第121章 薯條(1/2)
看著大帥在那裡指點江山,邢鳳嬌嘟著紅唇過來,揮手讓女兵散去,挑釁道:「自成,看上去不會好吃的。」
「只要不怕長胖,一定就好吃。」李自成笑咪咪去牽她的小手。
今天得到了這些重要農作物,他實在很開心,跟小妞放縱一下,也算是對自己的獎勵吧。
邢鳳嬌早防著這招,挑了他一眼,長腳加快頻率進了一間小屋。
「本帥教你們隊長一招,炸出來的薯條將會更加好吃。」
李自成此地無銀三百兩的說了一句,這才跟在她身後邁進小屋。
薯條是高熱量的食物,在後世很多營養專家苦口婆心地勸說民眾要少吃薯條,說吃上一點就要進行大量運動才能消耗掉,不然就要堆積脂肪。
這正是陝地最佳的食材,除了那些鄉紳地主,一般百姓無一不是骨瘦如柴,營養嚴重不足。
製作薯條,提供高熱量食物,在自己看來是件大大的好事。
土豆的做法有很多,清炒、醋溜、水煮都會很香,不過對付女人的胃,還是薯條和狼牙土豆最適合。
一旦技術趨於成熟,這兩種食品很容展開連鎖經營,沒準朱由檢和皇太極都會嘗到,並且對著自己豎起大拇指。
做薯條最大的麻煩就是現在沒有冰箱,土豆條如果不冷凍,很容易炸散,而經過冷凍的土豆條表皮更加結實更脆,更能保持硬挺的形狀,非常香脆可口。
這裡的溫度零下七八度,用井水冷凍的辦法就能達到冰箱的效果。
流水線作業,雖然美女們還不懂,但將要點說了之後,大家也都基本明白,清洗土豆,削皮切條,在高氏的安排下,做得井井有條。
千萬不要低估了這個時代的人,只要有意識的引導她們,做起事來半點也不差。
切條後的土豆先進行預煮,這水溫也很有研究,一定要60度左右的水,這樣將土豆的澱粉洗掉,口感才會最好。
然後就是冷凍,燒火,架鍋,熱油,油一定要放的多,火要大,避免薯條放下去以後油溫變冷,從而影響到口感。
「嗯……」
屋裡的邢鳳嬌已經被李自成欺負的手腳皆軟,小嘴剛剛有空,便吐出一記銷魂的呻吟。
「自成,你好壞,她們都在外面呢,要是闖進來,可要羞死了。」
李自成知道王沛琪跟她相公一樣,都是七竅玲瓏心,肯定不會讓人進來,越著她注意力不集中,左手終於伸進了最隱蔽之處。
「嘿嘿,手感很好。」李自成悄聲在她耳邊說道:「如果再豐滿些,肯定更好。」
「他果然是喜歡大的。」邢鳳嬌得到了這個秘密,再次確認道:「喔,自成,你真的希望我長肥嗎?」
「那到不是。」李自成很怕這位女粉絲真的變成大肥妞,輕輕捻著她右邊那顆小葡萄,笑道:「情人眼裡出西施,人對了,怎麼樣都是好的。」
「自成,你說的話,總是讓人心中酥癢不已,但我知道,你喜歡大的。」
邢鳳嬌說完,不由自主又輕哼了一聲。
李自成被她叫得有些受不了,輕輕一抱,將她轉了個方向,抵在牆上。
「自成……」
邢鳳嬌媚眼如絲,有著期待也有點害羞,不知道該如何表達,只說道:「貼著牆好冷呢。」
「心中有一把火,就不冷了。」李自成正準備繼續前進,卻聽院中有聲音傳了進來。
「大帥,快些出來,一切都好了,等你指導。」
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