第2章 臭豆腐（2/2）

黃爺爺高興的說：「好嘞，您那邊坐著，很快就好。」

坐到髒兮兮的小木桌旁邊，鄭瑤詫異的問：「你急急忙忙的帶我到這兒來，就是為了吃這臭烘烘的東西？」

「哪兒臭了，香得很呢！」

「覺得香等會兒你一個人吃，我可不敢吃！」

「等會兒你別搶著吃就行了。」宋華陽一邊說一邊四處尋摸，他記得臭豆腐攤子旁邊應該有一小片菜地的，怎麼沒有了呢？

仔細一看，原來是被黃爺爺曬的衣服擋住了。黃爺爺在窩棚旁邊開闢了一片菜地，裡面種了各種蔬菜瓜果。

「老闆，我能到你菜地里摘兩顆香菜嗎？」宋華陽看著綠油油的香菜問道。

黃爺爺呵呵笑道：「你摘嘛，兩棵香菜又不值錢。」

「好嘞，謝了啊！」

不一會兒，黃爺爺把炸好的臭豆腐端上來。

黃爺爺做的臭豆腐雖然好，但是吃法還是最原始的，就是在炸好的臭豆腐上撒點辣椒醬，沒有湯汁，也沒有香菜蔥花等配料。這樣吃雖然干香無比，但終究少了些滋味，不如帶點湯汁、配點香菜來得好。

後世的臭豆腐雖然各地的配方不完全一樣，但是蔥花香菜，以及酸酸辣辣的湯汁都是不可少的。

宋華陽沒辦法現場做湯汁，只好到老爺爺的攤子上弄了一點醬油，用開水把醬油沖淡了之後，把撕成一段一段的香菜泡在裡面，然後把撒了辣椒醬的臭豆腐夾起來，放在水裡泡一泡，連著香菜一起夾起來吃。

被溫熱的醬油水浸泡過的臭豆腐，香味被完全激發出來，連著香菜一起嚼，簡直是唇齒留香啊。

「爽！」

宋華陽做出一個誇張的表情，「要不要試一下？」

鄭瑤詫異的看著宋華陽，「你確定真的好吃？」

「試一下就知道了，來···」宋華陽把一塊臭豆腐塞進鄭瑤的嘴裡，鄭瑤皺著眉頭嚼了嚼，

「嗯，真的好好吃啊！」

兩人誇張的喊叫聲把黃爺爺也吸引了過來。

「老闆，您這個臭豆腐可真好吃啊！」宋華陽興奮的說道。

黃爺爺顫顫巍巍的把一根沒有過濾嘴的游泳牌香菸遞到宋華陽面前，小聲說：「小哥，你能把你這個吃法教給我嗎？我不白要你的，我給你錢！」

「謝謝，我不抽菸。」

宋華陽擋過黃爺爺的煙，認真的說：「其實吧，我還有更好的吃法，如果讓我幫著你做這個臭豆腐的生意，我保證能讓你孫兒上最好的幼兒園。」

「那好啊，那我可是求之不得啊！」黃爺爺欣喜若狂。