第106章 我爸是秦始皇(1/2)
作為日本的大啤酒廠,朝輝啤酒超級乾爽啤酒的研發成功,給這些大啤酒廠帶來了沉重的壓力,野利啤酒廠就是其一。
「好了,現在我們也能生產出這樣的啤酒來了。」野利啤酒的社長與幾位副社長和本部長彈冠相慶,「嗯,札幌的啤酒不是已經成功了嗎,我們也要趕緊投入生產,爭取儘快投入市場。」
喜慶和歡樂的氣氛籠罩在野利啤酒的上空,「春山君,辛苦,你是我們生產這種超級干啤的最大功臣!」
社長拍拍春山一郎也就是趙高的肩膀,趙高馬上深深地鞠躬,「社長,這是我應該做的。」
社長鼓勵地看著他,「那就跟我們一起來吧,我們一起見證我們的超級乾爽啤酒投入生產。」
野利公司的技術課長早已拿著趙高得來工業方案開始準備,見到公司社長等人親自前來,他不敢怠慢,按照方案上的配料比下鍋,然後開始糖化過程。
「糖化鍋35度下料,保溫20分鐘,再升溫到50度,保溫90度進行蛋白質休止。」
「向醪液中加入糖化酶,縮短蛋白質休止時間……」
……
「糖化溫度65度時,時間90分鐘,以碘反應為準……」
「煮沸鍋中加乳酸600毫升,終了前加白糖40公斤,煮沸時間90分鐘……」
生產似乎進行得很順利,社長又一次看看趙高,「春山君的能力擔任課長的職位……不合適,我會向會長提議,由你來出任公司東京支社的營銷企劃部部長……」
「感謝社長提拔。」趙高臉上平靜,內心早已是翻江倒海,東京支社是野利公司最重要的支社,將來新的啤酒研發出來,東京也是銷售的重點區域,社長如此看重,他怎麼能不知好歹!
「春山君,祝賀。」總社長的營銷企劃部部長笑著向他祝賀,原本他是看不起他的,可是此時也只能伸出手掌來。
趙高興奮地同部長等人握著手,從今天起,他就不再是公司的課長,而是公司的一名部長了。
「不對,不對。」
技術課長看著手中的方案,又看看手中的分析結果,臉色沉重下來,他先是與總社的技術本部長商議幾句,二人就走向了躊躇滿志的社長。
「社長,糖化的指標存在問題……」
「問題?」趙高的臉上很是錯愕,可是他馬上冷靜下來,「這份方案是與秦東同住一間公寓的人親自交給我的,沒有問題的。」
嗯,眾人卻都不看趙高,都在盯著社長,可是社長卻在盯著技術課長,「有什麼問題,快講。」
「是,我們測定的原麥汁濃度達到了百分之僅這一數值就已經高出我們的廠定指標很多,還有總酸……苦味值廠定12-20BU,現在是22BU……」
哦,那這款啤酒又酸又苦,這已經不是啤酒了,是溲飯!
「不可能,是不是哪一步沒有按照方案上來?」趙高心裡已經感覺到不安,可是再回憶那個天津來的小胖子,一臉的迷糊相,看到金表和日元連迷糊的小眼睛都睜開了,他不會騙自己的吧,現在,他只能祈禱邵大偉的誠實了!
「全部按照方案上的步驟……」現場的技術課長馬上道,他雖然是搞技術的,可是也懂得不背黑鍋的道理。
社長、副社長和幾位本部長的臉色已是凝重起來,糖化指標不合格,也就意味著不必再進行發酵了,也就意味著前期投入的大米、麥芽、酒花等原料白白浪費了……
浪費的還有時間和公司的聲譽!
「社長——」
「啪啪——」
趙高捂著嘴,半邊臉立馬紅腫起來,社長什麼也不用說,氣沖沖朝外面走去,一行本部長、部長馬上跟了上來,把趙高留在了原地。
技術課長鄙夷地看看他,就把那份方案摔在了他的臉上。
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