來，應該會有兩份宴席套餐，還有一些比較傳統的菜，當然，是經過了一點點改良的。」

說到這，馮一帆看向石家慧、陳煦和羅瑜說：「剩下的，可就要看你們了。」

石家慧和陳煦、羅瑜相視一眼，三人幾乎是異口同聲說：「等著看吧。」

馮若若馬上給家慧大姨加油：「大姨加油呀。」

楊小溪和陳瑤霏也一起給他們加油：「家慧大姨加油。」

石家慧把三個小女孩拉過去抱著說：「好，謝謝我的三個小寶貝。」

三個小女孩接著又給陳煦和羅瑜加油。

兩人也都是微笑感謝小女孩們。

陳壽林想了想問：「一帆，你們這樣去定製菜單，那麼你們的菜單，是不是就不單單是蘇記的菜了？」

馮一帆點點頭：「是的，實際上蘇記原本就是不屬於某一菜系的菜，蘇記的菜是蘇家祖上一代代傳下來，後來又經過了一代代掌勺人博取各家之長，進行了一些蘇記化改良後，形成的蘇記菜。

以前都不能算是自成一派，只能算是博採百家的地方小餐館。

真要是說能稱得上自成一派，可能還要說爺爺蘇泉晟那時候，算是真正依託蘇記祖上所傳，融合了很多國宴技藝，創立了蘇記一派。

不過爺爺過世後，蘇記這一派並沒有很好的被發揚出去。」

陳壽林聽著點點頭，想了想說：「這麼說起來，你打算繼續進行充實，來一個中西合璧，開創出獨屬於蘇記的一派？」

馮一帆沒有掩飾自己的這份想法。

「不錯，我是有這樣的打算，要在蘇記菜基礎上，融合中西的一些菜品烹飪方式，創出屬於蘇記的一派來。」

陳壽林聽到這感嘆道：「果然是野心勃勃啊你。」

馮一帆自信看向石家慧、陳煦和羅瑜三人說：「自然是要有野心，否則我怎麼能夠讓大師姐，還有陳煦和羅瑜跟著我呢？何況還有馬小龍他們，我總要給大家一個交代，讓大家有那麼一個奔頭。」

說到這，馮一帆神情堅定地說：「將來，我希望蘇記能真正名揚世界。」

此時，大家在激動之餘，並沒有注意到，馮一帆說的是要讓「蘇記」名揚世界。

這是他最後堅持。

不是想要讓自己再次成為廚神，而是要把「蘇記」這塊招牌發揚光大。