第205章 廣闊的前景（2/2）

「巴依——」

陳曉春也不管人來人往，笑著迎了過去，兩人握手之後，高虎已經接過他的包裹，「怎麼，不是說讓你空著手來嗎，到了秦灣，你還擔心沒有睡覺吃飯的地方？」

「我才不擔心，這一個多月，我是過來打土豪的，」陳曉春道，「你嫂子給你帶了北京的果脯，還有烤鴨……」

「你怎麼沒把嫂子帶過來？嫂子想我嗎？」秦東笑得別有意味。

「去，」陳曉春捶了他一拳，「你還有心思開玩笑啊，現在部里都知道你在研製玉米啤酒，……」

部里都知道了，全國的啤酒廠家也都知道了，山海省秦灣的嶸啤正在研製玉米啤酒，「你不知道，我聽我們所的老人說，從八十年代，很多廠長，特別是東北的啤酒廠，到所里求助，要求研製玉米啤酒，所里也搞出一點成果來，百分之十五的玉米，百分之五十五的大米，百分之三十的大麥……你打算用玉米占多大配比？」

「百分之七十以上。」秦東笑道。

「百分之七十以上。」陳曉春笑了，「吹吧，吹吧，你們秦灣的牛是不是都沒有了……」

秦東親自拉開桑塔納的車門，陳曉春果然又驚訝起來，「巴依，你都坐上桑塔納了，看來你還真的應該感謝我。」

「感謝你？」

「是我第一個喊你巴依的，我不喊你巴依你能坐上桑塔納，還有大哥大……不行，你得讓我體驗一把巴依的生活……」

……

桑塔納帶著陳曉春直接回到二廠，把他帶到了倉庫。

「這是處理後的玉米原料。」秦東指著滿倉滿庫的麻袋，「去掉了玉米胚芽，別看我，我們山海省是玉米生產大省，我們還有農學院，我們是占盡地利和人和……」

「那你們什麼時候生產？」陳曉春看著破碎好的玉米粒。

「今晚。」秦東答道，「去掉油脂，生產不是問題。」

回到秦東辦公室，陳曉春又一次驚嘆於秦東辦公室的寬敞，「百分之七十玉米啤酒生產工藝要點？」

玉米百分之七十，麥芽百分之三十，麩皮百分之一到百分之一點五，加輔料升溫酶法糖化法。

用BF7658細菌澱粉酶液化，用麩皮補充糖化時貝塔澱粉酶的不足，加食鹽，改善口味與泡沫……

陳曉春看得仔細，當晚飯後，看到秦東穿著工作服出現在車間裡，他仿佛又想起了沈南的那個夏天，這個騎在摩托車上的同學帶著他到了北冰洋啤酒廠。

「冷水二點四噸，玉米面六百三十公斤，加7658酶一公斤……四十五度浸漬二十分鐘，八十到八十五度保溫二十分鐘，一百零二度保溫十分鐘，加水至六點一噸，麥芽二百七十公斤，麩皮七點五公斤……」

夜色深了，當秦東所陳曉春送到賓館，陳曉春洗刷後，拿出自己的筆記本，開始寫工作報告。

「……北方使用玉米作為原料釀造啤酒，同時使大米和大麥缺乏而盛產玉米的地區在原料來源上有了根本保證，必將為啤酒工業的發展開闢了廣闊的前景……

這一切源於嶸啤，原於嶸啤的副廠長——秦東同志。「