第895章 螳螂捕蟬(1/2)
曹敬一也不知道是從哪兒弄來的數據,把五月樓胡老闆家的經營狀況說得一清二楚,連胡老闆自己都不得不鄒著眉頭說:「既然是這樣,那麼看來這次沖在前面的人應該是我的五月樓咯?」
「那還用說嗎?」曹敬一轉而又對其他的老闆說:「在我們這些人中,目前最有實力和宋華陽競爭的,就是五月樓,所以這一次我們就讓胡老闆走在前面,我們就退在後面,不要去攪局,大家覺得怎麼樣?」
「憑什麼?」小八仙的老闆立刻反駁道。
從經營規模來看,小八仙並不比五月樓小。五月樓目前年營業額在九十億左右,說起來也是超級大品牌。但是小八仙去年的營業額已經超過了五月樓,達到了一百億。並且已經在嘗試進行海外擴張。而五月樓依然局限在國內。
「不是,說好了要共同進退,形成一體的嗎?」曹敬一拍著桌子說:「這怎麼還沒開始,你們就鬧起來了呢?」
小八仙的老闆說:「我覺得你這個方法有問題。」
「怎麼的?」曹敬一不服氣的問道。
小八仙老闆說:「你看啊,我們這麼多人,這麼些年不是一直在跟宋華陽和平共處嗎?他發展他的,我們發展我們的。十年前,宋華陽的濃油赤醬年營業額是五十億,那個時候,我們的營業額也有十億。不算差吧?到現在,雖然說宋華陽比我們發展得好一些,但是我們也沒有落後啊,最起碼,我的營業額也翻了十倍,這說明,宋華陽的發展並沒有給我們帶來什麼負面的影響。」
「對,我認為牛老闆說的有道理。」另一位老闆大聲附和道:「其實仔細想想,這麼些年,宋華陽不僅沒有給我們帶來負面的影響,反而還給我們帶來了好處。」
「好處?你在做夢吧?」曹敬一翻著白眼對那個老闆吼道。
那老闆也不跟曹敬一生氣,而是冷靜的對胡老闆和牛老闆說道:「二位,除了宋華陽,你們就是省內餐飲業的老大了,你們說說,宋華陽對我們有沒有好處?」
「你們小八仙的招牌菜『金絲蠶蛹』那不就是跟宋華陽他們學的嗎?要是沒有濃油赤醬的研發部,你的廚師團隊能研發出這麼好的菜?」
「還有你們五月樓,你們那些賣得好的菜,不都是濃油赤醬的翻版嗎?這麼多年,如果沒有濃油赤醬這個新品研究方面的發動機,你想想,我們的本幫菜還能有什麼出息?」
「哎,這個話我贊同啊。當年粵菜當道,我們本幫菜幾乎是沒有容身之處,記得當年你胡老闆不是還找我聊過嗎?說快要被粵菜擠死了,後來是宋華陽大手筆的開了一個三千多平的本幫菜餐廳,也就是濃油赤醬的第一個店子,然後就一發不可收拾,最後,我們的經營才好了起來的。」
「所以,」胡老闆也拍著桌子,但依然有些不好意思的說:「我們不僅不應該跟宋華陽對著幹,反而還要幫著宋華陽,讓他得做的更好。」
小八仙的樓老闆更精闢的說道:「宋華陽其實就是我們的龍頭,讓他帶著我們干,我們才能幹得更好!」
大家討論得正歡,曹敬一卻一個人在哪裡喝酒,還一邊喝一邊冷笑。
「傻呀,雖然說你們都是大老闆,但是你們還真是傻呀!」
胡老闆笑著說:「曹老闆,我知道你也是為我們好,之前你的分析,也不能說一點道理沒有,但是整體來說,打敗宋華陽,是逞一時之快,打敗了他,我,或者是小八仙就可以成為中原省餐飲業的第一巨頭。」
「但是,我們這兩家的研發實力都沒有宋華陽那麼強。我們可以成為一時的巨頭,但是時間長了,菜品研發落後,我們不僅無法發展,就連維持現在的經營狀態都難。所以呀,從長遠看,我們還是不能跟宋華陽鬧翻了。」
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