第34章 醉仙居里醉仙春(1/2)
張季來到大唐,最不能夠適應的,不是飲食,不是禮儀,也不是沒有了後世的那些先進的科技。而是此時這個奴婢制度。
他怎麼也想不明白,自己買了人來家裡為奴為婢,竟然還是一件積德行善的好事?
無論是老管家忠伯,陳鎮,七娘,還是那些新買來的少女。他們的想法張季真的覺得很難理解。至少如果換做他身上,他是絕對接受不了的。
可這畢竟是在大唐,是在距離他曾經世界的一千三百九十年前!
既來之,則安之。客隨主便是必須的!
誰叫自己是個「新人」呢?
張季在努力適應這個時代人們的思維想法。
人有了,張季便開始了對她們的培訓。
長孫沖等人也來旁聽。
「酒樓,不僅僅是一個吃飯喝酒的地方!更是客人們獲得心理滿足的場所!所以,咱們這裡不僅要有上乘的美食,美酒,還要有能讓客人滿意的服務!」
張季站在酒樓大堂里,對著站在那裡的二十多人侃侃而談。
「酒樓的環境,吃食,酒水都算是硬體。那麼,我們的服務就是軟體了!一家酒樓只有把硬體,軟體都做好了,那才是一家合格的好酒樓!」
「酒樓的每一個崗位都有它的崗位職責和服務標準,在接下來這兩天裡,某就教會你們這些,你們必須背熟!記住,這些是要考核的!背不上來的,沒有晚飯……」
所有人都在默不作聲的認真聽著,就連程處亮,長孫沖,李震,房遺愛,曹安這幾個傢伙也聽得津津有味!
尤其是長孫沖聽得格外認真,在他看來,張季說的這些東西,都是新奇的!可仔細一琢磨卻又是非常的合理!
難道這些就是張四郎那神秘師父的學問嗎?
接下來,張季便把自己擬定的酒樓的崗位職責,服務流程,服務標準,考核標準等等,一條條的仔細的講述。
二十六個新人中,識的字的竟然只有一個!就是那個叫白露的。
這個時代的文盲是普遍的,而能夠讀書識字的,多是世家子弟。這些被賣到人牙子手中的男女識字的實在是鳳毛麟角。
不識字自然就沒法子做筆記,張季只能靠自己嘴巴說。
好在那些人中,有三人學習能力很強,很快便可以將張季所講的東西理解和背會。於是,張家便安排這三人再分組帶領其他人學習。
白露便是那三個學習極快的人之一。
張季坐在桌前,一邊喝著涼白開潤著快要冒火的喉嚨,一邊心中暗想:「看來講課這種事情還真是不容易啊!」
他看著白露給她圍坐在一桌前的組員講解,覺得這個女孩子還是挺不錯的。
在那學的最快的三個當中,白露是學的最快,也是掌握的最好的。看起來讀書真的是很有些用處,至少理解能力就比那些不識字的同齡人要強得多。
「那個……白露,你這邊要是好了,就去幫另外兩組。」張季喝著水說了一句。
白露微微點點頭,小聲說道:「郎君喚我露娘便可。」
這時候平常說話叫人的全名,那是非常古怪的稱呼。
張季心說,怎麼忘了,這時候大姑娘,小媳婦,老嬸子什麼的,都可以叫個什麼什麼「娘」的。
另外兩個學的快的,一男一女,張季也問過了,男的叫做韓小六,女的叫做洪順娘。
這兩個雖然不識字,但是憑著自己的刻苦和聰穎,也從二十多人中脫穎而出了。只是比起白露還是差了不少。
長孫沖走到張繼身旁,坐下後身體向著張季測了測,低聲問道:「四郎,你說的那些東西,也是你那個師傅傳授的吧?」
張季放下水杯,點點頭道:「長孫兄果然聰慧!的確是某師父所授!」
「那你還拿出來講給我們?這……這不大合適吧?」裝孫沖又低聲問道。
張季暗嘆一聲!
這就是這個時代一個很大的缺點了!
什麼東西總是喜歡敝帚自珍,尤其是那些稍微帶點技術含量的東西,更是視作家族傳承至寶!絕不會輕易示人!
這裡不是號稱兼容並濟!豪邁開放的大唐嗎?
怎麼還這么小氣巴拉的?
這其實也怪不得大唐人,在生產力相對還比較低下的此時,那些有技術內涵的很多東西,都是可以提高生產力的。而此時又是宗族為重的時代,所以,很多東西只有在家族中才有傳承,外人很少能夠知道的。
不過,張季來自後世,有些在長孫沖他們看來了不得的東西,他倒並不是太在意。
「長孫兄,某師父曾經說過,他老人家傳授某的這些,可以對至親,兄弟分享的!你等與某是兄弟,自然可以學得!」張季笑笑也壓低聲音回答道。
但是他的聲音依舊清晰的傳進了大堂里所有人的耳朵中!
程處亮,房遺愛,李震,還有曹安,這幾個貨聽到了張季的話,心中滿滿的全是感動。
四郎果然是好人啊!
好兄弟!有義氣!
至於其他那些買回來的酒樓夥計,則是有些暗暗慶幸激動。
他們可是從郎君這裡學到了這等只能在至親,兄弟間傳承的學問!
這是把自己當做了自己人了啊!
於是他們學習的勁頭就更足了。
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