第371章硝酸鉀複合肥的實際應用（1/2）

「還未請教足下尊姓大名？」

「我叫張晨。」

「在下王敬文。」

王敬文一邊說著，一邊開始煮茶。

明朝的時候，茶葉已經很普遍，普通人家也都喝得起了。

當然，這裡的普通人家指的是家裡條件稍微還不錯的。

一般的農民，每天還是在為一天三頓飯發愁呢，怎麼可能有多餘的錢買茶葉呢。

崇禎看了看周圍，說道：「王兄還是一名大夫？」

「在下也就是讀過幾本醫學書籍而已，比較感興趣，所以自己在家中研究。」

王敬文煮完茶後，給崇禎斟了一杯。

「寒舍有些簡陋，張公子見笑了。」

崇禎卻沒有那麼多講究，他問道：「王兄，你到底是如何做到讓村民們的稻穀比別處種得好的？」

「也沒有什麼訣竅，我喜歡種花，每年初春都會在外面種一些花。」

「去年春天，我發現我屋外牆壁邊的花長得非常好，而其他地方的就長得很一般。」

「我剛開始沒有留意，後來發現夏天的花和秋天的花，在那裡也都長得非常好，其他地方長得很一般。」

這立刻引起了崇禎的好奇心，他說道：「這是為何？」

「我最開始也很疑惑，為了搞清楚情況，我就仔細觀看了好幾個地方的不同之處。」

「觀察了幾個月，一直想不通，直到有一天，我在牆邊發現了一些白色的顆粒。」

張晨忽然想起來了什麼，他忍不住說道：「硝石？」

王敬文有些詫異：「張公子也知道那是硝石？」

中國古代是農業大國，具體不僅僅體現在各種灌溉設備上，還體現在肥料的應用上。

歐洲人直到結束了中世紀，都不知道糞便是可以用來施肥的。

以至於歐洲的城市經常臭氣熏天。

如果你走在巴黎的大街上，運氣好說不定踩到幾坨大便。

運氣不好，說不定天降尿糞。

以至於歐洲城市的衛生條件極差，經常各種病流行。

然而，早在春秋戰國時代，中國就開始利用糞便。

到秦漢時期，廄肥、蠶矢、繰蛹汁、骨汁、豆箕、河泥等亦被利用為肥料。

魏晉南北朝時期，除了使用上述的肥料之外，又將舊牆土和栽培綠肥作為肥料。

舊牆土就是這裡王敬文說的硝石。

等到明朝，肥料就更加豐富：糞肥、餅肥、渣肥、骨肥、土肥、泥肥、灰肥、綠肥、稿秸肥都用上了。

甚至無機肥料也用上了，例如石灰、石膏、食鹽、滷水、硫磺、砒霜、黑礬、螺灰、蠣灰、蛤灰、蚝灰等11種。

還有雜肥等等。

總之，農業發展到明朝後，已經有了突飛猛進。

不過，由於古代偏向於應用類，人們並不知道土牆灰其實是硝石。

而且不是所有的土牆灰都是硝石，需要一定的條件。

張晨沒有想到，王敬文竟然發現了土牆灰其實是硝石。

如果是這樣，他就進一步論證了硝石是可以做肥料的。

在古代中國，硝石的開採和萃取是比較成熟的，而且是世界上最成熟的。

硝石一般用作黑火藥的材料，或者用來製冰，或者做中藥材料，幾乎不會有人將它當成肥料。

但其實它是一種複合肥，也就是硝酸鉀。

關於這個問題，張晨去年就和宋應星討論過。

北京的農學院其實正在做硝石的開採和應用，順天府有一些農村里就開始試用。

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