第170章 167.食品安全（1/2）

他又問道，「罐頭廠的效益怎麼樣？」

大海說，「挺好的，老家地肥水美，養出來的東西都個頂個的好，用來做罐頭再合適不過。說來也是咱們占了便宜，盤下來之前，罐頭廠剛上了幾條進口生產線。」

心裡也暗呼僥倖，合該是他走運，要不是因為這幾條生產線把罐頭廠的資金鍊拖斷了，也沒有他的機會，就是回想起來，總有點占公家便宜的感覺。

「好就行，罐頭廠之前的教訓要吸取，不能走老路，人浮於事要不得，也別心疼錢，該獎勵的獎勵，該漲工資漲待遇就漲，工人們心氣高了，看見希望才能專心生產，提高效率和競爭力，曉得不？」

大海說，「你放心，想讓馬兒跑，要讓馬兒吃好草的道理我懂。」

周揚點頭，大江兄弟倆都不是死心眼的人，總算有了成為優秀商人的潛質。

還得再嘮叨幾句，他又囑咐道，「食品安全問題不能馬虎，罐頭是入口的東西，老話又講病從口入，千萬注意。

原材料和生產工序上把好關，這個行業要麼不出事，出事了就是大事，牽扯著消費者的身體健康和無數家庭的幸福，食品行業，是整個社會的良心，所以你肩膀上的責任很重，要扛起來。」

大海有點拘謹，嘟囔著說，「我像是那麼不靠譜的人嘛。錢是好東西，可也沒必要謀財害命，禍國殃民不是？」

他笑著接道，「知道這些話你不愛聽，換做是我也懶得聽人說教。你放心，我就嘮叨一回，食品安全是重中之重，要想不出事故，一定要層層把關，多留意市場反響。」

二十世紀後期，國內的快消品行業很奇葩，讓人哭笑不得。

相關的食品安全法律法規不健全，生產廠家的自由度相當高，早期的時候，添加劑還是好東西。

添加劑大多是化學工藝合成，國內的整體工藝不行，能生產出的添加劑就那麼幾種，物以稀為貴。添加劑就成了緊俏貨，甚至是不少快速消費食品飲品公司用來打GG招攬客源的噱頭。

包裝上還會醒目的印著本產品添加了某某添加劑。

一長串的專有化學名詞，拗口又紛亂，越多顯得越高大上。

消費者也認準了，越是沒聽過的越覺得新鮮，肯定是好東西，沒看寫著多少道工藝，多少種添加劑嘛。

等國內的工藝水平提升，國外品牌進入國內搶占市場的時候，添加劑一夜之間由人人追捧變成人人喊打，從雲霄跌到谷底。

大部分消費者是盲目從眾的，受頭部品牌的洗腦。

這就是所謂的GG效應。

說你好你就好，反正不知道為什麼好。說你不好你就不好，大家都說不好。

規則和標準總是掌握在頭部頂級幾個手握話語權的品牌手中，前者再通過宣傳灌輸給大眾，讓大部分消費者接受這種觀念，從而通過市場影響生產廠家。

在沒有能力打破這種規則之前，只能低下頭來按照人家的規則玩。

這也是古代人所講的天法地，地法人，人法道，道法自然，自然即天道。

話再說回來，即使到了今天，添加劑還是食品中的重頭戲，避免不了的東西。

周揚印象里有一個讓人啼笑皆非的趣聞，食品包裝的配料欄里有氯化鈉，消費者便說這是添加劑，化學工藝品，不健康，後來生產商把氯化鈉改成食鹽，消費者就說，咦，這個廠家知錯能改，很不錯，良心呀！我支持他。

添加劑有好壞之分，不能一棒子打死，在眼下監管不健全的情況下，全看生產商的良心和消費者的辨別能力。

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