第168章 出水才看兩腿泥（2/2）

梅毓秀並不是老古板，不懂人情世故，雖然站在車間裡他很是熨帖，他也想親眼看到測算的各種數值才放心，但他的身體實在不允許。

領導們走後，糖化還在繼續，「……糊化70度投大米600公斤，加Hitempase0.05%，料水比為1比5……比糖化鍋早50分鐘投料……」

試驗開始後，根據工藝流程，北冰洋啤酒廠的技術員崔薇與糖化車間主任靠在最前面，秦東倒閒下來了，一班的老苒和陳曉春就嚷嚷上了，嚷著讓他請客。

聽著耳邊的聒噪，孫海燕聽不清前面的聲音，她看一眼崔薇，自己也走了出去。

「……升溫同時並醪幫助升溫，並完後馬上分醪升100攝氏度，並醪後85度保持50分鐘……

「頭濾洗槽加酸0.5升，頭濾八十分鐘，洗槽九十分鐘……」

……

時間在緩緩流淌，中午時，秦東果然請客了，都到北冰洋啤酒廠的食堂吃包子，大蔥肉塊的包子，吃得老苒直嚷嚷北冰洋啤酒的伙食好。

下午，關鍵性的下午終於來到了。

糖化曲線圖出來了，冷麥汁分析結果也出來了。

「……比重1.0451，PH值1.6，總酸0.99，色度8.7EBC單位……產量13300升……」

「哦，不對。」重新來到現場的梅毓秀接過試驗報告，卻面露凝重，「不對……」

他一喊不對，在場的人無不鴉雀無聲，楊廠長的心都提到了嗓子眼，二輕廳的宋廳長和市裡的李市長都一言不發看著這位啤酒界的老專家、老院長。

「PH值1.6，差得太離譜，總酸和總氮的數值也不對……」

梅老的聲音不大，可是仍讓在場的每個人聽得清清楚楚。

所有人面色凝重，如果數值差得太離譜，那結果就只有一個，這次工業試驗是失敗的！

衣謹看向秦東，秦東沉默不語，她嘆息一聲轉過頭去，工業試驗講究的就是科學和嚴謹，數字說話！

「老苒，我好象是不是不用再背麻袋了？」函授生的人群中，祝新潮悄悄走近老苒，笑道。

「急什麼，」老苒心裡也沒有底，可是看不慣祝新潮的樣子，「你不是說，出水才看兩腿泥嗎？」

「這腿都出來了，泥你看不到嗎？」一個好漢三個幫，平時祝新潮愛搞些小恩小惠，在班裡擁躉還是不少的，二班馬上有人為他說話了。

可是一班的同學，包括陳曉春，包括李墨梅，試驗結果就在眼前，他們倒是都集體沉默了。

彭志聽到試驗數字，也有些蒙，試驗室小試和工業試驗，怎麼會差這麼多？

那邊，孫海燕繼續冷著臉，看著眾人，也看著秦東。

「小秦，你來，你說說看。」梅毓秀忽然招呼起秦東來。