第675章 傳承（1/2）

兩年前，在宋華陽的幫助下，李胖子在東濱市月湖新區的一個農貿市場附近開了一家新的牛肉麵館。店面不大，但起初的時候生意很火爆，幾乎早中晚，幾乎每個尖峰時段都有人排隊。但由於李師傅堅持傳統的製作方法，每天只能賣出一百五十碗牛肉麵，加上東濱市的房屋租金貴一些，因此李師傅並沒有因此而多賺多少錢，認真的核算下來，他賺到的錢其實比在郊區賺到的還少一些。

但李師傅心裡是開心的。

在市區，衛生條件好，供水穩定，電源穩定。他感覺自己不再是一個鄉村的買賣人，而是一個擁有傳世技藝的老手藝人，有令人羨慕的店鋪，有引以為傲的手藝，就像電視裡經常播放的那些兩廣地區的老藝人。

一個人活一輩子，能把一件事情做好，已經是很不容易了。李師傅無兒無女，他幾乎把一輩子所有的心血都傾注到牛肉麵里去了。

唯一的遺憾是，他的身體已經越來越差，幾乎不能正常工作了。這些天，他又病倒了，店子很多天都沒有營業了。

病倒以後，他的小屋反而更熱鬧了。年長的，同輩，晚輩，認識的，不認識的，幾乎每天都有人去看他。

「李師傅，您要多注意身體啊，您要是出點什麼意外，您這老手藝就丟失了，這可是我們東濱人寶貝啊，您不能就這樣把它帶進土裡了！」

「李師傅，要不然我給你做乾兒子吧，我早就想拜你為乾爹的了！」

還有一個年紀比李師傅大七八歲的老頭子，幾乎每天抱著一本族譜到李師傅哪裡，說按照族譜，他還是李師傅的侄兒輩呢！說李師傅應該讓他來照顧他，雖然他年紀大了，但是精神還很好。

無論說的有多好聽，劉師傅就是一句話都不說。

想當年，李師傅在郊區開店的，有時候店裡停水，他想請隔壁的小兄弟幫忙看一下店子，他去池塘里挑一擔水回來，可是隔壁的那個小兄弟卻憋著嘴說：「你賺錢，讓我幫你看店子？你怎麼想得那麼美呢？」

有時候店子裡實在是一點水也沒有了，李師傅無奈，只得求人幫忙看一下，那樣的時候也有人會答應，但是挑水回來的時候，李師傅就會發現放牛肉的鍋里會少了很多牛肉。

而那個看店子的人就會躲在一旁偷偷的笑。

世態炎涼，李師傅早就看透了。如今，到他的小屋來說要給他做乾兒子的，說要給他養老送終的，就要當初偷了他牛肉的那些人。那些人如今也都是四五十歲的成年人了，可是依然遊手好閒，什麼都不會做。

知道李師傅病了，就過來攀親戚，拉關係，希望能把李師傅的牛肉麵館接過去。實際上，那些也並不是想自己開店子，他們只是看中了李師傅的金字招牌。把他手藝學過來，招牌轉讓出去，那就是大一筆財富，夠他們吃一輩子的了。

這些事情，李師傅心裡都清楚的很。

但是關於店子傳承的問題，李師傅早就有打算了。如果黃五仁不願意接手他的店子，那麼他就把手藝和店子都留給宋華陽。

李師傅這樣想，並不是說他認為黃五仁比宋華陽好。只是他覺得他和黃五仁之間似乎有一段解釋不清楚的緣分。

當年宋華陽把黃五仁送到李師傅哪裡磨鍊性格，剛開始李師傅其實是有些發怵的。按照宋華陽的介紹，黃五仁是個毫無人性的人，就連自己的老婆都逼死了，連自己的兒子都不管。這樣的人，能有救嗎？

李師傅一開始只是為了還宋華陽父親的情義，所以才答應了宋華陽的要求，可是黃五仁過去了之後，不僅沒有胡來，而且特別上心的學習手藝。

記得但是是冬天，天氣冷的沒有辦法，李師傅怕把黃五仁凍壞了，因此每天下午熬牛肉湯的時候，他就讓黃五仁在灶下燒火。可是黃五仁一坐到灶下，就關心的問道：「你這牛肉湯需要什麼樣的火熬，我坐在這裡就應該把火控制好。」

就這一句話，讓李師傅認定，黃五仁以後一定會有大出息。對於老實的李師傅來說，他懂得的唯一的道理是，坐在什麼位置，就應該把什麼事情做好。就拿他李胖子來說，這輩子就是個做面的師傅，因此他就必須把面做好。

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