第十二章 炸薯條（2/2）

朱華挑選無腐爛、無病蟲害的成熟的番茄洗淨，然後放入蒸鍋里蒸熟，取出剝去皮，捏碎，再用乾淨的紗布濾除籽，留下肉漿，然後白醋中放入五香粉，浸泡2 小時後，再加入白砂糖、食鹽，使其完全溶解，混合均勻後，再倒入到番茄肉漿裡面。

再將少許洋蔥、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻，並放入鍋內用溫火煮熬，邊煮邊攪拌，熬至濃稠糊狀，趁熱裝入清潔乾淨乾燥的玻璃瓶里。就這樣番茄醬就完成了。

朱華拿起一根薯條沾了點番茄醬然後放到嘴裡吃了起來，閉上眼睛慢慢的回味，怎麼也沒想到在這個時代盡然可以吃到上輩子經常吃到的薯條。

李琴他們三個還有其他被他吸引過來的知青看到他沉醉的樣子，很是不解，李峰也學著朱華的樣子拿起一根薯條沾了點番茄醬吃了起來。

剛入口番茄醬酸酸的感覺還有薯條的香味瞬間讓他愛上了，立刻抓起幾根吃了起來。

其他知青看到他的樣子，不用說也知道這是好吃的，也一個個有樣學樣的吃了起來。

「嗯！這真的是土豆做的嗎？怎麼這麼好吃？」林靜吃了一根立刻看李琴問道。

李琴也是剛吃了一條沾了番茄醬的薯條，也瞬間愛上了，這比剛才吃沒有沾番茄醬的好吃多了，這又是另外一種感覺，看到林靜提問還有其他人看過來的目光，點了點頭說道「是的，這就是用土豆做的」

「這也太好吃了吧」其他知青紛紛讚美到。

朱華就看著他們的樣子也開心的笑了笑。這就是他想要的結果。