第四百四十二章 葡萄酒(1/2)
「你們經常來的話,就不會這樣狼狽了」。王海笑著說,你們干一干農活的話,比你們健身還管用的。
「哎,懶啊,現在也就是興趣使然,要不然也不想乾的」。徐慧擺擺手,幹活啊,誰喜歡幹活啊!
伊小愛也是苦著臉,從小到大,基本上就沒有幹過農活好不好。
「得了」。王海聳聳肩,自己算是白說了,跟幾個二代談論幹活的事情,自己是閒的。
何武的房子,早就裝修好了,而且,多個房間,其中一個原因,就是為了徐慧等人準備的。
現在徐慧三人來了,就是住在他的新家裡。
「我也來榨一個果汁喝喝」。伊小愛回來的時候,摘了一個大西瓜,這會兒興致滿滿的,要自己榨果汁喝。
「何武,你這裡真好,我都想再這裡蓋個房子了」。徐慧羨慕的說,好吃又好玩。
「哈哈,晚了,現在村子裡,已經不讓對外出售地皮了」。何武哈哈大笑,還頗為得意,幸虧自己出手的早。
王海也在弄葡萄,這一次帶回來不少,他準備做點葡萄酒。
去年做的,一半都被殷雅喝了,而且還頗為喜歡,所以,今年,早早的,就讓王海趕緊做了。
畢竟從開始,到能喝,最低也要一個多月呢。
其實,自製的葡萄酒,挺簡單的,也主要為了自己喝,不用添加亂七八糟的東西,雖然保存的時間沒有那麼長,但是,健康安全啊!
王海先是開始清洗葡萄,還要一粒一粒的挑選,有一點破損的都不行,因為破損的地方,看起來是好的,其實已經開始腐爛了,不挑出來的話,就會影響整個罐子的葡萄,就好像是那一顆老鼠屎,瞎了一鍋湯一樣。
接下來就是晾曬了,找一個通風的地方,把清洗好的葡萄晾曬,不能用水分,等完全乾了以後,才能開始製作。
把清洗曬乾的罐子拿出來,王海晾乾手,開始往裡面擠葡萄,一粒一粒的,把皮擠開一點,然後扔進去,鋪上一層葡萄,然後放一些冰糖進去,在往上面鋪葡萄,上面依舊放冰糖,如此往復。
當然,這個罐子可不能放滿了,放到三分之二就差不多了,要留出足夠的發酵空間。
弄好以後,就開始密封了,直接用保鮮膜就可以,放在陰涼的地方,千萬不能被曬到了,不然,有可能就前功盡棄了。
現在天氣熱,兩三天就會開始發酵的,會有氣泡的出現,一個星期,就會出現上下翻滾的情形。
「怎麼樣了」。殷雅興致昂揚的跑過來詢問,她就是喜歡喝這個。
「已經做好兩罐了」。王海笑了笑說,怎麼樣,夠了吧。
「咦,王海,你在做葡萄酒啊,回頭能不能送我一瓶啊」!何武幾人商議一番,決定去王海家蹭飯,於是就看見了這一幕。
「回去自己弄去」。王海沒好氣的說,跟幾人熟絡了,說話也沒有之前那麼客客氣氣了。
「哎呀,別這么小氣嗎,我們下次來,給你帶好東西來」。何武笑嘻嘻的說,不空手要你的東西。
「我不缺你們的東西」。王海無語了,看看,這可是為了女朋友做的,你們沒有眼力勁。
「哎,小雅,你就分我們一瓶唄」。徐慧和伊小愛倒是有眼力勁,直接跑去遊說殷雅。
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